Ingredjenti Krema qarsa u insalata tal-bajd
| insalata | 300.0 (gramma) |
| ħjar | 100.0 (gramma) |
| bajda tat-tiġieġ | 2.0 (gramma) |
| krema | 100.0 (gramma) |
| ħall | 10.0 (gramma) |
| melħ tal-mejda | 1.0 (gramma) |
| zokkor | 1.0 (gramma) |
Metodu ta 'preparazzjoni
Qatta l-insalata ħadra maħsula u mnixxfa u poġġiha fi skutella. Aqta’ l-bajd iebes mgħolli fi biċċiet irqaq u ħallat maz-zalza. Qabel ma sservi, ħawwad ukoll l-insalata b'zalza tal-krema qarsa u bajda maħkuka, poġġi fi skutella tal-insalata, għatti bi flieli ta 'ħjar frisk u sprinkle b'xibt jew tursin imqatta' fin. Servi insalata mal-platti kollha tal-laħam u tal-ħut.
Tista 'toħloq ir-riċetta tiegħek billi tqis it-telf ta' vitamini u minerali billi tuża l-kalkulatur tar-riċetti fl-applikazzjoni.
Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 81.4 kKal | 1684 kKal | 4.8% | 5.9% | 2069 g |
| Proteini | 1.8 g | 76 g | 2.4% | 2.9% | 4222 g |
| Xaħmijiet | 7 g | 56 g | 12.5% | 15.4% | 800 g |
| Karboidrati | 3 g | 219 g | 1.4% | 1.7% | 7300 g |
| Aċidi organiċi | 8.8 g | ~ | |||
| Fibra alimentari | 1.2 g | 20 g | 6% | 7.4% | 1667 g |
| ilma | 86.9 g | 2273 g | 3.8% | 4.7% | 2616 g |
| Irmied | 0.8 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 1300 µg | 900 µg | 144.4% | 177.4% | 69 g |
| Retinol | 1.3 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 2.5% | 5000 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 6.1% | 2000 g |
| Vitamina B4, kolin | 29.2 mg | 500 mg | 5.8% | 7.1% | 1712 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 2.5% | 5000 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 6.1% | 2000 g |
| Vitamina B9, folat | 35.1 µg | 400 µg | 8.8% | 10.8% | 1140 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.08 µg | 3 µg | 2.7% | 3.3% | 3750 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 12.5 mg | 90 mg | 13.9% | 17.1% | 720 g |
| Vitamina D, kalċiferol | 0.04 µg | 10 µg | 0.4% | 0.5% | 25000 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 4.9% | 2500 g |
| Vitamina H, bijotina | 1.6 µg | 50 µg | 3.2% | 3.9% | 3125 g |
| Vitamina PP, LE | 0.7988 mg | 20 mg | 4% | 4.9% | 2504 g |
| Niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 201.5 mg | 2500 mg | 8.1% | 10% | 1241 g |
| Kalċju, Ca | 77.2 mg | 1000 mg | 7.7% | 9.5% | 1295 g |
| Manjesju, Mg | 31.6 mg | 400 mg | 7.9% | 9.7% | 1266 g |
| Sodju, Na | 15.8 mg | 1300 mg | 1.2% | 1.5% | 8228 g |
| Kubrit, S | 11.9 mg | 1000 mg | 1.2% | 1.5% | 8403 g |
| Fosfru, P | 46.4 mg | 800 mg | 5.8% | 7.1% | 1724 g |
| Klorin, Kl | 188.7 mg | 2300 mg | 8.2% | 10.1% | 1219 g |
| Oligoelementi | |||||
| Aluminju, Al | 478 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 57.1 µg | ~ | |||
| Vanadju, V | 114.2 µg | ~ | |||
| Ħadid, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 4.8% | 2571 g |
| Jodju, jien | 7.7 µg | 150 µg | 5.1% | 6.3% | 1948 g |
| Kobalt, Co. | 3.1 µg | 10 µg | 31% | 38.1% | 323 g |
| Litju, Li | 26.9 µg | ~ | |||
| Manganiż, Mn | 0.2432 mg | 2 mg | 12.2% | 15% | 822 g |
| Ram, Cu | 108.5 µg | 1000 µg | 10.9% | 13.4% | 922 g |
| Molibdenu, Mo. | 7.7 µg | 70 µg | 11% | 13.5% | 909 g |
| Nikil, Ni | 3.4 µg | ~ | |||
| Rubidju, Rb | 102.8 µg | ~ | |||
| Selenju, Se | 0.07 µg | 55 µg | 0.1% | 0.1% | 78571 g |
| Fluworin, F | 26 µg | 4000 µg | 0.7% | 0.9% | 15385 g |
| Chrome, Cr | 3.4 µg | 50 µg | 6.8% | 8.4% | 1471 g |
| Żingu, Zn | 0.2901 mg | 12 mg | 2.4% | 2.9% | 4137 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Lamtu u destrini | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 1.6 g | massimu 100 г | |||
| Steroli | |||||
| Kolesterol | 2.4 mg | massimu 300 mg |
Il-valur tal-enerġija huwa 81,4 kcal.
Krema qarsa u insalata tal-bajd rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina A - 144,4%, vitamina Ċ - 13,9%, kobalt - 31%, manganiż - 12,2%, molibdenu - 11%
- Vitamina A huwa responsabbli għall-iżvilupp normali, il-funzjoni riproduttiva, is-saħħa tal-ġilda u tal-għajnejn, u ż-żamma tal-immunità.
- Vitamina C jipparteċipa f'reazzjonijiet redox, il-funzjonament tas-sistema immuni, jippromwovi l-assorbiment tal-ħadid. Id-defiċjenza twassal għal ħanek laxki u fsada, fsada mill-imnieħer minħabba permeabilità miżjuda u fraġilità tal-kapillari tad-demm.
- Kobalt huwa parti mill-vitamina B12. Jattiva enzimi tal-metaboliżmu tal-aċidu xaħmi u l-metaboliżmu tal-aċidu foliku.
- Manganiż jipparteċipa fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; essenzjali għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn tnaqqis fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità akbar tat-tessut tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
- Molybdenum huwa kofattur ta 'ħafna enzimi li jipprovdu l-metaboliżmu ta' aċidi amminiċi li fihom il-kubrit, purini u pirimidini.
KALORIJA U KOMPOŻIZZJONI KIMIKA TAR-RIĊETTA INGREDJENTI Insalata bil-krema qarsa u bajda PER 100 g
- 16 kKal
- 14 kKal
- 157 kKal
- 162 kKal
- 11 kKal
- 0 kKal
- 399 kKal
Tags: Kif issajjar, kontenut ta 'kaloriji 81,4 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, liema vitamini, minerali, metodu ta' tisjir Krema qarsa u insalata tal-bajd, riċetta, kaloriji, nutrijenti