Xjentisti mill-Università ta ’Aarhus studjaw l-effetti tal-kafè fuq is-sens tax-xamm u s-sens tat-togħma. Huma skoprew li din ix-xarba għandha l-abbiltà li taffettwa s-sens tat-togħma. Allura dak l-ikel ħelu jidher saħansitra ħelu jekk tiekol b’tazza kafè.
L-istudju tagħhom involva 156 suġġett, ittestjaw is-sens tax-xamm u s-sens tat-togħma tagħhom qabel u wara li xorbu l-kafè. Matul l-esperiment, deher ċar li r-riħa tal-kafè mhix affettwata, iżda s-sens tat-togħma - Iva.
"In-nies wara li jixorbu l-kafè saru aktar sensittivi għall-ħelu u inqas sensittivi għall-imrar," jgħid professur Assoċjat fl-Università ta 'Aarhus Alexander Vik Fieldstad, li pparteċipa fl-istudju.
Interessanti, ir-riċerkaturi wettqu test mill-ġdid bil-kafè dekaffeinat u r-riżultat kien l-istess. Għaldaqstant, l-effett ta 'amplifikazzjoni ma jappartjenix għal din is-sustanza. Skond Fjeldstad, dawn ir-riżultati jistgħu jagħtu fehim aħjar ta 'kif il-palat uman.
Iktar dwar kif il-kafè jaffettwa moħħok jara l-filmat hawn taħt:
