Ingredjenti Snack veġetali tal-kavjar
| pitravi | 265.0 (gramma) |
| zunnarija | 265.0 (gramma) |
| ravanell | 265.0 (gramma) |
| basla | 190.0 (gramma) |
| basla tat-tewm | 9.0 (gramma) |
| żejt tal-ġirasol | 45.0 (gramma) |
Metodu ta 'preparazzjoni
Il-pitravi mgħollija mqaxxra jingħorok. Karrotti u ravanell ippreparati (imbajda minn qabel) jingħorok nejjin. Għaqqad il-komponenti kollha, żid basal imqatta 'b'mod fin u tewm, melħ, staġun b'żejt veġetali u ħawwad. Il-kavjar jiġi rilaxxat f'100 g għal kull porzjon.
Tista 'toħloq ir-riċetta tiegħek billi tqis it-telf ta' vitamini u minerali billi tuża l-kalkulatur tar-riċetti fl-applikazzjoni.
Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 85.7 kKal | 1684 kKal | 5.1% | 6% | 1965 g |
| Proteini | 2 g | 76 g | 2.6% | 3% | 3800 g |
| Xaħmijiet | 4.8 g | 56 g | 8.6% | 10% | 1167 g |
| Karboidrati | 9.1 g | 219 g | 4.2% | 4.9% | 2407 g |
| Aċidi organiċi | 0.2 g | ~ | |||
| Fibra alimentari | 3.1 g | 20 g | 15.5% | 18.1% | 645 g |
| ilma | 112 g | 2273 g | 4.9% | 5.7% | 2029 g |
| Irmied | 1.3 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 3100 µg | 900 µg | 344.4% | 401.9% | 29 g |
| Retinol | 3.1 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 3.9% | 3000 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 3.3% | 3600 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 4.7% | 2500 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 5.8% | 2000 g |
| Vitamina B9, folat | 8.5 µg | 400 µg | 2.1% | 2.5% | 4706 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 15.4 mg | 90 mg | 17.1% | 20% | 584 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 2.2 mg | 15 mg | 14.7% | 17.2% | 682 g |
| Vitamina H, bijotina | 0.2 µg | 50 µg | 0.4% | 0.5% | 25000 g |
| Vitamina PP, LE | 0.932 mg | 20 mg | 4.7% | 5.5% | 2146 g |
| Niacin | 0.6 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 320.2 mg | 2500 mg | 12.8% | 14.9% | 781 g |
| Kalċju, Ca | 42.6 mg | 1000 mg | 4.3% | 5% | 2347 g |
| Manjesju, Mg | 31.3 mg | 400 mg | 7.8% | 9.1% | 1278 g |
| Sodju, Na | 24.8 mg | 1300 mg | 1.9% | 2.2% | 5242 g |
| Kubrit, S | 19.2 mg | 1000 mg | 1.9% | 2.2% | 5208 g |
| Fosfru, P | 56.1 mg | 800 mg | 7% | 8.2% | 1426 g |
| Klorin, Kl | 40.2 mg | 2300 mg | 1.7% | 2% | 5721 g |
| Oligoelementi | |||||
| Aluminju, Al | 203.1 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 196.7 µg | ~ | |||
| Vanadju, V | 54.2 µg | ~ | |||
| Ħadid, Fe | 1.3 mg | 18 mg | 7.2% | 8.4% | 1385 g |
| Jodju, jien | 4.6 µg | 150 µg | 3.1% | 3.6% | 3261 g |
| Kobalt, Co. | 2.5 µg | 10 µg | 25% | 29.2% | 400 g |
| Litju, Li | 2 µg | ~ | |||
| Manganiż, Mn | 0.3246 mg | 2 mg | 16.2% | 18.9% | 616 g |
| Ram, Cu | 89.6 µg | 1000 µg | 9% | 10.5% | 1116 g |
| Molibdenu, Mo. | 9.7 µg | 70 µg | 13.9% | 16.2% | 722 g |
| Nikil, Ni | 6.8 µg | ~ | |||
| Rubidju, Rb | 243.5 µg | ~ | |||
| Fluworin, F | 31.8 µg | 4000 µg | 0.8% | 0.9% | 12579 g |
| Chrome, Cr | 7.3 µg | 50 µg | 14.6% | 17% | 685 g |
| Żingu, Zn | 0.4707 mg | 12 mg | 3.9% | 4.6% | 2549 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Lamtu u destrini | 0.5 g | ~ | |||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 8.6 g | massimu 100 г |
Il-valur tal-enerġija huwa 85,7 kcal.
Kavjar tal-ħaxix ħafif rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina A - 344,4%, vitamina C - 17,1%, vitamina E - 14,7%, potassju - 12,8%, kobalt - 25%, manganiż - 16,2% , molibdenu - 13,9%, kromju - 14,6%
- Vitamina A huwa responsabbli għall-iżvilupp normali, il-funzjoni riproduttiva, is-saħħa tal-ġilda u tal-għajnejn, u ż-żamma tal-immunità.
- Vitamina C jipparteċipa f'reazzjonijiet redox, il-funzjonament tas-sistema immuni, jippromwovi l-assorbiment tal-ħadid. Id-defiċjenza twassal għal ħanek laxki u fsada, fsada mill-imnieħer minħabba permeabilità miżjuda u fraġilità tal-kapillari tad-demm.
- vitamina E għandu proprjetajiet anti-ossidanti, huwa meħtieġ għall-funzjonament tal-gonadi, muskolu tal-qalb, huwa stabilizzatur universali tal-membrani taċ-ċelloli. B'nuqqas ta 'vitamina E, l-emoliżi tal-eritroċiti u disturbi newroloġiċi huma osservati.
- potassju huwa l-jon intraċellulari ewlieni li jieħu sehem fir-regolazzjoni tal-bilanċ tal-ilma, l-aċidu u l-elettroliti, jipparteċipa fil-proċessi tal-impulsi tan-nervituri, ir-regolazzjoni tal-pressjoni.
- Kobalt huwa parti mill-vitamina B12. Jattiva enzimi tal-metaboliżmu tal-aċidu xaħmi u l-metaboliżmu tal-aċidu foliku.
- Manganiż jipparteċipa fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; essenzjali għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn tnaqqis fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità akbar tat-tessut tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
- Molybdenum huwa kofattur ta 'ħafna enzimi li jipprovdu l-metaboliżmu ta' aċidi amminiċi li fihom il-kubrit, purini u pirimidini.
- chrome tipparteċipa fir-regolazzjoni tal-livelli ta 'glukożju fid-demm, u ttejjeb l-effett ta' l-insulina. In-nuqqas iwassal għal tnaqqis fit-tolleranza tal-glukożju.
Kontenut ta 'kaloriji U KOMPOŻIZZJONI KIMIKA TAR-RIĊETTA INGREDJENTI Kavjar veġetali PER 100 g
- 42 kKal
- 35 kKal
- 36 kKal
- 41 kKal
- 149 kKal
- 899 kKal
Tags: Kif issajjar, kontenut ta 'kaloriji 85,7 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, liema vitamini, minerali, metodu ta' tisjir Kavjar snack veġetali, riċetta, kaloriji, nutrijenti