Ingredjenti Qfief tal-patè
| Tartlets (tartlets) għal snacks | 50.0 (gramma) |
| Patè tal-fwied | 35.0 (gramma) |
| bajda tat-tiġieġ | 0.3 (biċċa) |
| Zalza tal-mayonnaise bil-ħjar żgħir | 5.0 (gramma) |
Metodu ta 'preparazzjoni
Il-qfief huma mimlija b'pate tal-fwied lest, li l-wiċċ tiegħu huwa mżejjen b'bajda, mayonnaise bil-ħjar żgħir u ħwawar.
Tista 'toħloq ir-riċetta tiegħek billi tqis it-telf ta' vitamini u minerali billi tuża l-kalkulatur tar-riċetti fl-applikazzjoni.
Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 318.6 kKal | 1684 kKal | 18.9% | 5.9% | 529 g |
| Proteini | 11.8 g | 76 g | 15.5% | 4.9% | 644 g |
| Xaħmijiet | 20.8 g | 56 g | 37.1% | 11.6% | 269 g |
| Karboidrati | 22.3 g | 219 g | 10.2% | 3.2% | 982 g |
| Aċidi organiċi | 19.6 g | ~ | |||
| Fibra alimentari | 0.6 g | 20 g | 3% | 0.9% | 3333 g |
| ilma | 58.1 g | 2273 g | 2.6% | 0.8% | 3912 g |
| Irmied | 1.1 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 1300 µg | 900 µg | 144.4% | 45.3% | 69 g |
| Retinol | 1.3 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 2.1% | 1500 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.8 mg | 1.8 mg | 44.4% | 13.9% | 225 g |
| Vitamina B4, kolin | 241.2 mg | 500 mg | 48.2% | 15.1% | 207 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 2.3 mg | 5 mg | 46% | 14.4% | 217 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.3 mg | 2 mg | 15% | 4.7% | 667 g |
| Vitamina B9, folat | 77.9 µg | 400 µg | 19.5% | 6.1% | 513 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 17 µg | 3 µg | 566.7% | 177.9% | 18 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 9.4 mg | 90 mg | 10.4% | 3.3% | 957 g |
| Vitamina D, kalċiferol | 0.3 µg | 10 µg | 3% | 0.9% | 3333 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 4.2 mg | 15 mg | 28% | 8.8% | 357 g |
| Vitamina H, bijotina | 31.5 µg | 50 µg | 63% | 19.8% | 159 g |
| Vitamina PP, LE | 4.3588 mg | 20 mg | 21.8% | 6.8% | 459 g |
| Niacin | 2.4 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 160.7 mg | 2500 mg | 6.4% | 2% | 1556 g |
| Kalċju, Ca | 40.6 mg | 1000 mg | 4.1% | 1.3% | 2463 g |
| Silikon, Si | 1.2 mg | 30 mg | 4% | 1.3% | 2500 g |
| Manjesju, Mg | 15.4 mg | 400 mg | 3.9% | 1.2% | 2597 g |
| Sodju, Na | 88.8 mg | 1300 mg | 6.8% | 2.1% | 1464 g |
| Kubrit, S | 131 mg | 1000 mg | 13.1% | 4.1% | 763 g |
| Fosfru, P | 176.5 mg | 800 mg | 22.1% | 6.9% | 453 g |
| Klorin, Kl | 376.6 mg | 2300 mg | 16.4% | 5.1% | 611 g |
| Oligoelementi | |||||
| Aluminju, Al | 328.6 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 16.6 µg | ~ | |||
| Vanadju, V | 28.2 µg | ~ | |||
| Ħadid, Fe | 3.5 mg | 18 mg | 19.4% | 6.1% | 514 g |
| Jodju, jien | 7.1 µg | 150 µg | 4.7% | 1.5% | 2113 g |
| Kobalt, Co. | 8.1 µg | 10 µg | 81% | 25.4% | 123 g |
| Litju, Li | 0.08 µg | ~ | |||
| Manganiż, Mn | 0.2722 mg | 2 mg | 13.6% | 4.3% | 735 g |
| Ram, Cu | 1120 µg | 1000 µg | 112% | 35.2% | 89 g |
| Molibdenu, Mo. | 37.6 µg | 70 µg | 53.7% | 16.9% | 186 g |
| Nikil, Ni | 19 µg | ~ | |||
| Ċomb, Sn | 7.4 µg | ~ | |||
| Rubidju, Rb | 6.8 µg | ~ | |||
| Selenju, Se | 2 µg | 55 µg | 3.6% | 1.1% | 2750 g |
| Strontium, Sr. | 1.9 µg | ~ | |||
| Titan, int | 3.3 µg | ~ | |||
| Fluworin, F | 86.3 µg | 4000 µg | 2.2% | 0.7% | 4635 g |
| Chrome, Cr | 11 µg | 50 µg | 22% | 6.9% | 455 g |
| Żingu, Zn | 2.0193 mg | 12 mg | 16.8% | 5.3% | 594 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Lamtu u destrini | 17.7 g | ~ | |||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 1.3 g | massimu 100 г | |||
| Steroli | |||||
| Kolesterol | 111.8 mg | massimu 300 mg |
Il-valur tal-enerġija huwa 318,6 kcal.
Sneakers tal-patè rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina A - 144,4%, vitamina B2 - 44,4%, kolin - 48,2%, vitamina B5 - 46%, vitamina B6 - 15%, vitamina B9 - 19,5% , vitamina B12 - 566,7%, vitamina E - 28%, vitamina H - 63%, vitamina PP - 21,8%, fosfru - 22,1%, klorin - 16,4%, ħadid - 19,4 , 81, 13,6%, kobalt - 112%, manganiż - 53,7%, ram - 22%, molibdenu - 16,8%, kromju - XNUMX%, żingu - XNUMX%
- Vitamina A huwa responsabbli għall-iżvilupp normali, il-funzjoni riproduttiva, is-saħħa tal-ġilda u tal-għajnejn, u ż-żamma tal-immunità.
- Vitamina B2 tipparteċipa f'reazzjonijiet ta 'redox, ittejjeb is-sensittività tal-kulur tal-analizzatur viżwali u l-adattament skur. Konsum insuffiċjenti ta 'vitamina B2 huwa akkumpanjat minn vjolazzjoni tal-kundizzjoni tal-ġilda, membrani mukużi, dawl indebolit u viżjoni għabex.
- Imħallat huwa parti mil-leċitina, għandu rwol fis-sintesi u l-metaboliżmu tal-fosfolipidi fil-fwied, huwa sors ta 'gruppi ta' metil ħielsa, jaġixxi bħala fattur lipotropiku.
- Vitamina B5 jipparteċipa fi proteini, xaħam, metaboliżmu tal-karboidrati, metaboliżmu tal-kolesterol, is-sintesi ta 'numru ta' ormoni, emoglobina, jippromwovi l-assorbiment ta 'aċidi amminiċi u zokkor fl-imsaren, jappoġġja l-funzjoni tal-kortiċi adrenali. Nuqqas ta 'aċidu pantoteniku jista' jwassal għal ħsara fil-ġilda u fil-membrani mukużi.
- Vitamina B6 jipparteċipa fil-manutenzjoni tar-rispons immuni, l-inibizzjoni u l-proċessi ta 'eċitazzjoni fis-sistema nervuża ċentrali, fil-konverżjoni ta' aċidi amminiċi, fil-metaboliżmu ta 'triptofan, lipidi u aċidi nuklejċi, jikkontribwixxi għall-formazzjoni normali ta' eritroċiti, manutenzjoni tal-livell normali ta ’omoċisteina fid-demm. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamina B6 huwa akkumpanjat minn tnaqqis fl-aptit, ksur tal-kundizzjoni tal-ġilda, l-iżvilupp ta' omoċistejnemja, anemija.
- Vitamina B6 bħala koenzima, huma jipparteċipaw fil-metaboliżmu ta 'aċidi nuklejċi u aċidi amminiċi. Id-defiċjenza tal-folate twassal għal sinteżi mdgħajfa ta 'aċidi nuklejċi u proteina, li tirriżulta f'inibizzjoni tat-tkabbir u d-diviżjoni taċ-ċelloli, speċjalment f'tessuti li jipproliferaw malajr: mudullun, epitelju intestinali, eċċ. malnutrizzjoni, malformazzjonijiet konġenitali u disturbi fl-iżvilupp tat-tfal. Intweriet assoċjazzjoni qawwija bejn il-livelli ta 'folate u homocysteine u r-riskju ta' mard kardjovaskulari.
- Vitamina B12 għandu rwol importanti fil-metaboliżmu u l-konverżjoni tal-aċidi amminiċi. Il-folat u l-vitamina B12 huma vitamini interrelatati u huma involuti fil-formazzjoni tad-demm. Nuqqas ta 'vitamina B12 iwassal għall-iżvilupp ta' defiċjenza ta 'folate parzjali jew sekondarja, kif ukoll anemija, lewkopenja, tromboċitopenja.
- vitamina E għandu proprjetajiet anti-ossidanti, huwa meħtieġ għall-funzjonament tal-gonadi, muskolu tal-qalb, huwa stabilizzatur universali tal-membrani taċ-ċelloli. B'nuqqas ta 'vitamina E, l-emoliżi tal-eritroċiti u disturbi newroloġiċi huma osservati.
- Vitamina H. jipparteċipa fis-sinteżi tax-xaħmijiet, il-glikogen, il-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi. Teħid insuffiċjenti ta 'din il-vitamina jista' jwassal għal tfixkil fl-istat normali tal-ġilda.
- Vitamina PP jipparteċipa f'reazzjonijiet redox tal-metaboliżmu tal-enerġija. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamini huwa akkumpanjat minn tfixkil fl-istat normali tal-ġilda, tal-passaġġ gastro-intestinali u tas-sistema nervuża.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Klorin meħtieġa għall-formazzjoni u t-tnixxija ta 'aċidu idrokloriku fil-ġisem.
- Ħadid huwa parti minn proteini ta 'diversi funzjonijiet, inklużi enżimi. Jipparteċipa fit-trasport tal-elettroni, l-ossiġnu, jiżgura l-andament tar-reazzjonijiet redox u l-attivazzjoni tal-perossidazzjoni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija ipokromika, atonija tal-muskoli skeletriċi defiċjenti fil-mijoglobina, żieda fl-għeja, mijokardjopatija, gastrite atrofika.
- Kobalt huwa parti mill-vitamina B12. Jattiva enzimi tal-metaboliżmu tal-aċidu xaħmi u l-metaboliżmu tal-aċidu foliku.
- Manganiż jipparteċipa fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; essenzjali għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn tnaqqis fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità akbar tat-tessut tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
- Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Jipparteċipa fil-proċessi li jipprovdi lit-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn disturbi fil-formazzjoni tas-sistema kardjovaskulari u l-iskeletru, l-iżvilupp ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
- Molybdenum huwa kofattur ta 'ħafna enzimi li jipprovdu l-metaboliżmu ta' aċidi amminiċi li fihom il-kubrit, purini u pirimidini.
- chrome tipparteċipa fir-regolazzjoni tal-livelli ta 'glukożju fid-demm, u ttejjeb l-effett ta' l-insulina. In-nuqqas iwassal għal tnaqqis fit-tolleranza tal-glukożju.
- żingu huwa parti minn aktar minn 300 enzima, jipparteċipa fil-proċessi ta 'sintesi u dekompożizzjoni ta' karboidrati, proteini, xaħmijiet, aċidi nuklejċi u fir-regolazzjoni ta 'l-espressjoni ta' numru ta 'ġeni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija, immunodefiċjenza sekondarja, ċirrożi tal-fwied, disfunzjoni sesswali, u malformazzjonijiet tal-fetu. Studji reċenti wrew l-abbiltà ta 'dożi għoljin ta' żingu li jfixklu l-assorbiment tar-ram u b'hekk jikkontribwixxu għall-iżvilupp ta 'anemija.
Kontenut ta 'kaloriji U KOMPOŻIZZJONI KIMIKA TA' L-INGREDJENTI TAR-RIĊETTA 100 g qfief tal-pâté
- 301 kKal
- 157 kKal
Tags: Kif issajjar, kontenut ta 'kaloriji 318,6 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, liema vitamini, minerali, metodu ta' tisjir Qfief tal-patè, riċetta, kaloriji, nutrijenti