Ingredjenti Patata fil-fojl
| patata | 36.0 (biċċa) |
| kurrat | 40.0 (gramma) |
| melħ tal-mejda | 0.8 (kuċċarina tal-mejda) |
| butir | 90.0 (gramma) |
Metodu ta 'preparazzjoni
Qaxxar il-patata żgħira, aħsel, (aqta 'dawk kbar) u, flimkien mat-tewm selvaġġ u l-butir, kebbeb sewwa f'folja (parċmina), poġġi fuq xkaffa tal-wajer f'forn imsaħħan tajjeb għal 40 minuta.
Tista 'toħloq ir-riċetta tiegħek billi tqis it-telf ta' vitamini u minerali billi tuża l-kalkulatur tar-riċetti fl-applikazzjoni.
Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 73.5 kKal | 1684 kKal | 4.4% | 6% | 2291 g |
| Proteini | 1.9 g | 76 g | 2.5% | 3.4% | 4000 g |
| Xaħmijiet | 2.8 g | 56 g | 5% | 6.8% | 2000 g |
| Karboidrati | 10.8 g | 219 g | 4.9% | 6.7% | 2028 g |
| Aċidi organiċi | 29.3 g | ~ | |||
| Fibra alimentari | 2.1 g | 20 g | 10.5% | 14.3% | 952 g |
| ilma | 75.8 g | 2273 g | 3.3% | 4.5% | 2999 g |
| Irmied | 1.1 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 80 µg | 900 µg | 8.9% | 12.1% | 1125 g |
| Retinol | 0.08 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.09 mg | 1.5 mg | 6% | 8.2% | 1667 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 4.5% | 3000 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 5.4% | 2500 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 13.6% | 1000 g |
| Vitamina B9, folat | 6.5 µg | 400 µg | 1.6% | 2.2% | 6154 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 4.4 mg | 90 mg | 4.9% | 6.7% | 2045 g |
| Vitamina D, kalċiferol | 0.006 µg | 10 µg | 0.1% | 0.1% | 166667 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 1% | 15000 g |
| Vitamina H, bijotina | 0.08 µg | 50 µg | 0.2% | 0.3% | 62500 g |
| Vitamina PP, LE | 1.3154 mg | 20 mg | 6.6% | 9% | 1520 g |
| Niacin | 1 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 460.1 mg | 2500 mg | 18.4% | 25% | 543 g |
| Kalċju, Ca | 11.7 mg | 1000 mg | 1.2% | 1.6% | 8547 g |
| Manjesju, Mg | 19.7 mg | 400 mg | 4.9% | 6.7% | 2030 g |
| Sodju, Na | 7.3 mg | 1300 mg | 0.6% | 0.8% | 17808 g |
| Kubrit, S | 27.6 mg | 1000 mg | 2.8% | 3.8% | 3623 g |
| Fosfru, P | 50.2 mg | 800 mg | 6.3% | 8.6% | 1594 g |
| Klorin, Kl | 497 mg | 2300 mg | 21.6% | 29.4% | 463 g |
| Oligoelementi | |||||
| Aluminju, Al | 705.5 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 94.3 µg | ~ | |||
| Vanadju, V | 122.2 µg | ~ | |||
| Ħadid, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 4.5% | 3000 g |
| Jodju, jien | 4.1 µg | 150 µg | 2.7% | 3.7% | 3659 g |
| Kobalt, Co. | 4.2 µg | 10 µg | 42% | 57.1% | 238 g |
| Litju, Li | 63.2 µg | ~ | |||
| Manganiż, Mn | 0.1414 mg | 2 mg | 7.1% | 9.7% | 1414 g |
| Ram, Cu | 117 µg | 1000 µg | 11.7% | 15.9% | 855 g |
| Molibdenu, Mo. | 7.4 µg | 70 µg | 10.6% | 14.4% | 946 g |
| Nikil, Ni | 4.1 µg | ~ | |||
| Rubidju, Rb | 410.2 µg | ~ | |||
| Fluworin, F | 24.6 µg | 4000 µg | 0.6% | 0.8% | 16260 g |
| Chrome, Cr | 8.2 µg | 50 µg | 16.4% | 22.3% | 610 g |
| Żingu, Zn | 0.3028 mg | 12 mg | 2.5% | 3.4% | 3963 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Lamtu u destrini | 9.8 g | ~ | |||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 0.9 g | massimu 100 г |
Il-valur tal-enerġija huwa 73,5 kcal.
Patata fil-fojl rikki f'vitamini u minerali bħal: potassju - 18,4%, klorin - 21,6%, kobalt - 42%, ram - 11,7%, kromju - 16,4%
- potassju huwa l-jon intraċellulari ewlieni li jieħu sehem fir-regolazzjoni tal-bilanċ tal-ilma, l-aċidu u l-elettroliti, jipparteċipa fil-proċessi tal-impulsi tan-nervituri, ir-regolazzjoni tal-pressjoni.
- Klorin meħtieġa għall-formazzjoni u t-tnixxija ta 'aċidu idrokloriku fil-ġisem.
- Kobalt huwa parti mill-vitamina B12. Jattiva enzimi tal-metaboliżmu tal-aċidu xaħmi u l-metaboliżmu tal-aċidu foliku.
- Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Jipparteċipa fil-proċessi li jipprovdi lit-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn disturbi fil-formazzjoni tas-sistema kardjovaskulari u l-iskeletru, l-iżvilupp ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
- chrome tipparteċipa fir-regolazzjoni tal-livelli ta 'glukożju fid-demm, u ttejjeb l-effett ta' l-insulina. In-nuqqas iwassal għal tnaqqis fit-tolleranza tal-glukożju.
Kontenut ta 'kaloriji U KOMPOŻIZZJONI KIMIKA TA' L-INGREDJENTI TAR-RIĊETTA Patata f'folja PER 100 g
- 77 kKal
- 34 kKal
- 0 kKal
- 661 kKal
Tags: Kif issajjar, kontenut ta 'kaloriji 73,5 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, liema vitamini, minerali, metodu ta' tisjir Patata fil-fojl, riċetta, kaloriji, nutrijenti