Ingredjenti Soppa tal-Fwied
| fwied taċ-ċanga | 150.0 (gramma) |
| zunnarija | 40.0 (gramma) |
| basla | 40.0 (gramma) |
| għerq tat-tursin | 20.0 (gramma) |
| dqiq tal-qamħ, premium | 40.0 (gramma) |
| butir | 40.0 (gramma) |
| baqra tal-ħalib | 200.0 (gramma) |
| bajda tat-tiġieġ | 0.4 (biċċa) |
| ilma | 750.0 (gramma) |
Metodu ta 'preparazzjoni
Il-fwied, maqtugħ f'biċċiet, huwa moqli ħafif flimkien ma 'karrotti u basal, stewed sakemm imsajjar f'ammont żgħir ta' brodu, imbagħad jingħorok. Il-kumplament tas-soppa huwa msajjar u mqassam, bħal f'rec. Nru 167.
Tista 'toħloq ir-riċetta tiegħek billi tqis it-telf ta' vitamini u minerali billi tuża l-kalkulatur tar-riċetti fl-applikazzjoni.
Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 67.9 kKal | 1684 kKal | 4% | 5.9% | 2480 g |
| Proteini | 3.7 g | 76 g | 4.9% | 7.2% | 2054 g |
| Xaħmijiet | 4.1 g | 56 g | 7.3% | 10.8% | 1366 g |
| Karboidrati | 4.3 g | 219 g | 2% | 2.9% | 5093 g |
| Aċidi organiċi | 0.04 g | ~ | |||
| Fibra alimentari | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 2.2% | 6667 g |
| ilma | 104.5 g | 2273 g | 4.6% | 6.8% | 2175 g |
| Irmied | 0.5 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 700 µg | 900 µg | 77.8% | 114.6% | 129 g |
| Retinol | 0.7 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 4.9% | 3000 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.3 mg | 1.8 mg | 16.7% | 24.6% | 600 g |
| Vitamina B4, kolin | 75.9 mg | 500 mg | 15.2% | 22.4% | 659 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.8 mg | 5 mg | 16% | 23.6% | 625 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 7.4% | 2000 g |
| Vitamina B9, folat | 28 µg | 400 µg | 7% | 10.3% | 1429 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 6.3 µg | 3 µg | 210% | 309.3% | 48 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 2.4 mg | 90 mg | 2.7% | 4% | 3750 g |
| Vitamina D, kalċiferol | 0.05 µg | 10 µg | 0.5% | 0.7% | 20000 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 2.9% | 5000 g |
| Vitamina H, bijotina | 11.2 µg | 50 µg | 22.4% | 33% | 446 g |
| Vitamina PP, LE | 1.6142 mg | 20 mg | 8.1% | 11.9% | 1239 g |
| Niacin | 1 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 76.4 mg | 2500 mg | 3.1% | 4.6% | 3272 g |
| Kalċju, Ca | 25.8 mg | 1000 mg | 2.6% | 3.8% | 3876 g |
| Silikon, Si | 0.1 mg | 30 mg | 0.3% | 0.4% | 30000 g |
| Manjesju, Mg | 7.8 mg | 400 mg | 2% | 2.9% | 5128 g |
| Sodju, Na | 18.5 mg | 1300 mg | 1.4% | 2.1% | 7027 g |
| Kubrit, S | 39.8 mg | 1000 mg | 4% | 5.9% | 2513 g |
| Fosfru, P | 66.3 mg | 800 mg | 8.3% | 12.2% | 1207 g |
| Klorin, Kl | 36.2 mg | 2300 mg | 1.6% | 2.4% | 6354 g |
| Oligoelementi | |||||
| Aluminju, Al | 75.3 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 18 µg | ~ | |||
| Vanadju, V | 7.4 µg | ~ | |||
| Ħadid, Fe | 1.3 mg | 18 mg | 7.2% | 10.6% | 1385 g |
| Jodju, jien | 2.9 µg | 150 µg | 1.9% | 2.8% | 5172 g |
| Kobalt, Co. | 2.9 µg | 10 µg | 29% | 42.7% | 345 g |
| Litju, Li | 0.3 µg | ~ | |||
| Manganiż, Mn | 0.0748 mg | 2 mg | 3.7% | 5.4% | 2674 g |
| Ram, Cu | 439.1 µg | 1000 µg | 43.9% | 64.7% | 228 g |
| Molibdenu, Mo. | 14.5 µg | 70 µg | 20.7% | 30.5% | 483 g |
| Nikil, Ni | 7.5 µg | ~ | |||
| Ċomb, Sn | 2.3 µg | ~ | |||
| Rubidju, Rb | 19.4 µg | ~ | |||
| Selenju, Se | 0.5 µg | 55 µg | 0.9% | 1.3% | 11000 g |
| Strontium, Sr. | 2.8 µg | ~ | |||
| Titan, int | 0.4 µg | ~ | |||
| Fluworin, F | 34.3 µg | 4000 µg | 0.9% | 1.3% | 11662 g |
| Chrome, Cr | 4.3 µg | 50 µg | 8.6% | 12.7% | 1163 g |
| Żingu, Zn | 0.7235 mg | 12 mg | 6% | 8.8% | 1659 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Lamtu u destrini | 2.5 g | ~ | |||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 1.6 g | massimu 100 г | |||
| Steroli | |||||
| Kolesterol | 9.4 mg | massimu 300 mg |
Il-valur tal-enerġija huwa 67,9 kcal.
Soppa tal-purejiet tal-fwied rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina A - 77,8%, vitamina B2 - 16,7%, kolin - 15,2%, vitamina B5 - 16%, vitamina B12 - 210%, vitamina H - 22,4% , kobalt - 29%, ram - 43,9%, molibdenu - 20,7%
- Vitamina A huwa responsabbli għall-iżvilupp normali, il-funzjoni riproduttiva, is-saħħa tal-ġilda u tal-għajnejn, u ż-żamma tal-immunità.
- Vitamina B2 tipparteċipa f'reazzjonijiet ta 'redox, ittejjeb is-sensittività tal-kulur tal-analizzatur viżwali u l-adattament skur. Konsum insuffiċjenti ta 'vitamina B2 huwa akkumpanjat minn vjolazzjoni tal-kundizzjoni tal-ġilda, membrani mukużi, dawl indebolit u viżjoni għabex.
- Imħallat huwa parti mil-leċitina, għandu rwol fis-sintesi u l-metaboliżmu tal-fosfolipidi fil-fwied, huwa sors ta 'gruppi ta' metil ħielsa, jaġixxi bħala fattur lipotropiku.
- Vitamina B5 jipparteċipa fi proteini, xaħam, metaboliżmu tal-karboidrati, metaboliżmu tal-kolesterol, is-sintesi ta 'numru ta' ormoni, emoglobina, jippromwovi l-assorbiment ta 'aċidi amminiċi u zokkor fl-imsaren, jappoġġja l-funzjoni tal-kortiċi adrenali. Nuqqas ta 'aċidu pantoteniku jista' jwassal għal ħsara fil-ġilda u fil-membrani mukużi.
- Vitamina B12 għandu rwol importanti fil-metaboliżmu u l-konverżjoni tal-aċidi amminiċi. Il-folat u l-vitamina B12 huma vitamini interrelatati u huma involuti fil-formazzjoni tad-demm. Nuqqas ta 'vitamina B12 iwassal għall-iżvilupp ta' defiċjenza ta 'folate parzjali jew sekondarja, kif ukoll anemija, lewkopenja, tromboċitopenja.
- Vitamina H. jipparteċipa fis-sinteżi tax-xaħmijiet, il-glikogen, il-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi. Teħid insuffiċjenti ta 'din il-vitamina jista' jwassal għal tfixkil fl-istat normali tal-ġilda.
- Kobalt huwa parti mill-vitamina B12. Jattiva enzimi tal-metaboliżmu tal-aċidu xaħmi u l-metaboliżmu tal-aċidu foliku.
- Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Jipparteċipa fil-proċessi li jipprovdi lit-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn disturbi fil-formazzjoni tas-sistema kardjovaskulari u l-iskeletru, l-iżvilupp ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
- Molybdenum huwa kofattur ta 'ħafna enzimi li jipprovdu l-metaboliżmu ta' aċidi amminiċi li fihom il-kubrit, purini u pirimidini.
Kontenut ta 'kaloriji U KOMPOŻIZZJONI KIMIKA TA' L-INGREDJENTI TAR-RIĊETTA Purè tas-soppa mill-fwied PER 100 g
- 127 kKal
- 35 kKal
- 41 kKal
- 51 kKal
- 334 kKal
- 661 kKal
- 60 kKal
- 157 kKal
- 0 kKal
Tags: Kif issajjar, kontenut ta ’kaloriji 67,9 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, liema vitamini, minerali, kif tagħmel soppa tal-fwied puree, riċetta, kaloriji, nutrijenti