Ingredjenti Fritters bit-tuffieħ
| dqiq tal-qamħ, l-ewwel grad | 3.0 (ħġieġ tal-qamħ) |
| ħalib tal-baqra, sterilizzat 3,5% | 500.0 (gramma) |
| bajda tat-tiġieġ | 4.0 (biċċa) |
| zokkor | 100.0 (gramma) |
| melħ tal-mejda | 2.0 (gramma) |
| ħmira | 20.0 (gramma) |
| tuffieħ | 5.0 (biċċa) |
| ħalib tal-baqra moħmi 6% | 250.0 (gramma) |
Metodu ta 'preparazzjoni
Ħallat l-għaġina minn tazza dqiq, ħalib u ħmira, poġġiha f'post sħun sakemm tirdoppja fil-volum. Żid il-bqija tad-dqiq, iz-zokkor, il-melħ, il-bajd mal-għaġina lesta, ħawwad kollox sew u ħawwad ma ’tuffieħ imqatta’ fin. Poġġi l-għaġina għal ftit minuti f'post sħun u, meta titla ', aqli bħal pancakes ordinarji.
Tista 'toħloq ir-riċetta tiegħek billi tqis it-telf ta' vitamini u minerali billi tuża l-kalkulatur tar-riċetti fl-applikazzjoni.
Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) għal kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 113.8 kKal | 1684 kKal | 6.8% | 6% | 1480 g |
| Proteini | 4.3 g | 76 g | 5.7% | 5% | 1767 g |
| Xaħmijiet | 2.6 g | 56 g | 4.6% | 4% | 2154 g |
| Karboidrati | 19.5 g | 219 g | 8.9% | 7.8% | 1123 g |
| Aċidi organiċi | 4.8 g | ~ | |||
| Fibra alimentari | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 3.1% | 2857 g |
| ilma | 56.3 g | 2273 g | 2.5% | 2.2% | 4037 g |
| Irmied | 7.2 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 40 µg | 900 µg | 4.4% | 3.9% | 2250 g |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.2 mg | 1.5 mg | 13.3% | 11.7% | 750 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.3 mg | 1.8 mg | 16.7% | 14.7% | 600 g |
| Vitamina B4, kolin | 32.6 mg | 500 mg | 6.5% | 5.7% | 1534 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 5.3% | 1667 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 3.1% | 2857 g |
| Vitamina B9, folat | 14 µg | 400 µg | 3.5% | 3.1% | 2857 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.04 µg | 3 µg | 1.3% | 1.1% | 7500 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 1.8 mg | 90 mg | 2% | 1.8% | 5000 g |
| Vitamina D, kalċiferol | 0.2 µg | 10 µg | 2% | 1.8% | 5000 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 4.7% | 1875 g |
| Vitamina H, bijotina | 2.5 µg | 50 µg | 5% | 4.4% | 2000 g |
| Vitamina PP, LE | 1.3138 mg | 20 mg | 6.6% | 5.8% | 1522 g |
| Niacin | 0.6 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 153.7 mg | 2500 mg | 6.1% | 5.4% | 1627 g |
| Kalċju, Ca | 55 mg | 1000 mg | 5.5% | 4.8% | 1818 g |
| Silikon, Si | 0.5 mg | 30 mg | 1.7% | 1.5% | 6000 g |
| Manjesju, Mg | 14.5 mg | 400 mg | 3.6% | 3.2% | 2759 g |
| Sodju, Na | 35.4 mg | 1300 mg | 2.7% | 2.4% | 3672 g |
| Kubrit, S | 28 mg | 1000 mg | 2.8% | 2.5% | 3571 g |
| Fosfru, P | 67.7 mg | 800 mg | 8.5% | 7.5% | 1182 g |
| Klorin, Kl | 104.9 mg | 2300 mg | 4.6% | 4% | 2193 g |
| Oligoelementi | |||||
| Aluminju, Al | 221 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 72.1 µg | ~ | |||
| Vanadju, V | 16.9 µg | ~ | |||
| Ħadid, Fe | 1.2 mg | 18 mg | 6.7% | 5.9% | 1500 g |
| Jodju, jien | 4 µg | 150 µg | 2.7% | 2.4% | 3750 g |
| Kobalt, Co. | 1.6 µg | 10 µg | 16% | 14.1% | 625 g |
| Manganiż, Mn | 0.2418 mg | 2 mg | 12.1% | 10.6% | 827 g |
| Ram, Cu | 68.8 µg | 1000 µg | 6.9% | 6.1% | 1453 g |
| Molibdenu, Mo. | 5.7 µg | 70 µg | 8.1% | 7.1% | 1228 g |
| Nikil, Ni | 5.7 µg | ~ | |||
| Ċomb, Sn | 4.3 µg | ~ | |||
| Rubidju, Rb | 15.5 µg | ~ | |||
| Selenju, Se | 0.2 µg | 55 µg | 0.4% | 0.4% | 27500 g |
| Titan, int | 2.9 µg | ~ | |||
| Fluworin, F | 10.5 µg | 4000 µg | 0.3% | 0.3% | 38095 g |
| Chrome, Cr | 2.2 µg | 50 µg | 4.4% | 3.9% | 2273 g |
| Żingu, Zn | 0.383 mg | 12 mg | 3.2% | 2.8% | 3133 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Lamtu u destrini | 9.5 g | ~ | |||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 3.3 g | massimu 100 г | |||
| Steroli | |||||
| Kolesterol | 48.7 mg | massimu 300 mg |
Il-valur tal-enerġija huwa 113,8 kcal.
Fritters bit-tuffieħ rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina B1 - 13,3%, vitamina B2 - 16,7%, kobalt - 16%, manganiż - 12,1%
- Vitamina B1 huwa parti mill-aktar enzimi importanti tal-karboidrati u l-metaboliżmu tal-enerġija, li jipprovdu lill-ġisem b'sustanzi tal-enerġija u tal-plastik, kif ukoll il-metaboliżmu ta 'aċidi amminiċi tal-katina ramifikata. In-nuqqas ta 'din il-vitamina jwassal għal disturbi serji tas-sistemi nervużi, diġestivi u kardjovaskulari.
- Vitamina B2 tipparteċipa f'reazzjonijiet ta 'redox, ittejjeb is-sensittività tal-kulur tal-analizzatur viżwali u l-adattament skur. Konsum insuffiċjenti ta 'vitamina B2 huwa akkumpanjat minn vjolazzjoni tal-kundizzjoni tal-ġilda, membrani mukużi, dawl indebolit u viżjoni għabex.
- Kobalt huwa parti mill-vitamina B12. Jattiva enzimi tal-metaboliżmu tal-aċidu xaħmi u l-metaboliżmu tal-aċidu foliku.
- Manganiż jipparteċipa fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; essenzjali għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn tnaqqis fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità akbar tat-tessut tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
KALORIJA U KOMPOŻIZZJONI KIMIKA TAR-RIĊETTA INGREDJENTI Fritters bit-tuffieħ PER 100 g
- 329 kKal
- 63 kKal
- 157 kKal
- 399 kKal
- 0 kKal
- 109 kKal
- 47 kKal
Tags: Kif issajjar, kontenut ta 'kaloriji 113,8 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, liema vitamini, minerali, kif issajjar il-Frawli bit-tuffieħ, riċetta, kaloriji, nutrijenti