Ingredjenti Canape bil-ġobon u l-perżut
| ħobż tal-qamħ | 30.0 (gramma) |
| butir | 10.0 (gramma) |
| perżut mgħolli u affumikat | 15.0 (gramma) |
| ġobon iebes | 15.0 (gramma) |
| bajda tat-tiġieġ | 0.3 (biċċa) |
Metodu ta 'preparazzjoni
Strixxi twal ta 'ġobon u perżut jitqiegħdu mat-truf ta' flieli ta 'ħobż bil-butir, b'bajd imqatta' fin u ħxejjex aromatiċi bejniethom. Żejjen biż-żejt.
Tista 'toħloq ir-riċetta tiegħek billi tqis it-telf ta' vitamini u minerali billi tuża l-kalkulatur tar-riċetti fl-applikazzjoni.
Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 364.9 kKal | 1684 kKal | 21.7% | 5.9% | 461 g |
| Proteini | 12.8 g | 76 g | 16.8% | 4.6% | 594 g |
| Xaħmijiet | 27.1 g | 56 g | 48.4% | 13.3% | 207 g |
| Karboidrati | 18.5 g | 219 g | 8.4% | 2.3% | 1184 g |
| ilma | 18.4 g | 2273 g | 0.8% | 0.2% | 12353 g |
| Irmied | 0.9 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 300 µg | 900 µg | 33.3% | 9.1% | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 1.5% | 1875 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 3% | 900 g |
| Vitamina B4, kolin | 57.2 mg | 500 mg | 11.4% | 3.1% | 874 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 1.6% | 1667 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.4% | 2000 g |
| Vitamina B9, folat | 15 µg | 400 µg | 3.8% | 1% | 2667 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.4 µg | 3 µg | 13.3% | 3.6% | 750 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 0.6 mg | 90 mg | 0.7% | 0.2% | 15000 g |
| Vitamina D, kalċiferol | 0.3 µg | 10 µg | 3% | 0.8% | 3333 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 1 mg | 15 mg | 6.7% | 1.8% | 1500 g |
| Vitamina H, bijotina | 3.6 µg | 50 µg | 7.2% | 2% | 1389 g |
| Vitamina PP, LE | 2.8248 mg | 20 mg | 14.1% | 3.9% | 708 g |
| Niacin | 0.7 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 147.7 mg | 2500 mg | 5.9% | 1.6% | 1693 g |
| Kalċju, Ca | 220.1 mg | 1000 mg | 22% | 6% | 454 g |
| Silikon, Si | 0.8 mg | 30 mg | 2.7% | 0.7% | 3750 g |
| Manjesju, Mg | 28 mg | 400 mg | 7% | 1.9% | 1429 g |
| Sodju, Na | 571.6 mg | 1300 mg | 44% | 12.1% | 227 g |
| Kubrit, S | 48.1 mg | 1000 mg | 4.8% | 1.3% | 2079 g |
| Fosfru, P | 207.4 mg | 800 mg | 25.9% | 7.1% | 386 g |
| Klorin, Kl | 339 mg | 2300 mg | 14.7% | 4% | 678 g |
| Oligoelementi | |||||
| Ħadid, Fe | 1.9 mg | 18 mg | 10.6% | 2.9% | 947 g |
| Jodju, jien | 4.3 µg | 150 µg | 2.9% | 0.8% | 3488 g |
| Kobalt, Co. | 2.2 µg | 10 µg | 22% | 6% | 455 g |
| Manganiż, Mn | 0.336 mg | 2 mg | 16.8% | 4.6% | 595 g |
| Ram, Cu | 77 µg | 1000 µg | 7.7% | 2.1% | 1299 g |
| Molibdenu, Mo. | 5.7 µg | 70 µg | 8.1% | 2.2% | 1228 g |
| Fluworin, F | 8.1 µg | 4000 µg | 0.2% | 0.1% | 49383 g |
| Chrome, Cr | 1.4 µg | 50 µg | 2.8% | 0.8% | 3571 g |
| Żingu, Zn | 1.2485 mg | 12 mg | 10.4% | 2.9% | 961 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 0.1 g | massimu 100 г | |||
| Steroli | |||||
| Kolesterol | 83.5 mg | massimu 300 mg |
Il-valur tal-enerġija huwa 364,9 kcal.
Canape bil-ġobon u l-perżut rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina A - 33,3%, vitamina B2 - 11,1%, kolin - 11,4%, vitamina B12 - 13,3%, vitamina PP - 14,1%, kalċju - 22 %, fosfru - 25,9%, klorin - 14,7%, kobalt - 22%, manganiż - 16,8%
- Vitamina A huwa responsabbli għall-iżvilupp normali, il-funzjoni riproduttiva, is-saħħa tal-ġilda u tal-għajnejn, u ż-żamma tal-immunità.
- Vitamina B2 tipparteċipa f'reazzjonijiet ta 'redox, ittejjeb is-sensittività tal-kulur tal-analizzatur viżwali u l-adattament skur. Konsum insuffiċjenti ta 'vitamina B2 huwa akkumpanjat minn vjolazzjoni tal-kundizzjoni tal-ġilda, membrani mukużi, dawl indebolit u viżjoni għabex.
- Imħallat huwa parti mil-leċitina, għandu rwol fis-sintesi u l-metaboliżmu tal-fosfolipidi fil-fwied, huwa sors ta 'gruppi ta' metil ħielsa, jaġixxi bħala fattur lipotropiku.
- Vitamina B12 għandu rwol importanti fil-metaboliżmu u l-konverżjoni tal-aċidi amminiċi. Il-folat u l-vitamina B12 huma vitamini interrelatati u huma involuti fil-formazzjoni tad-demm. Nuqqas ta 'vitamina B12 iwassal għall-iżvilupp ta' defiċjenza ta 'folate parzjali jew sekondarja, kif ukoll anemija, lewkopenja, tromboċitopenja.
- Vitamina PP jipparteċipa f'reazzjonijiet redox tal-metaboliżmu tal-enerġija. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamini huwa akkumpanjat minn tfixkil fl-istat normali tal-ġilda, tal-passaġġ gastro-intestinali u tas-sistema nervuża.
- Kalċju huwa l-komponent ewlieni tal-għadam tagħna, jaġixxi bħala regolatur tas-sistema nervuża, jipparteċipa fil-kontrazzjoni tal-muskoli. Id-defiċjenza tal-kalċju twassal għal demineralizzazzjoni tas-sinsla tad-dahar, għadam pelviku u estremitajiet t'isfel, iżżid ir-riskju ta 'osteoporożi.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Klorin meħtieġa għall-formazzjoni u t-tnixxija ta 'aċidu idrokloriku fil-ġisem.
- Kobalt huwa parti mill-vitamina B12. Jattiva enzimi tal-metaboliżmu tal-aċidu xaħmi u l-metaboliżmu tal-aċidu foliku.
- Manganiż jipparteċipa fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; essenzjali għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn tnaqqis fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità akbar tat-tessut tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
Kontenut ta 'kaloriji U KOMPOŻIZZJONI KIMIKA TAR-RIĊETTA INGREDJENTI Canape bil-ġobon u perżut PER 100 g
- 235 kKal
- 661 kKal
- 510 kKal
- 364 kKal
- 157 kKal
Tags: Kif issajjar, kontenut ta 'kaloriji 364,9 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, liema vitamini, minerali, kif issajjar il-Canape bil-ġobon u l-perżut, riċetta, kaloriji, nutrijenti