Ingredjenti Kejk "Katerina"
| zokkor | 2.0 (ħġieġ tal-qamħ) |
| bajda tat-tiġieġ | 2.0 (biċċa) |
| krema | 300.0 (gramma) |
| trab tal-kawkaw | 2.0 (kuċċarina tal-mejda) |
| dqiq tal-qamħ, premium | 2.0 (ħġieġ tal-qamħ) |
| soda | 1.0 (kuċċarina) |
| ħall | 1.0 (kuċċarina tal-mejda) |
| butir | 300.0 (gramma) |
| ħalib ikkondensat biz-zokkor | 400.0 (gramma) |
Metodu ta 'preparazzjoni
Għaġina: ħabbat iz-zokkor, il-bajd u l-krema qarsa, żid id-dqiq u s-soda mqaxxra, taqsam f'2 partijiet, poġġi l-kawkaw f'waħda. Aħmi 4 saffi. Krema: ħabbat il-ħalib ikkondensat mgħolli u l-butir. Iksi l-kejkijiet bil-krema.
Tista 'toħloq ir-riċetta tiegħek billi tqis it-telf ta' vitamini u minerali billi tuża l-kalkulatur tar-riċetti fl-applikazzjoni.
Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 381.2 kKal | 1684 kKal | 22.6% | 5.9% | 442 g |
| Proteini | 4.7 g | 76 g | 6.2% | 1.6% | 1617 g |
| Xaħmijiet | 22.9 g | 56 g | 40.9% | 10.7% | 245 g |
| Karboidrati | 41.6 g | 219 g | 19% | 5% | 526 g |
| Aċidi organiċi | 0.2 g | ~ | |||
| Fibra alimentari | 0.6 g | 20 g | 3% | 0.8% | 3333 g |
| ilma | 12.7 g | 2273 g | 0.6% | 0.2% | 17898 g |
| Irmied | 0.7 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 300 µg | 900 µg | 33.3% | 8.7% | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 0.7% | 3750 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 2.9% | 900 g |
| Vitamina B4, kolin | 39.7 mg | 500 mg | 7.9% | 2.1% | 1259 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 1.6% | 1667 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 0.9% | 2857 g |
| Vitamina B9, folat | 5.5 µg | 400 µg | 1.4% | 0.4% | 7273 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.2 µg | 3 µg | 6.7% | 1.8% | 1500 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 0.3 mg | 90 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| Vitamina D, kalċiferol | 0.2 µg | 10 µg | 2% | 0.5% | 5000 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 1 mg | 15 mg | 6.7% | 1.8% | 1500 g |
| Vitamina H, bijotina | 2.4 µg | 50 µg | 4.8% | 1.3% | 2083 g |
| Vitamina PP, LE | 1.0802 mg | 20 mg | 5.4% | 1.4% | 1852 g |
| Niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 200.3 mg | 2500 mg | 8% | 2.1% | 1248 g |
| Kalċju, Ca | 95.6 mg | 1000 mg | 9.6% | 2.5% | 1046 g |
| Silikon, Si | 0.4 mg | 30 mg | 1.3% | 0.3% | 7500 g |
| Manjesju, Mg | 14.4 mg | 400 mg | 3.6% | 0.9% | 2778 g |
| Sodju, Na | 45.4 mg | 1300 mg | 3.5% | 0.9% | 2863 g |
| Kubrit, S | 34.5 mg | 1000 mg | 3.5% | 0.9% | 2899 g |
| Fosfru, P | 106.6 mg | 800 mg | 13.3% | 3.5% | 750 g |
| Klorin, Kl | 77.3 mg | 2300 mg | 3.4% | 0.9% | 2975 g |
| Oligoelementi | |||||
| Aluminju, Al | 100.6 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 3.5 µg | ~ | |||
| Vanadju, V | 8.6 µg | ~ | |||
| Ħadid, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 1.2% | 2250 g |
| Jodju, jien | 3.7 µg | 150 µg | 2.5% | 0.7% | 4054 g |
| Kobalt, Co. | 1.1 µg | 10 µg | 11% | 2.9% | 909 g |
| Manganiż, Mn | 0.2027 mg | 2 mg | 10.1% | 2.6% | 987 g |
| Ram, Cu | 165.8 µg | 1000 µg | 16.6% | 4.4% | 603 g |
| Molibdenu, Mo. | 3.9 µg | 70 µg | 5.6% | 1.5% | 1795 g |
| Nikil, Ni | 0.2 µg | ~ | |||
| Ċomb, Sn | 0.5 µg | ~ | |||
| Selenju, Se | 1.4 µg | 55 µg | 2.5% | 0.7% | 3929 g |
| Titan, int | 1.1 µg | ~ | |||
| Fluworin, F | 22.8 µg | 4000 µg | 0.6% | 0.2% | 17544 g |
| Chrome, Cr | 0.4 µg | 50 µg | 0.8% | 0.2% | 12500 g |
| Żingu, Zn | 0.6384 mg | 12 mg | 5.3% | 1.4% | 1880 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Lamtu u destrini | 6.4 g | ~ | |||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 14.1 g | massimu 100 г | |||
| Steroli | |||||
| Kolesterol | 31.5 mg | massimu 300 mg |
Il-valur tal-enerġija huwa 381,2 kcal.
Kejk Katerina rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina A - 33,3%, vitamina B2 - 11,1%, fosfru - 13,3%, kobalt - 11%, ram - 16,6%
- Vitamina A huwa responsabbli għall-iżvilupp normali, il-funzjoni riproduttiva, is-saħħa tal-ġilda u tal-għajnejn, u ż-żamma tal-immunità.
- Vitamina B2 tipparteċipa f'reazzjonijiet ta 'redox, ittejjeb is-sensittività tal-kulur tal-analizzatur viżwali u l-adattament skur. Konsum insuffiċjenti ta 'vitamina B2 huwa akkumpanjat minn vjolazzjoni tal-kundizzjoni tal-ġilda, membrani mukużi, dawl indebolit u viżjoni għabex.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Kobalt huwa parti mill-vitamina B12. Jattiva enzimi tal-metaboliżmu tal-aċidu xaħmi u l-metaboliżmu tal-aċidu foliku.
- Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Jipparteċipa fil-proċessi li jipprovdi lit-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn disturbi fil-formazzjoni tas-sistema kardjovaskulari u l-iskeletru, l-iżvilupp ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
KALORIJA U KOMPOŻIZZJONI KIMIKA TA 'L-INGREDJENTI TAR-RIĊETTA Kejk “Katerina” PER 100 g
- 399 kKal
- 157 kKal
- 162 kKal
- 289 kKal
- 334 kKal
- 0 kKal
- 11 kKal
- 661 kKal
- 261 kKal
Tags: Kif issajjar, kontenut ta 'kaloriji 381,2 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, liema vitamini, minerali, metodu ta' tisjir kejk Katerina, riċetta, kaloriji, nutrijenti