Ingredjenti Berry likur
| lampun | 1000.0 (gramma) |
| zokkor | 300.0 (gramma) |
Metodu ta 'preparazzjoni
Ħu 1 kg ta 'berries (passolina, lampun, cranberries, eċċ jistgħu jiġu assortiti), laħlaħ, ixxotta l-ilma. Poġġi l-berries ġo vażett ta ’tliet litri u ferra’ f’litru ta ’vodka. Dan kollu huwa li tinsisti għal 1,5 - 2 xhur. L-berries għandhom jintremew (jekk l-id titqajjem). Imbagħad għalli l-ġulepp minn 300 gramma zokkor u ilma biżżejjed biex tħoll iz-zokkor kollu. Kessaħ il-ġulepp u ferra 'fit-tintura. Ħawwad sew. berries 1 kg. vodka 1 litru zokkor 300 g
Tista 'toħloq ir-riċetta tiegħek billi tqis it-telf ta' vitamini u minerali billi tuża l-kalkulatur tar-riċetti fl-applikazzjoni.
Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 124.1 kKal | 1684 kKal | 7.4% | 6% | 1357 g |
| Proteini | 0.6 g | 76 g | 0.8% | 0.6% | 12667 g |
| Xaħmijiet | 0.4 g | 56 g | 0.7% | 0.6% | 14000 g |
| Karboidrati | 31.6 g | 219 g | 14.4% | 11.6% | 693 g |
| Aċidi organiċi | 1.1 g | ~ | |||
| Fibra alimentari | 2.8 g | 20 g | 14% | 11.3% | 714 g |
| ilma | 63.2 g | 2273 g | 2.8% | 2.3% | 3597 g |
| Irmied | 0.4 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 100 µg | 900 µg | 11.1% | 8.9% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.6% | 15000 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 1.8% | 4500 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1.6% | 5000 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 2% | 4000 g |
| Vitamina B9, folat | 4.5 µg | 400 µg | 1.1% | 0.9% | 8889 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 18.6 mg | 90 mg | 20.7% | 16.7% | 484 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 2.2% | 3750 g |
| Vitamina H, bijotina | 1.4 µg | 50 µg | 2.8% | 2.3% | 3571 g |
| Vitamina PP, LE | 0.4996 mg | 20 mg | 2.5% | 2% | 4003 g |
| Niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 167.8 mg | 2500 mg | 6.7% | 5.4% | 1490 g |
| Kalċju, Ca | 30.3 mg | 1000 mg | 3% | 2.4% | 3300 g |
| Manjesju, Mg | 16.4 mg | 400 mg | 4.1% | 3.3% | 2439 g |
| Sodju, Na | 7.7 mg | 1300 mg | 0.6% | 0.5% | 16883 g |
| Kubrit, S | 11.9 mg | 1000 mg | 1.2% | 1% | 8403 g |
| Fosfru, P | 27.6 mg | 800 mg | 3.5% | 2.8% | 2899 g |
| Klorin, Kl | 15.7 mg | 2300 mg | 0.7% | 0.6% | 14650 g |
| Oligoelementi | |||||
| Bohr, B. | 149.2 µg | ~ | |||
| Ħadid, Fe | 1 mg | 18 mg | 5.6% | 4.5% | 1800 g |
| Jodju, jien | 1491.5 µg | 150 µg | 994.3% | 801.2% | 10 g |
| Kobalt, Co. | 1.5 µg | 10 µg | 15% | 12.1% | 667 g |
| Manganiż, Mn | 0.1566 mg | 2 mg | 7.8% | 6.3% | 1277 g |
| Ram, Cu | 126.8 µg | 1000 µg | 12.7% | 10.2% | 789 g |
| Molibdenu, Mo. | 11.2 µg | 70 µg | 16% | 12.9% | 625 g |
| Fluworin, F | 2.2 µg | 4000 µg | 0.1% | 0.1% | 181818 g |
| Żingu, Zn | 0.1492 mg | 12 mg | 1.2% | 1% | 8043 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 6.2 g | massimu 100 г |
Il-valur tal-enerġija huwa 124,1 kcal.
Likur tal-berry rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina A - 11,1%, vitamina Ċ - 20,7%, jodju - 994,3%, kobalt - 15%, ram - 12,7%, molibdenu - 16%
- Vitamina A huwa responsabbli għall-iżvilupp normali, il-funzjoni riproduttiva, is-saħħa tal-ġilda u tal-għajnejn, u ż-żamma tal-immunità.
- Vitamina C jipparteċipa f'reazzjonijiet redox, il-funzjonament tas-sistema immuni, jippromwovi l-assorbiment tal-ħadid. Id-defiċjenza twassal għal ħanek laxki u fsada, fsada mill-imnieħer minħabba permeabilità miżjuda u fraġilità tal-kapillari tad-demm.
- Jodju jipparteċipa fil-funzjonament tal-glandola tat-tirojde, u jipprovdi l-formazzjoni ta 'ormoni (thyroxine u triiodothyronine). Huwa meħtieġ għat-tkabbir u d-divrenzjar taċ-ċelloli tat-tessuti kollha tal-ġisem tal-bniedem, respirazzjoni mitokondrijali, regolazzjoni tas-sodju transmembrane u trasport tal-ormoni. Teħid insuffiċjenti jwassal għal goiter endemiku b'ipotirojdiżmu u tnaqqis fil-metaboliżmu, pressjoni baxxa fl-arterji, dewmien fit-tkabbir u żvilupp mentali fit-tfal.
- Kobalt huwa parti mill-vitamina B12. Jattiva enzimi tal-metaboliżmu tal-aċidu xaħmi u l-metaboliżmu tal-aċidu foliku.
- Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Jipparteċipa fil-proċessi li jipprovdi lit-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn disturbi fil-formazzjoni tas-sistema kardjovaskulari u l-iskeletru, l-iżvilupp ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
- Molybdenum huwa kofattur ta 'ħafna enzimi li jipprovdu l-metaboliżmu ta' aċidi amminiċi li fihom il-kubrit, purini u pirimidini.
Kontenut ta 'kaloriji U KOMPOŻIZZJONI KIMIKA TA' L-INGREDJENTI TAR-RIĊETTA Likur tal-berry PER 100 g
- 46 kKal
- 399 kKal
Tags: Kif issajjar, kontenut ta 'kaloriji 124,1 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, liema vitamini, minerali, metodu ta' preparazzjoni Likur tal-berry, riċetta, kaloriji, nutrijenti