Werrej
informazzjoni ġenerali
Aċidi grassi essenzjali ma jistgħux jiġu sintetizzati mill-ġisem tal-bniedem u jidħlu fih bl-ikel biss.
Aċidi grassi polyunsaturated imsejħa wkoll omega-3 u, omega-6, u l-kumpless ta ' vitamina F.
Hemm ħamsa minnhom: linolejku, linoleniku, arakidoniku, eikosapentaenojku u dokosażajenoiku.
Aċidi grassi polyunsaturated jaffettwaw il-metaboliżmu fil-ġisem, inkluż il-livell ċellulari. Ipproteġi ċ-ċelloli minn tixjiħ prematur, tgħin biex iżżomm l-informazzjoni ġenetika tagħhom. Irregola l-metaboliżmu tax-xaħam u l-attività ta 'batterji ta' benefiċċju li jgħixu fl-imsaren.
Omega-3 u omega-6 inaqqas il-livell tal-kolesterol fil-ġisem u b’hekk tipproteġiha mill-aterosklerożi. Dawn l-aċidi grassi jipparteċipaw fis-sintesi ta 'sustanzi simili għall-ormoni li jgħinu biex tbaxxi l-pressjoni tad-demm u tnaqqas l-infjammazzjoni, u b'hekk tipproteġi kontra l-artrite, ix-xjatika, u l-mard deġenerattiv tad-diska.
Prevenzjoni ta 'emboli tad-demm u tipproteġi l-muskolu tal-qalb. Normalizza l-metaboliżmu tal-lipidi, ittejjeb il-vista, il-memorja u funzjonijiet oħra tas-sistema nervuża. Barra minn hekk, aċidi grassi polyunsaturated ittejjeb l-azzjoni ta 'vitamini oħra li jinħallu fix-xaħam u vitamini b.
Il-biċċa l-kbira ta 'omega-3 u omega-6 jinsabu fih żjut veġetali, speċjalment kittien, sojja, u karawett. Dawn l-aċidi huma preżenti f'żjut veġetali oħra wkoll - żerriegħa tal-ġirasol, karawett, lewż, avokado, fażola tas-sojja. Ammont żgħir ta 'aċidu arakidoniku jinsab fix-xaħam tal-majjal.
Sabiex jikkonservaw l-aċidi grassi essenzjali, prodotti ta 'oriġini mill-pjanti , għandhom jiġu kkunsmati frisk. Trattament bis-sħana jew raffinar jeqred in-nutrijenti.
prodotti ta 'oriġini mill-annimali, rikki fl-aċidi grassi essenzjali huma: il-fwied tal-ħut, żejt tal-ħut u gandoffli.
Matul ġurnata waħda persuna tieħu madwar 2,5 g ta 'aċidi grassi. Barra minn hekk, biex jinżamm il-proporzjon ottimali tagħhom fil-ġisem il-proporzjon ta 'aċidi grassi ta' oriġini veġetali u mill-annimali għandu jkun 4:1.
Jiġifieri, il-ħtieġa ta 'kuljum tista' tkun sodisfatta bl-imgħarfa ta 'żejt tal-Kittien jew numru żgħir ta' żerriegħa tal-ġirasol, flimkien ma 'porzjon ta' ħut tal-baħar jew frott tal-baħar. Drogi biż-żejt tal-ħut għandhom jintużaw f'konsultazzjoni mat-tabib tiegħek.
Id-dettalji kollha dwar l-aċidi grassi Polyunsaturated jaraw fil-video hawn taħt:
