Werrej
Passjoni f'tazza: Pajjiż tal-Inbid-Arġentina
Kċina Arġentina tleqq u qalbha b’abbundanza ta ’platti tal-laħam, karnival ta’ varjazzjonijiet veġetali u ħwawar sħan jiġbdu ħafna turisti. Oġġett separat huwa l-inbejjed Arġentini, li kull sena qed jiksbu aktar fannijiet.
Mendoza's Wine Riches
Il-Wied ta ’Mendoza huwa meqjus bħala r-reġjun ewlieni tal-inbid tal-pajjiż, minħabba li 80% tal-inbid kollu huwa prodott hawn. Il-perla tagħha, mingħajr dubju, hija l-iktar inbid famuż tal-Arġentina - "Malbec". U għalkemm din il-varjetà ġejja minn Franza, huwa fl-artijiet ta 'l-Amerika t'Isfel li jimmatura perfettament. L-inbejjed tiegħu huma distinti b'aċċenti ta 'għanbaqar u ċirasa bi sfumaturi ħfief ta' ċikkulata u frott imnixxef. Hija żieda perfetta għal laħmijiet grilled u ġobnijiet imdawra. Inbejjed ibbażati fuq il-varjetajiet "Criola Grande", "criola chica" u "Ceresa" huma wkoll popolari. Għandhom bukkett rikk tal-frott bl-ifjen noti ta 'ħwawar u għud is-sus. Dan l-inbid huwa organikament ikkombinat ma 'platti ta' tjur, għaġin u faqqiegħ moqli. Għall-produzzjoni ta 'nbejjed bojod f'Mendoza, jintgħażlu varjetajiet Ewropej ta' "chardonnay" u "Sauvignon Blanc". Inbid iġjeniċi, kemmxejn butir huwa mfakkar għal aftertaste twil, li fih tista 'tivverifika l-sfumaturi pikkanti. Ħafna drabi jiġi servut bil-ħut u laħam abjad.
Il-Charms Seductive ta 'San Juan
Fil-klassifikazzjoni mhux uffiċjali ta 'nbejjed ta' l-Arġentina, ix-xorb tar-reġjun ta 'San Juan jokkupa post separat. Hawnhekk jitkabbru prinċipalment varjetajiet ta 'għeneb Taljani, li fosthom "bonarda" tgawdi imħabba kostanti. Inbejjed ħomor lokali jgħaqqdu aċċenti ta 'berries selvaġġi, sfumaturi kremi delikati u togħma delikata ta' vanilla. Laħam aħmar u platti tal-kaċċa, kif ukoll ġobnijiet iebsin, jgħinuk tiskopriha. Inbejjed eċċellenti huma maħluqa mix- “shiraz” Franċiż. It-togħma mmerraq tal-frott tinbidel bla xkiel fi sfumaturi pikkanti u tispiċċa b'togħma ta 'wara pjaċevoli twila. Dan l-inbid huwa f'armonija ma 'għaġin, snacks tal-ħaxix u sopop ħoxnin. Inbejjed bojod ta 'San Juan mill-varjetajiet "Chardonnay" u "Chenin Blanc" fascinate b'togħma profonda b'noti pikkanti u eki tropikali eċċitanti. L-aħjar par gastronomiku għal dan l-inbid huwa laħam abjad, tjur u frott tal-baħar.
Sinfonija ta 'Togħmiet ta' Salta
Salta hija l-aktar provinċja fertili fit-tramuntana tal-pajjiż. Il-karatteristika tagħha hija l-għeneb “torrontes”, li jipproduċi wħud mill-aħjar inbejjed fl-Arġentina. Il-bukkett rikk tagħhom huwa ddominat minn noti ta 'ħxejjex tal-muntanji u fjuri bi sfumaturi ta' ċitru, ħawħ u ward. U t-togħma hija mfakkra bid-dramm tal-berquq, il-ġiżimin u l-ilwien tal-għasel. Dan l-inbid huwa kkombinat perfettament ma 'patè tal-laħam, ħut u ġobon artab. Inbejjed bojod ibbażati fuq “Sauvignon Blanc” irċevew ukoll klassifikazzjonijiet għoljin minn esperti. Għandhom togħma armonjuża b'aċċenti interessanti tal-frott u togħma ta 'wara pikkanti. Huwa enfasizzat l-aħjar bi snacks tal-laħam pikkanti u frott tal-baħar fi zalza pikkanti. Inbejjed ħomor f'Salta huma magħmula mill-famuż "cabernet sauvignon". It-togħma espressiva tagħhom b'tessut tal-ħarir hija mimlija toni ta 'frott u berry b'sfumaturi kapriċċi ta' noċemuskata. L-għażla tal-platti hawnhekk hija laħam grilled klassiku u kaċċa fuq il-grill.
Ġenna tal-Gourmet
Il-provinċja tal-inbid ta 'La Rioja, fil-parti tal-punent tal-pajjiż, hija wkoll famuża għall-aħjar inbejjed fl-Arġentina. Kundizzjonijiet klimatiċi favorevoli jippermettulek li tkabbar hawn għeneb magħżul "tempranillo", miġjub darba mill-Ispanjoli. L-inbejjed minnu huma distinti minn togħma bilanċjata perfettament b'noti sinjuri ta 'ċirasa, tuffieħ u passolina. Jmorru tajjeb mal-laħam aħmar, għaġin biz-zalza tal-faqqiegħ u ġobnijiet iebsin. Inbejjed ħomor minn Malbec f'La Rioja lanqas mhumiex komuni. It-togħma bellusija tagħhom hija ddominata minn toni ta 'frott skur, ċikkulata u injam maħruq. Il-bukkett huwa l-iktar żvelat kompletament f'duett bil-chops tal-majjal jew ħaruf grilled. Inbejjed bojod "Chardonnay" se jieħdu pjaċir lill-konoxxituri tagħhom b'togħma delikata bi sfumaturi ta 'ċitru u ħwawar, kif ukoll togħma ta' wara tal-vanilla mhux tas-soltu ħafifa. Jistgħu jiġu servuti bħala platti tal-ħut u frott tal-baħar, kif ukoll deżerti tal-frott.
Favola tal-Patagonja għolja fis-sema
Il-provinċja tal-Patagonja jistħoqqilha attenzjoni speċjali, għaliex tikber l-ogħla għeneb tal-muntanji fid-dinja, prinċipalment "semillon" u "torrontes". L-inbejjed minnhom għandhom struttura sabiħa u bukkett rikk b'noti minerali. Għażla fejn jirbaħ kulħadd għalihom huwa frott tal-baħar f'zalza krema u snacks magħmula minn laħam abjad. Inbejjed ħomor niexfa tal-Arġentina minn hawn huma oriġinarjament miksuba minn varjetajiet maturi ta '"pinot noir". Huma distinti minn togħma b'diversi aspetti, li tgħaqqad aċċenti tal-berry, toni tal-fjuri u sfumaturi ta 'għud is-sus. Minbarra dawn l-inbejjed, tista 'tipprepara tjur tad-dar u selvaġġi biż-zalza tal-berry. Xarbiet raffinati bbażati fuq il- "merlot" Franċiż - analogu pjuttost denju ta 'nbejjed Ewropej. Dawn huma kkaratterizzati minn bukkett qawwi b'aromi ta 'frott mmerraq u ħjiel ta' vanilla, kif ukoll togħma ta 'wara t-tiġdid. Platti grilled, speċjalment vitella u ħaruf, huma kombinati perfettament magħhom.
Inbejjed bojod u ħomor tal-Arġentina huma meritatament fost l-ewwel ħames fid-dinja. Huma se jidħlu perfettament fi kwalunkwe menu festiv u se jkunu rigal kbir għall-familja u l-ħbieb tiegħek.
Ara wkoll:
Ivvjaġġa madwar l-oċean: skopra nbejjed Ċileni
Gwida tal-Inbid għal Spanja
Esplorazzjoni tal-lista tal-inbejjed tal-Italja
Franza-it-teżor tal-inbid tad-dinja