Faqqiegħ Okroshka

Preparazzjoni:

Aħsel il-faqqiegħ immellaħ b'ilma kiesaħ, ħalli l-ilma jitbattal. Imbagħad faqqiegħ u

aqta 'ħjar frisk f'kubi żgħar, aqta' basal aħdar.

Għalli karrotti u patata mhux imqaxxra, kessaħ, qoxra u maqtugħa

kubi. Itħan l-isfar tal-bajd mgħolli bil-mustarda lesta u żgħir

ammont ta 'krema qarsa. Aqta 'l-proteina. Poġġi kvass tal-ħobż frisk

ikel ippreparat, staġun b'taħlita ta 'isfar u mustarda,

żid melħ u zokkor.

Qabel ma sservi, poġġi krema qarsa u xibt imqatta '

L-ikla t-tajba!