Festival Nazzjonali tal-Inbid fl-Armenja
 
“Inbejjed fini Armenjani

fihom dak kollu

x'tista 'tħoss

imma ma jistgħux jiġu espressi fi kliem ... "

Festival Nazzjonali tal-Inbidli jsir kull sena mill-2009 fir-raħal ta ’Areni, Vayots Dzor marz fl-ewwel Sibt ta’ Ottubru, diġà nbidel f’avveniment festiv tradizzjonali b’ħafna mużika, żfin, tidwiq u fieri.

Iżda fl-2020, minħabba l-pandemija tal-coronavirus, l-avvenimenti tal-festival jistgħu jiġu kkanċellati.

 

L-istorja li waslet għandna matul il-millenji tixhed li huwa wieħed mill-aktar inbid tal-qedem u minn żminijiet antiki l-inbid Armen kien magħruf mad-dinja kollha. Varjetajiet ta 'għeneb Armeni, skond il-kundizzjonijiet klimatiċi, għandhom persentaġġ għoli ta' zokkor, għalhekk, għandhom kontenut għoli ta 'alkoħol, li jikkontribwixxi għall-produzzjoni ta' nbejjed aktar b'saħħithom u nofshom ħelwin.

U f'dan ir-rigward, huma dawn l-inbejjed li m'għandhomx analogi. Dawn huma biss il-kundizzjonijiet naturali u klimatiċi tal-Armenja, li grazzi għalihom l-għeneb hawn huwa distint bi kwalitajiet uniċi. In-natura ħolqot il-kundizzjonijiet kollha għall-produzzjoni tal-inbejjed. Il-kollezzjoni dinjija tinkludi nbejjed ħfief, muscat, Madeira, port.

Iktar minn darba, l-inbejjed Armeni taw probabbiltà lill- "missirijiet storiċi" tal-inbejjed. Għalhekk, sherry Armenjan rebaħ il-wirja u l-bejgħ fi Spanja, u l-port fil-Portugall. Sa mill-qedem, l-Armenja kienet famuża għall-produtturi tal-inbid tagħha, li t-tradizzjonijiet oriġinali tagħhom baqgħu ħajjin sal-lum. Tista 'titgħallem anke dwar dan mix-xogħlijiet ta' filosofi bħal Erodotu u Strabon.

Fl-401-400 QK, meta t-truppi Griegi mmexxija minn Xenophon “imxew” madwar il-pajjiż ta’ Nairi (wieħed mill-eqdem ismijiet fl-Armenja), fid-djar Armeni kienu trattati b’inbid u birra, li kienu jinżammu f’dugouts fondi b’mod speċjali. Karasakh... Huwa interessanti li l-qasab iddaħħal fil-kruċjani bil-birra, li kienet isservi bħala tibniet għall-antenati tagħna.

L-iskavi mwettqa mill-akkademiku Pyatrovsky fis-sekli 19 u 20 ikkonfermaw il-fatt li fis-seklu disa qabel Kristu l-Armenja kienet stat żviluppat tal-produzzjoni tal-inbid. L-arkeoloġi skoprew fil-fortizza ta 'Teishebaini ħażna ta' nbid b'480 karas, li kien fiha madwar 37 elf deċalitru ta 'nbid. Matul l-iskavi f'Karmir Blur (wieħed mill-eqdem insedjamenti fl-Armenja, fejn l-ewwel sinjali tal-ħajja ġew skoperti bosta eluf ta 'snin ilu) u Erebuni (belt fortizza fit-territorju ta' Yerevan tal-lum, mibnija 2800 sena ilu u saret il-kapitali tal-Armenja 2700 sena wara), 10 imħażen tal-inbid, li kien fihom 200 kruċjan.

Anki l-antenati tal-Armeni - l-abitanti ta 'wieħed mill-aktar stati antiki fid-dinja - Urarta, kienu involuti fil-vitikultura. Il-kroniki ppreservaw evidenza li attenzjoni speċjali ngħatat hawnhekk għall-iżvilupp tal-vitikultura u t-tkabbir tal-frott. Ħafna drabi fl-informazzjoni storika li waslet għandna, tissemma t-teknoloġija tal-produzzjoni tal-inbid u l-birra.

Minħabba l-fatt li l-biċċa l-kbira tal-għeneb tmur għall-produzzjoni tal-brandi leġġendarju Armenjan, l-inbid Armenjan jiġi fornut barra mill-pajjiż fi kwantitajiet żgħar biss. Għalhekk, mhux magħruf sew mill-konsumatur "mhux Armen".

Ħalli Irrispondi