Werrej
Rekwiżiti għoljin ta 'kalċju
Meta jikbru, it-tfal għad għandhom bżonnijiet sinifikanti tal-kalċju. Wara 3 snin, dawn il-ħtiġijiet huma 600 sa 800 mg ta 'kalċju kuljum, li jikkorrispondi, bħala medja, għal 3 jew 4 prodotti tal-ħalib kuljum.
It-tifel tiegħi ma jħobbx il-ħalib: pariri biex jgħinuh igawdih
Jekk jagħmel wiċċ quddiem it-tazza tal-ħalib tiegħu, jeżistu diversi soluzzjonijiet. M'hemm l-ebda skop li tiġi sfurzata, peress li dan ikun kontroproduttiv u jirriskja li joħloq imblukkar dejjiemi. Filwaqt li tista 'sempliċement tkun fażi transitorja. Biex nidħlu mill-problema, nistgħu nippruvaw noffrullu ħalib f'preżentazzjonijiet differenti. Jogurt filgħodu, fromage blanc jew petit-suisse f'nofsinhar u/jew bħala snack u ġobon filgħaxija. Tista’ tkun delikata wkoll: poġġi l-ħalib fis-soppa tiegħek, żid ġobon maħkuk mas-sopop u l-gratins, sajjar il-ħut u l-bajd fiz-zalza béchamel, agħmel pudina tar-ross jew tas-smid jew milkshakes biex togħmaha.
Fil-video: Ir-riċetta ta' Céline de Sousa: pudina tar-ross
Prodotti tal-ħalib minflok ħalib
Huwa jitħajjar li joffri deżerti tal-ħalib bit-togħma tal-frott, ċikkulata... li ħafna drabi huma apprezzati sew mill-iżgħar. Iżda nutrizzjonalment, mhumiex interessanti għax fihom ħafna zokkor u fl-aħħar, ħafna drabi ftit kalċju. Għalhekk nillimitawhom. Huwa aħjar li tkun imħatri fuq jogurts sempliċi, ġobon abjad u petits-suisse ippreparati bil-ħalib sħiħ, preferibbilment. Ngħożżuhom bil-frott, l-għasel... Nistgħu wkoll nagħżlu prodotti tal-ħalib ippreparati bil-ħalib tat-tkabbir (nistgħu nagħtuh lil tfal ta’ aktar minn 3 snin jekk jogħġbuhom it-togħma). Huma jipprovdu aktar aċidi grassi essenzjali (speċjalment omega 3), ħadid u vitamina D.
Ġobnijiet li għandhom togħma
Soluzzjoni oħra, meta tifel ma jħobbx wisq il-ħalib: offrilu ġobon. Minħabba li, huma sorsi ta 'kalċju. Iżda għal darb'oħra, huwa importanti li tagħżelhom sew. Ġeneralment, it-tfal iħobbu l-ġobon ipproċessat jew imxerred. Huma arrikkit bi crème fraîche u xaħam, iżda fihom ftit kalċju. Aħjar li tiffavorixxi ġobnijiet b'togħma li jipprovdu ammonti tajbin ta 'kalċju. Għall-iżgħar (ir-rakkomandazzjonijiet jikkonċernaw tfal taħt il-5), nagħżlu ġobon pasturizzat u mhux ħalib nej, biex nevitaw ir-riskji tal-listeria u s-salmonella. Għażla ta': Emmental, Gruyère, Comté, Beaufort u ġobon ieħor ippressat u msajjar li huwa l-aktar sinjuri fil-kalċju.
Biex ngħinek, hawn xi ekwivalenti: 200 mg kalċju = tazza ħalib (150 ml) = 1 jogurt = 40 g Camembert (2 porzjonijiet tat-tfal) = 25 g Babybel = 20 g Emmental = 150 g fromage blanc = 100 g ta 'krema tad-deżerta = 5 ġobon Żvizzeru żgħir ta' 30 g.
Vitamina D, essenzjali biex jiġi assimilat sew il-kalċju!
Biex il-ġisem jassimila tajjeb il-kalċju, huwa importanti li jkun hemm livell tajjeb ta 'vitamina D. Manifatturat mill-ġilda grazzi għar-raġġi tax-xemx, huwa rakkomandabbli li jiġu limitati r-riskji assoċjati mal-espożizzjoni għax-xemx, biex jissupplimentaw it-tfal fil-vitamina D sal-età ta'... 18-il sena!
Ikel li fih ukoll il-kalċju...
Xi frott u ħaxix fihom il-kalċju. Madankollu, huwa ħafna inqas assimilat tajjeb mill-ġisem minn dak li jinsab fil-prodotti tal-ħalib. Madankollu, għal bilanċ nutrittiv tajjeb, nistgħu npoġġuhom fil-menu: lewż (trab għall-iżgħar biex jipprevjeni r-riskju li jieħdu dawra ħażina), passolina sewda, oranġjo, kiwi fuq in-naħa tal-frott, tursin, fażola ħadra jew spinaċi fuq in-naħa tal-ħaxix.