Soppa tal-faqqiegħ bil-pulpetti

Preparazzjoni:

Separati zkuk tal-faqqiegħ mill-brieret, aqta 'u jaqsam fi skutelli differenti.

Għaqqad il-majjal mal-ġewż, it-tewm u nofs il-kosbor.

Staġun u agħmel 18-il ballun żgħir.

Saħħan 2 tbsp. l żejt fi kazzola u aqli l-pulpetti għal 4-5 minuti bil

kull naħa. Iġbed 'il barra u warrab. Erġa' saħħan f'din il-borma

iż-żejt li jifdal u aqli l-brieret tal-faqqiegħ bil-basal għal 2-3 minuti.

Żid il-brodu, erġa' lura l-pulpetti fil-borma u ġib il-brodu

jagħli. Sajjar għal 1-2 minuti fuq nar baxx, u żżid il-kosbor kollu.

Ferra fi skutelli.

L-ikla t-tajba!