Insalata tal-faqqiegħ bil-larinġ
Preparazzjoni:
Ġobon u tuffieħ imqaxxar u tal-qalba maqtugħ f’biċċiet żgħar
kubi. Ixxotta champignons fil-laned, maqtugħin f'biċċiet żgħar
tiben u stew fiż-żejt. Bżar imqaxxar
maqtugħ f'ċrieki u ħallat ma 'flieli tangerine jew maqtugħa
madwar flieli tal-larinġ. Ilbes l-insalata bi dressing ippreparat,
ħallat u poġġi ġo skutella tal-insalata. Top bil-ġobon maħkuk u
żejjen bi flieli taċ-ċitru.
L-ikla t-tajba!