Żejt tal-kittien: benefiċċji

Meta beda s-sawm, l-Insara Ortodossi dejjem kienu jagħtu togħma lill-ikel biż-żejt veġetali - il-qanneb jew il-kittien. Għal din ir-raġuni, illum insejħu żejt veġetali "dgħif." Il-kittien ilu magħruf mill-bniedem sa mill-qedem. L-ewwel nies li saru jafu b’dan l-uċuħ tar-raba ’agrikoli kienu l-Eġizzjani tal-qedem. Il-kittien intuża għall-ħjata tal-ħwejjeġ u għat-tisjir. Kien hemm attitudni speċjali għal din il-kultura fir-Russja: il-kittien imsaħħan u fieq.

Żejt tal-kittien fil-mediċina

Huwa impossibbli li ma tinnotax il-proprjetajiet mediċinali taż-żejt tal-kittien. Healers tradizzjonali rrakkomandawha biex tiġġieled id-dud, biex tikkura diversi ulċeri, tfejjaq il-feriti, u tittratta l-kawżi tal-ħruq ta 'stonku, bħala analġeżiku. Tobba moderni jemmnu li billi jinkludu ż-żejt tal-kittien fid-dieta tagħhom, ir-riskju ta ’puplesija jitnaqqas bi kważi 40%. Iwissi lil persuna kontra l-iżvilupp ta ’mard bħall-aterosklerożi, id-dijabete, il-mard tal-arterja koronarja u ħafna oħrajn.

Żejt tal-kittien: benefiċċji għall-ġisem

In-nutrizzjonisti jqisu ż-żejt tal-kittien bħala wieħed mill-prodotti l-aktar utli u diġestibbli faċilment, għalhekk huwa rakkomandat għal nies b'disturbi metaboliċi u obeżità. Fil-fatt, il-lista ta 'mard li jeħtieġ żejt sinjuri Omega-3, Omega-9, Omega-6 tal-kittien hija enormi. Huwa wkoll uniku peress li huwa darbtejn aktar rikka fl-aċidi grassi saturati miż-żejt tal-ħut. Fih vitamini B, A, F, K, E, aċidi polyunsaturated. Speċjalment ta 'min joqgħod attent għaż-żejt tal-kittien tan-nofs ġust,.

L-aċidi grassi saturati li jinsabu fih għandhom rwol ewlieni fil-formazzjoni tal-moħħ tat-tarbija futura. Jekk trid tkun b'saħħtu u rqiq, uża żejt tal-kittien fid-dieta tiegħek, li jista 'jinnormalizza l-metaboliżmu tax-xaħam. Int tara għalik innifsek ir-realtà li titlef il-piż malajr. Peress li l-veġetarjani ma jieklux ħut, iż-żejt tal-kittien, rikk f'aċidi grassi saturati (2 darbiet ogħla miż-żejt tal-ħut!) Huwa insostitwibbli fid-dieta tagħhom. Huwa utli ħafna li tħawwar il-vinagreta biż-żejt tal-kittien, insalati friski minn ħxejjex u ħxejjex aromatiċi. Jista 'jintuża bħala ingredjent f'varjetà ta' zlazi. Żid mal-poriġ, l-ewwel u t-tieni kors.

Huwa importanti li tkun taf!

Il-ħajja fuq l-ixkaffa taż-żejt tal-kittien wara l-ftuħ mhix aktar minn 30 jum. Mhuwiex rakkomandabbli li tużah għall-qali. Aħżen biss fil-friġġ. Iż-żejt tal-kittien għandu togħma kemmxejn morra. Rakkomandat kuljum - 1-2 imgħaref.

Ħalli Irrispondi