Werrej
Ħalib tal-ħalib (Lactarius serifluus)
- Diviżjoni: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdiviżjoni: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klassi: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subklassi: Incertae sedis (ta' pożizzjoni inċerta)
- Ordni: Russulales (Russulovye)
- Familja: Russulaceae (Russula)
- Ġeneru: Lactarius (Ħalib)
- Tip: Lactarius serifluus (Ilma tal-ħalib)
- Galorrheus serifluus;
- Agaricus seriflus;
- Lactifluus serifluus.
Il-ħalib tal-ħalib idemmgħu (Lactarius serifluus) huwa fungu mill-familja Russula, li jappartjeni għall-ġeneru Milky.
Deskrizzjoni esterna tal-fungus
Ħalib tal-ħalib tal-ħalib (Lactarius serifluus) f'forma immatura għandu għatu ċatt ta 'daqs żgħir, li fil-parti ċentrali tiegħu huwa notevoli nefħa żgħira. Hekk kif il-korp tal-frott tal-fungus jimmatura u jixjieħ, il-forma tal-kappa tiegħu tinbidel b'mod sinifikanti. Fil-faqqiegħ qodma, it-truf tal-kappa jsiru irregolari, jitgħawġu bħal mewġ. Fil-parti ċentrali tagħha, jiġi ffurmat lembut b'dijametru ta 'madwar 5-6 cm. Il-wiċċ tal-kappa ta 'dan it-tip ta' faqqiegħ huwa kkaratterizzat minn uniformità u intoppi ideali, u nixfa (li jiddistingwih minn ħafna varjetajiet oħra tal-ġeneru Mlechnikov). Il-parti ta 'fuq tal-faqqiegħ hija kkaratterizzata minn kulur kannella-aħmar, iżda hekk kif titbiegħed miċ-ċentru għat-truf, il-kulur isir inqas saturat, gradwalment isir abjad.
Fuq ġewwa tal-għatu hemm hymenophore lamellari. Il-pjanċi tiegħu li jġorru l-ispori huma safrani jew safrani buffy, irqaq ħafna, jinżlu 'l isfel miz-zokk.
Iz-zokk tal-faqqiegħ għandu forma fit-tond, huwa wiesa '1 ċm u għoli madwar 6 ċm. Il-wiċċ matt taz-zokk huwa perfettament lixx u niexef mal-mess. Fil-faqqiegħ żgħir, il-kulur taż-zokk huwa isfar-kannella, u f'korpi tal-frott misjur jinbidel f'kannella aħmar.
Il-polpa tal-faqqiegħ hija kkaratterizzata minn fraġilità, ta 'kulur kannella-aħmar. It-trab tal-ispori huwa kkaratterizzat minn kulur safrani, u l-iżgħar partiċelli inklużi fil-kompożizzjoni tiegħu għandhom wiċċ ornamentali u forma ellissojdali.
Il-ħabitat u l-perjodu tal-frott
Il-ħalib tal-ħalib jikber waħdu jew fi gruppi żgħar, prinċipalment f'foresti b'weraq wiesa' u mħallta. Il-frott attiv tiegħu jibda f'Awwissu u jkompli matul Settembru. Ir-rendiment ta 'din il-varjetà ta' faqqiegħ jiddependi direttament mit-temp li ġie stabbilit fis-sajf. Jekk f'dan iż-żmien il-livell ta 'sħana u umdità kien ottimali għall-iżvilupp tal-korpi tal-frott tal-faqqiegħ, allura r-rendiment tal-faqqiegħ ikun abbundanti, speċjalment fin-nofs tal-ewwel xahar tal-ħarifa.
L-ikel
Ħalib tal-ħalib (Lactarius serifluus) huwa faqqiegħ li jittiekel kondizzjonali li jittiekel esklussivament f'forma mielħa. Ħafna dawk li jiġbru l-faqqiegħ b'esperjenza deliberatament jinjoraw din il-varjetà ta 'faqqiegħ, peress li dawk tal-ħalib bil-ħalib għandhom valur nutrittiv baxx u togħma fqira. Din l-ispeċi hija differenti minn rappreżentanti oħra tal-ġeneru Mlechnikov, forsi, minn riħa ħafifa ta 'frott. Qabel it-tmelliħ, il-ħalib tal-ħalib bil-ilma huwa ġeneralment mgħolli sew, jew jixxarrab għal żmien twil f'ilma mielaħ u frisk. Din il-proċedura tgħin biex teħles mit-togħma morra spjaċevoli maħluqa mill-meraq tal-ħalib tal-fungus. Dan il-faqqiegħ innifsu huwa rari, u l-laħam tiegħu m'għandux kwalità nutrittiva għolja u togħma unika.
Speċi simili, karatteristiċi distintivi minnhom
Il-ħalib tal-ħalib (Lactarius serifluus) m'għandux speċi simili. Barra minn hekk, mhuwiex notevoli, simili fid-dehra għal faqqiegħ li ma jittikilx.