Werrej
Insalata Messikana: riċetti għal burdata tajba. Vidjo
Il-Messiku huwa pajjiż fejn tirrenja x-xemx. Sjuf sħan u xtiewi sħan jagħmlu l-għixien hemm faċli u komdu. U l-ħsad ta 'ħaxix u frott, li jiġri bosta drabi fis-sena, jippermetti lin-nisa tad-dar Messikani jippreparaw varjetà ta' insalati delikati u varjegati.
Insalata Qalba tar-Ross Messikana - it-tieni kors Delicious
Fil-Messiku sħun, ma tħossx li tiekol qatgħat grassi jew koxox tat-tiġieġ moqli għall-ikel. Għalhekk, in-nisa tad-dar tal-Amerika Latina tgħallmu kif jippreparaw ikliet ħfief kesħin minn taħlita ta ’ċereali u ħxejjex varji. Dawn il-platti mhux biss jissodisfaw il-ġuħ mingħajr ma jħallu sensazzjoni ta 'toqol, huma wkoll utli ħafna u jippromwovu d-diġestjoni. Biex tagħmel insalata Messikana tradizzjonali bir-ross, ikollok bżonn:
- ross mgħolli (200 g); - qamħ mgħolli (ħbub jew widnejn żgħar - 200 g); - Bżar Bulgaru (200 g); - ħodor imqattgħin (basla, cilantro - 50 g); - zalza tas-salsa (2 tbsp. L.); - meraq tal-lumi jew tal-ġir (2 tbsp. L); - żejt taż-żebbuġa (3 tbsp. L.); - Ħwawar Taljani (1 tsp).
Huwa aħjar li tuża ross qamħ twil għall-insalata. Huwa aktar imfarrak u ma jeħelx flimkien mill-ilbies. Dan ir-ross jitħallat indaqs mal-bqija tal-ingredjenti, mingħajr ma jinħolqu ċapep li ma jappettawx.
Ir-ross u l-qamħ jitħalltu ma ’bżar qampiena, maqtugħ fi strixxi. Imbagħad żid dressing ta 'zalza salsa, meraq tal-lumi, żejt taż-żebbuġa mħallat ma' ħxejjex aromatiċi u ħwawar Taljani. Xi riċetti jindikaw li minbarra l-ħxejjex u r-ross, tista 'tpoġġi tiġieġ moqli fl-insalata. Imbagħad id-dixx isir sodisfaċenti ħafna, ikun jista 'jissostitwixxi l-pranzu kollu.
Insalata Messikana bil-fażola - appetizer oriġinali għal nisa tad-dar għażżienin
L-insalata tal-fażola hija dixx klassiku Messikan. Dan isir b'mod sempliċi ħafna. Xi ingredjenti lanqas biss għandhom bżonn jinqatgħu, ferrahom ġo skutella kbira għall-insalata u ħawwad. Biex tipprepara dixx, ser ikollok bżonn:
- avokado (2 pcs.); - tadam cherry (150 g); - ful iswed (150 g); - qamħ tal-qamħ (150 g); - ġobon feta (150 g); - basla (½ ras); - tewm imfarrak (sinna 1); - żejt taż-żebbuġa (5 imgħaref); - insalata ħadra (mazz); - meraq tal-lumi (1 tsp); - ħall balsamiku (1 tbsp. L.); - bżar u melħ (għat-togħma).
Cobs żgħar tal-qamħ jinbiegħu ffriżati fi ħwienet tal-merċa kbar. It-tul tal-mini-corn mhuwiex aktar minn 5 ċentimetri. Għalli widnejn nejjin f'ilma jagħli mielaħ għal 20-25 minuta
Il-fosos jitneħħew mill-avokado, il-polpa tinqata 'f'kubi. It-tadam taċ-ċirasa jitnaqqas bin-nofs, il-basla tinqata 'f'nofs anelli. Il-ġobon Feta huwa mgħaffeġ fi frak. Il-fażola u l-qamħ huma miżjuda. Il-weraq tal-ħass jinqasam bl-idejn f'biċċiet żgħar. It-tewm huwa mbuttat fiż-żejt taż-żebbuġa, meraq tal-lumi u ħall, bżar, melħ jitferra. Id-dressing jiżdied mal-insalata, id-dixx jitħallat. Insalata Messikana qalbiena u vibranti bil-fażola hija lesta.