Kaloriji tal-bettieħ għal kull 100 gramma ta 'polpa
Kemm huwa għoli fil-kaloriji l-bettieħ u huwa possibbli li jitilfu l-piż grazzi għalih? Healthy Food Near Me jwieġeb dawn il-mistoqsijiet flimkien ma’ nutrizzjonista

Il-kontenut għoli ta 'ilma fil-frott bħall-bettieħ u d-dulliegħa jagħmilhom helpers versatili biex iżommu l-ġisem f'forma tajba fis-sajf.

Minbarra l-fatt li l-bettieħ jgħin biex jistabbilizza l-bilanċ tal-ilma, fih vitamini u mikroelementi meħtieġa għall-ġisem tal-bniedem. Fl-istess ħin, il-frott għandu togħma ħelwa u ammont żgħir ta 'kaloriji għal kull gramma 100 ta' polpa.

Kemm kaloriji f'100 gramma bettieħa

Il-bettieħ b'togħma ħelwa, għalkemm fih pjuttost ħafna karboidrati, għadu meqjus bħala prodott tal-ikel b'kaloriji baxxi u anke djetetiċi.

In-numru ta 'kaloriji f'bettieħ jista' jvarja skond il-varjetà. Il-varjetà "Torpedo" fiha 37 kaloriji għal kull gramma 100, filwaqt li "Agasi" u "Kolkhoz Woman" huma inqas b'kaloriji għoljin - madwar 28-30 kaloriji. Dan huwa biss 5% tal-konsum ta 'kuljum ta' persuna. Tinsiex dwar is-sajran tal-bettieħ: iktar ma jkun misjur, iktar ikun ħelu u b'kaloriji għoljin.

Jiddependi ħafna mit-tip ta 'frott. Pereżempju, f'forma mnixxfa jew fil-laned, il-kontenut ta 'kaloriji tal-bettieħ jista' jilħaq 350 kilokaloriji għal kull 100 gramma.

Kontenut medju ta 'kaloriji ta' polpa friska35 kcal
ilma90,15 g

Iż-żerriegħa tal-bettieħ huma wkoll distinti minn kontenut għoli ta 'xaħmijiet u proteini. 100 gramma fih 555 kaloriji. Għandhom l-istess vitamini bħal fil-bettieħ innifsu, biss fi kwantitajiet iżgħar: B9 u B6, C, A u PP (1).

Il-kompożizzjoni kimika tal-bettieħa

Il-kompożizzjoni kimika tal-frott tiddependi ħafna fuq il-ħamrija u l-kundizzjonijiet klimatiċi tal-kultivazzjoni, il-korrettezza u l-puntwalità tal-applikazzjoni tar-reġim tal-irrigazzjoni, il-ġbir, l-organizzazzjoni tar-reġim tal-ħażna (2).

Vitamini f'100 g bettieħa

Il-parti ewlenija tal-bettieħ hija l-ilma - madwar 90%. Minbarra dan, il-frott fih mono- u disaccharides, oligoelementi u vitamini. Parti sinifikanti tal-kompożizzjoni hija l-vitamini B, li jaffettwaw b'mod pożittiv il-funzjonament tas-sistema nervuża. Ħafna mill-vitamina B5 - 5 milligrammi għal kull 100 g ta 'polpa. Dan huwa 4,5% tal-ħtieġa ta' kuljum.

Minbarra dan il-grupp, il-bettieħ fih vitamina A, Ċ u E (7% tal-valur ta 'kuljum, 29% tal-valur ta' kuljum u 1% tal-valur ta 'kuljum, rispettivament). Jgħinu bi problemi bil-kundizzjoni tal-ġilda, tax-xagħar u tad-dwiefer, jistabbilizzaw is-sistema immuni, u jipparteċipaw fil-proċessi ta 'normalizzazzjoni tal-kundizzjoni ġenerali tal-ġisem.

VitaminakwantitàPerċentwal tal-Valur ta' Kuljum
A67 µg7%
B10,04 mg2,8%
B20,04 mg2%
B60,07 mg4%
B921 µg5%
E0,1 mg1%
К2,5 µg2%
RR0,5 mg5%
C20 mg29%

Minerali f'100 g bettieħa

Żingu, ħadid, manjesju, fluworin, ram, kobalt - din hija lista mhux kompluta ta 'oligoelementi li l-bettieħ huwa għani fihom Dawn u sustanzi oħra għandhom effett pożittiv fuq il-funzjonament tal-imsaren, jinnormalizzaw l-ippurgar. U l-ħadid fil-kompożizzjoni huwa meħtieġ għal dawk li huma anemiċi u għandhom livell baxx ta 'emoglobina fid-demm.

MineralikwantitàPerċentwal tal-Valur ta' Kuljum
Apparat tal1 mg6%
Sodium32 mg2%
Fosfru15 mg1%
Manjesju12 mg3%
potassju267 mg11%
Ram0,04 mg4%
żingu0,18 mg4%

Sustanzi utli jinsabu mhux biss fil-polpa tal-bettieħ, iżda wkoll fiż-żerriegħa tiegħu. Għandhom ukoll effett dijuretiku u anti-infjammatorju, itejbu l-funzjonament tas-sistema kardjovaskulari. U f'forma mnixxfa, huma żieda eċċellenti għad-dieta ewlenija.

Valur nutrittiv tal-bettieħa

100 gramma tal-prodott fih 35 kilokalorija. Dan huwa pjuttost żgħir, iżda fl-istess ħin, il-bettieħ huwa saturat b'oligoelementi. Il-bettieħ fih pektin, li jnaqqas l-ammont ta 'kolesterol fil-ġisem u jtejjeb il-motilità intestinali (3).

L-indiċi gliċemiku huwa importanti wkoll. Dan l-indikatur jirrifletti l-effett tal-ikel fuq il-livelli taz-zokkor fid-demm. Fil-bettieħa, hija medja ta '65. Varjetajiet ħelwin għandhom indiċi ta' 70, dawk b'inqas fruttożju - 60-62.

Mejda BJU

Bħal f'ħafna frott u berries, il-kontenut ta 'karboidrati fil-bettieħ huwa ħafna drabi ogħla mill-kontenut ta' proteini u xaħmijiet. Huwa għalhekk li dan il-frott għandu jiġi introdott bir-reqqa fid-dieta ta 'nies li jbatu minn disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati, dijabetiċi, u dawk b'mard tal-passaġġ gastrointestinali.

ElementkwantitàPerċentwal tal-Valur ta' Kuljum
Proteini0,6 g0,8%
Xaħmijiet0,3 g0,5%
Karboidrati7,4 g3,4%

Proteini f'100 g bettieħa

ProteinikwantitàPerċentwal tal-Valur ta' Kuljum
Amino Aċidi Essenzjali0,18 g1%
Aċidi amminiċi li jistgħu jinbidlu0,12 g3%

Xaħmijiet f'100 g bettieħa

XaħmijietkwantitàPerċentwal tal-Valur ta' Kuljum
Xaħmijiet mhux saturati0,005 g0,1%
Xaħam mhux saturizzat0 g0%
Xaħmijiet poliunsaturati0,08 g0,2%

Karboidrati f'100 g bettieħa

KarboidratikwantitàPerċentwal tal-Valur ta' Kuljum
Fibra alimentari0,9 g5%
Glukosju1,54 g16%
fruttożju1,87 g4,7%

Opinjoni esperta

Irina Kozlachkova, nutrizzjonista ċċertifikat, membru tal-assoċjazzjoni pubblika “Nutrizzjonisti ta’ pajjiżna”:

– Il-kontenut ta 'kaloriji ta' bettieħa huwa bħala medja ta '35 kcal għal kull 100 g. Dan il-frott fih ftit kaloriji u jista 'jkun alternattiva għall-ħelu. Il-bettieħ fih fibra tad-dieta li tinnormalizza l-motilità intestinali, prattikament ma fihx xaħmijiet u kolesterol.

Il-bettieħ fih potassju, manjesju, ħadid, antiossidanti, vitamina B6, folic acid, iżda speċjalment ħafna vitamina C. Jipproteġi l-immunità tagħna u jgħin fil-ġlieda kontra l-mard virali. F'100 g ta 'dan il-frott, madwar 20 mg ta' vitamina Ċ huwa terz tal-ħtieġa ta 'kuljum.

Mistoqsijiet u tweġibiet popolari

Mistoqsijiet popolari huma mwieġba minn Irina Kozlachkova, nutrizzjonista ċċertifikata, membru tal-assoċjazzjoni pubblika "Nutritsiologists ta 'Pajjiżna".

Nista' niekol il-bettieħa waqt li nagħmel dieta?

Il-bettieħ jista 'jiġi inkluż b'mod sikur fil-menu tad-dieta, iżda jaderixxi ma' ċerti regoli. Ipprova uża bettieħa għal jum ta 'sawm (ħin 1 fil-ġimgħa). Aqsam bettieħa żgħira waħda (kilogrammi 1,5) f'partijiet 5-6 u kkunsmaw matul il-ġurnata kollha f'intervalli regolari, mingħajr ma tinsa l-ilma.

Tista 'tikseb aħjar mill-bettieħa?

Huma jirkupraw mhux minn prodott speċifiku, iżda minn eċċess ta 'kaloriji ta' kuljum. Iżda, minkejja l-kontenut baxx ta 'kaloriji ta' dan il-prodott, m'għandekx tabbuża minnu. Huwa pjuttost possibbli li tirkupra mill-bettieħ jekk tiekol fi kwantitajiet kbar jew tgħaqqadha ma 'ikel ieħor b'ħafna kaloriji.

Ikun pjuttost possibbli li twaħħal bettieħa fid-dieta tiegħek sabiex ma toħloqx dak l-istess żejjed ta 'kaloriji.

Tista' tiekol bettieħa bil-lejl?

Li tiekol dan il-frott ħelu direttament bil-lejl mhux rakkomandat. Dan jista 'jwassal għal żieda fil-piż. Il-bettieħ għandu wkoll proprjetajiet dijuretiċi, li se jikkawżaw nefħa filgħodu, awrina frekwenti bil-lejl, u problemi diġestivi. L-aħħar ikla, inkluż il-bettieħ, issir aħjar 3 sigħat qabel tmur torqod.

Sorsi ta '

  1. DT Ruzmetova, GU Abdullayeva. Proprjetajiet taż-żerriegħa tiegħek. Università Statali ta' Urgench. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/svoystva-dynnyh-semyan/viewer
  2. EB Medvedkov, AM Admaeva, BE Erenova, LK Baibolova, Yu.G., Pronina. Il-kompożizzjoni kimika tal-frott tal-bettieħ ta 'varjetajiet ta' maturazzjoni f'nofs. Università Teknoloġika ta' Almaty, ir-Repubblika tal-Każakstan, Almaty. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/himicheskiy-sostav-plodov-dyni-srednespelyh-sortov-kaza hstana/viewer
  3. TG Koleboshina, NG Baibakova, EA Varivoda, GS Egorova. Evalwazzjoni komparattiva ta 'varjetajiet ġodda u popolazzjonijiet ibridi ta' bettieħa. Università Agrarja Statali ta' Volgograd, Volgograd. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/sravnitelnaya-otsenka-nov yh-sortov-i-gibridnyh-populyat siy-dyni/viewer

Ħalli Irrispondi