Il-veġetarjaniżmu mxiet minn sottokultura niċċa għal stil ta’ ħajja promoss minn ċelebritajiet inklużi Beyoncé u Jay-Z. Mill-2006 'l hawn, in-numru ta' nies li qed jikkunsidraw jaqilbu għal dieta bbażata fuq il-pjanti żdied bi 350%. Fosthom hemm Elizabeth Teague, artista ta’ 32 sena u omm ta’ erbat itfal minn Herefordshire, kreattriċi ta’ ForkingFit. Hija, bħal ħafna segwaċi ta’ din is-sistema tal-ikel, tqis dan l-istil ta’ ħajja aktar uman kemm għall-annimali kif ukoll għall-ambjent.
Madankollu, il-vegans u l-veġetarjani mhumiex gustado sew f’ċerti ċrieki għaliex huma meqjusa bħala predikaturi li jimbuttaw u li huma awto-righteous. Barra minn hekk, il-ġenituri vegan huma ġeneralment disprezzati. Is-sena l-oħra, politiku Taljan talab għal leġiżlazzjoni għal ġenituri vegani li rawmu "imġieba ta 'tiekol imprudenti u perikolużi" fit-tfal tagħhom. Fl-opinjoni tiegħu, nies li jitimgħu lil uliedhom "pjanti" biss għandhom jiġu kkundannati sitt snin ħabs.
Xi ġenituri vegani jammettu li huma wkoll ma kinux dilettanti kbar ta’ dan l-istil ta’ ikel sakemm ippruvaw huma. U mbagħad indunaw li ma kinux inkwetati dwar dak li jieklu nies oħra.
"Onestament, dejjem ħsibt li l-vegans kienu qed jippruvaw jimponu l-opinjoni tagħhom," tgħid Teague. "Iva, hemm, imma b'mod ġenerali, iltqajt ma' tant nies paċifiċi li, għal diversi raġunijiet, qalbu għall-veganiżmu."
Janet Kearney, ta’ 36 sena, hija mill-Irlanda, tmexxi paġna ta’ Facebook dwar it-Tqala u t-Trobbija Vegan u tgħix ma’ żewġha u t-tfal tagħha Oliver u Amelia fis-suburbani ta’ New York.
“Kont naħseb li kien ħażin li tkun veġetarjana. Dan kien sakemm rajt id-dokumentarju Earthlings,” tgħid hi. “Ħsibt dwar il-ħila ta’ vegan li jkun ġenitur. Ma nisimgħux dwar l-eluf ta’ nies li qed irabbu tfal vegani, nafu biss b’każijiet fejn it-tfal jiġu mċanfar u ġuħ.”
“Ejja nħarsu lejha b’dan il-mod,” tkompli Janet. Aħna, bħala ġenituri, irridu biss l-aħjar għal uliedna. Irridu li jkunu ferħanin u, fuq kollox, b’saħħithom kemm jista’ jkun. Il-ġenituri vegani li naf jagħmlu ċert li t-tfal tagħhom jieklu b'saħħithom, bħall-ġenituri li jitimgħu lil uliedhom laħam u bajd. Imma nqisu l-qtil tal-annimali bħala krudili u ħażin. Huwa għalhekk li nrabbu lil uliedna bl-istess mod. L-akbar kunċett żbaljat huwa li l-ġenituri vegan huma suppost hippies li jridu li kulħadd jgħix fuq ħobż niexef u ġewż. Imma dan huwa 'l bogħod ħafna mill-verità.”
Dieta bbażata fuq il-pjanti hija sigura għat-tfal li qed jikbru? Mary Feutrell, professur fis-Soċjetà Ewropea għall-Gastroenteroloġija Pedjatrika, l-Epatoloġija u n-Nutrizzjoni, wissiet li dieti veġetarjani mhux xierqa jistgħu jikkawżaw "ħsara irriversibbli u, fl-agħar każ, mewt."
"Aħna nagħtu parir lill-ġenituri li jagħżlu dieta veġetarjana għat-tifel tagħhom biex isegwu b'mod strett ir-rakkomandazzjonijiet mediċi tat-tabib," żiedet tgħid.
Madankollu, in-nutrizzjonisti jaqblu li t-trobbija ta 'vegan tista' tkun b'saħħitha jekk, bħal kull dieta, in-nutrijenti tajbin u xierqa jiġu kkunsmati. U t-tfal jeħtieġu aktar vitamini, makro u mikroelementi mill-adulti. Vitamini A, Ċ, u D huma essenzjali, u peress li l-prodotti tal-ħalib huma sors importanti ta 'kalċju, il-ġenituri vegan għandhom jipprovdu lit-tfal tagħhom b'ikel imsaħħaħ b'dan il-minerali. Is-sorsi tal-ħut u tal-laħam ta 'riboflavin, jodju, u vitamina B12 għandhom jiġu inklużi wkoll fid-dieta.
"Dieta vegan teħtieġ ippjanar bir-reqqa biex tiżgura l-konsum ta 'varjetà ta' nutrijenti, peress li xi wħud minnhom jinstabu biss fi prodotti tal-annimali," tgħid il-kelliema tal-Assoċjazzjoni tad-Dietetika Brittanika Susan Short.
Claire Thornton-Wood, nutrizzjonista pedjatrika f'Healthcare On Demand, iżid li l-ħalib tas-sider jista' jgħin lill-ġenituri. M'hemm l-ebda formuli vegan tat-trabi fis-suq, peress li l-vitamina D hija derivata mis-suf tan-nagħaġ u s-sojja mhix rakkomandata għat-trabi taħt is-sitt xhur.
Jenny Liddle ta’ 43 sena minn Somerset, fejn tmexxi aġenzija tar-relazzjonijiet pubbliċi, ilha veġetarjana għal 18-il sena u t-tifel tagħha ilu veġetarjana sa mit-twelid. Tgħid li meta kienet tqila, il-persuna li kienet qed tikber ġewwa fiha ġegħlitha taħseb aktar bir-reqqa dwar dak li kienet tiekol. Barra minn hekk, il-livelli tal-kalċju tagħha waqt it-tqala kienu ogħla minn dawk tal-persuna medja minħabba li kielet ikel tal-pjanti imsaħħaħ bil-kalċju.
Madankollu, Liddle ssostni li “ma nistgħu qatt niksbu stil ta’ ħajja 100% vegan” u s-saħħa ta’ wliedha hija aktar prijorità għaliha minn kull ideoloġija.
“Kieku ma stajtx treddaʼ, stajt irċivejt ħalib mogħti minn vegan. Imma kieku dan ma kienx possibbli, kont nuża taħlitiet,” tgħid hi. – Nemmen li t-treddigħ kontinwu huwa importanti ħafna, minkejja li l-formuli eżistenti fihom vitamina D3 min-nagħaġ. Imma tista 'tevalwa l-ħtieġa tagħhom jekk ma jkollokx ħalib tas-sider, li huwa meħtieġ għall-iżvilupp tat-tifel. Kultant ma jkun hemm l-ebda alternattiva prattika jew possibbli, imma jien ċert li tieħu medikazzjoni li ssalva l-ħajja ma jfissirx li m'għadniex vegan. U s-soċjetà vegan kollha tagħraf dan.”
Teague, Liddle u Kearney jenfasizzaw li ma jġiegħlux lil uliedhom ikunu vegan. Huma jedukawhom b'mod attiv biss dwar għaliex li tiekol prodotti tal-annimali jista 'jkun ta' ħsara għas-saħħa tagħhom u għall-ambjent.
“Uliedi qatt ma kienu jaħsbu li l-papri, it-tiġieġ jew saħansitra l-qtates favoriti tagħna huma “ikel”. Ikun taqlibhom. Huma l-aqwa ħbieb tagħhom. In-nies qatt mhu se jħarsu lejn il-kelb tagħhom u jaħsbu dwar l-ikla tal-Ħadd,” tgħid Kearney.
“Aħna attenti ħafna biex nispjegaw il-veganiżmu lil uliedna. Ma rridx li jibżgħu jew, agħar minn hekk, jaħsbu li sħabhom huma nies terribbli għax għadhom jieklu l-annimali,” jaqsam Teague. – Jiena nappoġġja lil uliedi u l-għażla tagħhom. Anke jekk jibdlu fehmhom dwar il-veganiżmu. Issa huma passjonati ħafna dwarha. Immaġina tifel ta’ erba’ snin jistaqsi, “Għaliex tħobb annimal wieħed u toqtol ieħor?”