Kefir huwa snack b'saħħtu ħafna u ħafif għall-ġranet tas-sajf. Għandu ħafna valur nutrittiv u probijotiċi ta 'benefiċċju għas-sistemi diġestivi u immuni. Kefir mhux biss fit-togħma waħdu, iżda wkoll flimkien ma 'prodotti oħra, eż. bil-patata u xibt. Skond in-nutrizzjonisti, huwa aktar b'saħħtu minn jogurt naturali. X'timplika din l-opinjoni?
Il-valur enerġetiku ta 'kefir huwa biss 100 kaloriji għal kull tazza u daqs 6 grammi ta' proteina nutrizzjonali. Kefir huwa magħmul fuq il-bażi tal-ħalib tal-baqra jew tal-mogħoż u jagħmel 20% minnu. ħtieġa ta 'kuljum fosfru u kalċju u f'14 fil-mija biex jissupplimentaw il-bżonnijiet tal-ġisem vitamina B12 u 19 fil-mija fuq vitamina B2.
Kefir għas-saħħa intestinali.
Din ix-xarba iffermentata Delicious hija antibatterika u tappoġġja l-naturali flora fl-imsaren u jżomm batterji favur is-saħħa fil-ġisem (kefir għandu tali batterji) li jiffaċilitaw id-diġestjoni. Kefir huwa rimedju tajjeb għar-rimettar u d-dijarea. In-nanniet tagħna jafu sew l-effetti tagħha li jippromwovu s-saħħa u ħafna drabi laħqu għaliha meta ma kienx hemm mediċini għal mard bħal dan fuq l-ixkafef.
Barra minn hekk, ittaffi s-sensazzjoni ta 'toqol fl-istonku wara li tiekol ikla grassa. Skont ir-riċerka, kefir u l-batterji li fih jistgħu itaffu s-sintomi assoċjati ma 'mard tal-ulċera peptika jew mard tal-musrana irritabbli. Kefir ta 'min jixrob għall-prevenzjoni, kif ukoll waqt l-iżvilupp ta' ħafna mard perikoluż.
Effett antibatteriku.
Hemm daqs 30 mikro-organiżmu differenti fil-kefir, aktar milli fi prodotti oħra tal-ħalib. Għandu jiġi speċifikat Lactobacillus kefir jinstab biss fil-kefir, u jgħin fil-ġlieda kontra batterji "ħżiena" u infezzjonijiet numerużi, inkluż anke E. Coli jew salmonella. Għalhekk, ta 'min jilħaq kefir waqt it-trattament farmakoloġiku ta' mard virali. Il-ġisem imbagħad jissaħħaħ bi probijotiċi kefir naturali.
Il-benefiċċji tal-kefir
Kefir huwa wieħed mill-metodi ta 'profilassi fit-trattament tal-osteoporożi, marda attwalment avvanzata ħafna kkaratterizzata minn kundizzjoni ħażina tal-għadam u suxxettibilità għal ksur. Il-proprjetajiet ta 'fejqan tiegħu jgħinu jipprevjenu l-iżvilupp ta' din il-marda minħabba li kefir jipprovdi lill-ġisem bl-ammont korrett ta 'kalċju - element li huwa s-sors naturali tiegħu. Konsum regolari ta 'kefir inaqqas ir-riskju ta 'ksur fl-osteoporożi sa 81%! Huwa ħafna!
Probijotiċi li jinsabu fil-fermentat kefir, skond it-tobba, jinibixxu t-tkabbir taċ-ċelluli tal-kanċer fil-ġisem billi jistimulaw is-sistema immuni biex taħdem. Jistgħu anke jiġġieldu b'mod effettiv il-kanċer diġà ffurmat. Ix-xjentisti Amerikani jsostnu li kefir huwa kapaċi jdgħajjef l-effetti ta 'komposti karċinoġeniċi fis-sider tan-nisa 56% Jogurt naturali jista 'jnaqqas iċ-ċelluli tal-kanċer b'14 fil-mija.
Kefir għalhekk għandu jerġa 'lura favur tagħna u l-menu tagħna ta' kuljum.