Lactate tal-ħadid huwa wieħed mit-tipi l-aktar popolari ta 'stabilizzaturi li ilhom jintużaw fl-industrija tal-ikel għal żmien twil. Mhux in-nies komuni kollha jafu x'se jissejjaħ dan ir-rimedju bil-Latin, iżda dawk li jħobbu stil ta 'ħajja b'saħħtu huma konxji li fuq it-tikketta hija mmarkata bl-abbrevjazzjoni E585.
Esternament, is-sustanza hija trab b'lewn kemmxejn ħadrani. Huwa ma tantx jinħall fl-ilma, u aktar u aktar fl-etanol. Is-soluzzjoni milwiema li tirriżulta, bl-involviment tal-laktat tal-ħadid, tirċievi reazzjoni kemmxejn aċiduża tal-medju. Jekk fl-istess ħin l-arja tkun involuta fir-reazzjoni, allura l-prodott finali jiskura istantanjament bħala rispons għall-ossidazzjoni l-aktar sempliċi.
Fejn tintuża l-aktar komunement?
E585 huwa pożizzjonat bħala fissatur affidabbli tal-kulur. Manifatturi minn madwar id-dinja jagħtu preferenza għaliha meta jkunu involuti fil-produzzjoni ta 'ikel b'format tad-dieta. Ukoll, fabbriki Ewropej jirrikorru għall-għajnuna tagħha waqt il-konservazzjoni taż-żebbuġ, li aktar tard jintbagħat għall-esportazzjoni. Dan huwa meħtieġ biex jiġi ffissat id-dell skur.
Mhux mingħajr addittivi fil-farmaċewtiċi. Xi tobba jistgħu saħansitra jiktbu riċetta sempliċi għal mediċini li fihom ingredjent attiv wieħed biss - lactate tal-ħadid. Tali mediċini b'komponent wieħed huma preskritti għal pazjenti li jbatu minn anemija ta 'defiċjenza tal-ħadid. L-istruzzjonijiet għall-użu ta 'tali mediċini jipprovdu għall-possibbiltà li jintuża r-rimedju anke għall-prevenzjoni ta' mard ta 'din id-direzzjoni bi predispożizzjoni.
Influwenza fuq il-ġisem
Irrispettivament minn liema sinonimi ntużaw għall-addittiv ippreżentat, l-ispettru ta 'influwenza tiegħu fuq il-ġisem jibqa' identiku. Huwa dwar iż-żieda fil-livell tal-ħadid fid-demm. B'effett kumulattiv, jirriżulta li teħles parzjalment jew kompletament mis-sindromu anemiku. Dan tal-aħħar huwa manifestat mhux biss b'għeja akbar, dgħjufija, iżda wkoll minn sturdament kostanti.
Vantaġġ addizzjonali huwa l-istimulazzjoni tal-funzjoni ematopojetika. Iżda fl-isfond ta 'hawn fuq, m'għandekx titlef id-diversi effetti sekondarji. Ħafna drabi huma jħossu lilhom infushom meta jinqabeż id-dożaġġ massimu permissibbli.
Devjazzjonijiet fid-dardir huma espressi, segwiti minn rimettar, kif ukoll uġigħ ta 'ras fit-tul.
Fil-kors ta 'esperiment xjentifiku bi ġrieden tal-laboratorju mogħtija lactate tal-ħadid, deher ċar li s-suppliment mhuwiex sikur kif deher f'daqqa. Ir-riżultati wrew riskju akbar ta 'formazzjoni ta' tumur. Għalkemm dawn ir-riskji huma ħafna aktar baxxi għal persuna, dan ma jfissirx li huwa possibbli li tinkiser id-dożaġġ ta 'kuljum b'impunità għall-istat attwali tas-saħħa.