Werrej
Fil-mużew tiekol ukoll
Kun af li l- Gioconda Qiegħed ftit metri mill-mejda tiegħu u dan, fil-fond, jimlieh bl-emozzjoni. Eżatt bħal meta tkun taf li dik l-iskultura li qed tħares mit-tieqa tappartjeni għaliha Lichtenstein. Jekk dejjem ħlomt li tiekol fl-istess ħitan li fihom ix-xogħlijiet tal-arti favoriti tiegħek, kun af li int xortih.
Iktar u iktar mużewijiet li jiddeċiedu li jintegraw spazji fil-faċilitajiet tagħhom li fihom jissodisfaw il-ġuħ tagħhom (jew il-gluttony). Imma taħsibx li dawn huma kantunieri skomdi li fihom tgħaġġel gidma, xejn aktar. Huwa aktar dwar ristoranti fancy iddisinjati mill-aqwa disinjaturi u b'menus li se jferrħu lil kull viżitatur (u ikel).
Mużew Reina Sofía (Madrid)
Nubel Restaurant
Meta l- Mużew Reina Sofia espandiet, fl-2004, il-faċilitajiet tagħha għall-wirja ta 'Roy Lichtenstein, il-perit u disinjatur Franċiż Jean Nouvel iddisinjat patio mill-isbaħ li fih illum jinsab it-terrazzin tar-ristoranti Nubel. Miftuħa s-sena kollha u b’veduti privileġġjati tal-iskultura monumentali “Il-Pinzell” (Brushtroke) minn Roy Lichtenstein.
Iċ-chef Javier Muñoz-Calero huwa inkarigat mill-preparazzjoni tal-platti li jiffurmaw il-varjetà wiesgħa ta’ menus, wieħed għal kull mument tal-ġurnata, li fihom insibu proposti bħal appetizers klassiċi Spanjoli, flett tal-laker bħal herb mojo jew żona raw bi proposti minn madwar id-dinja . Riċetti li jaħarbu mit-tradizzjoni Mediterranja u huma mimlija b’avant-garde biex ikunu konformi mat-tema tal-mużew.
Mużew Guggenheim (Bilbao)
Nerua
Jekk għandek f’moħħok l-iskultura tal-brimba ‘mama’, xogħol li għamel l-artist Louise Bourgeois u li tinsab ħdejn Guggenheim Museum Bilbao, mhux se jkun diffiċli għalik li ssib dan ir-restorant. Nerua huwa spazju mmexxi mill-kok Josean Ali, mogħti bi stilla Michelin u tliet xemx fil-Gwida Repsol. “Mill-oriġini tiegħu, il-Mużew ried joffri lill-viżitaturi u lin-nies tal-post kampjun tal-kultura gastronomika Biskajna. Huwa ddelega dan il-kompitu lil Bixente Arrieta, mill-grupp IXO, li fdat lil Alija”, jispjegaw mir-ristorant.
Wara x-xewqat tal-mużew, ir-restorant joffri varjetà wiesgħa ta’ platti tradizzjonali, magħmulin biss bi prodotti staġjonali. Naturalment, b'mess sperimentali.
Mużew D'Orsay (Pariġi)
Restaurant tal-Musée d'Orsay
Ir-restorant antik tal- lukanda Orsay, li jinsab fl-ewwel sular tal-mużew, ġie mibdul f’dak li llum nafu bħala r-Restaurant du Musee d'Orsay. Naturalment, l-isplendor kollu tal-ispazju inawgurat fl-1900 ġie ppreservat. Dan l-ispazju, bis-soqfa miżbugħa tiegħu, mimli deheb u linef lussużi, ġie kklassifikat bħala monument storiku.
Ta’ min iżur u jgawdi l-platti mħejjija mill-kok Yann Landureau, kċina tradizzjonali Franċiża ispirata mill-pitturi u l-wirjiet temporanji li fih il-mużew. Dan kollu maħsul bl-aqwa u l-aktar inbejjed esklussivi fl-inħawi.
Mużew Thyssen (Madrid)
Il-Punt ta ’Thyssen
Hija tinsab fl-aħħar sular tal-mużew, fil-attic, u hija miftuħa biss matul ix-xhur tas-sajf (sat-3 ta 'Settembru). Dan l-ispazju privileġġjat u diskret, li jħares lejn il Paseo del Prado u kapaċità għal mitt ikel, joffri lill-viżitaturi rokna fejn jirrilassaw u jaħarbu mill-għaġla tal-belt.
El Ex-Kunvent Catering Huwa inkarigat mill-ġestjoni tas-servizzi gastronomiċi tal-Mirador. Joffri menu ippreparat mill-kok, Daniel Napal, li fiha l-gastronomija Mediterranja hija l-protagonista. Fiha huwa possibbli li ssib delikati tradizzjonali li jħalltu ma 'proposti alternattivi mingħajr ma jinsa l-kompitu ewlieni tiegħu: sorpriża l-palat tal-klijent u joffri riċetti magħmula bi prodotti esklussivi.
Mużew tal-Louvre (Pariġi)
Marly Cafe
Taħt is-swali l-kbar tal-mużew, ftit metri mill-Carrousel u l- Ġnien Tuillerías, tinsab Le Marly, kafetterija mżejna fl-istil ta’ Napuljun III, mimlija ippurgar ikkuttunat u injam indurat iddisinjat mid-dekoraturi Olivier Gagnère u Yves Taralon. L-ispazju, li fih jittieħed in-nifs l-eleganti ta’ era oħra, għandu veduti privileġġjati tal-piramida tal-ħġieġ li sservi ta’ daħla għall-mużew u jfakkar fiż-żmien li fih il- LouvreIl-bogħod milli kien mużew, kien l-ispazju fejn ir-royalties rilassat.
Il-menu oriġinali u kreattiv tiegħu, li fih issib suġġerimenti bħal tartare tas-salamun maqtugħ b’sikkina jew ravjul tat-tartuf, għandu l-għan li jikkollabora f’din il-missjoni li jittrasferixxi lill-viżitatur għal żmien ta’ lussu u ostentazzjoni.
Mużew tal-Arti u d-Disinn (New York)
Robert Restaurant
Dining li tinjora Central Park tidher qisha utopja, iżda l- Robert Restaurant, li tinsab fl-aħħar sular tal- Mużew tal-Arti u d-Disinn, għamlitha jiġri. Dan l-ispazju romantiku u sensual jipproponi lit-turisti u lir-residenti tal-belt biex igawdu nżul ix-xemx mill-isbaħ filwaqt li jgawdu cocktail u jisimgħu fl-isfond il-melodiji li jduru fuq grand piano – iħabbar il-kunċerti fuq il-websajt tiegħu u, fis-sajf, ikollu kważi kuljum. tal-ġimgħa. Idduq ukoll il-platti minn menu ippreparat mill-kok Gonzalo Colin u ispirati mit-togħmiet tad-dinja.
Mużew tal-Kostum (Madrid)
Orient kafè
Il-ġonna u l-funtani madwar il- Mużew tal-Kostum, issir l-enklavi ideali biex tipproteġi l- Orient kafè, ristorant avant-garde li joffri lill-mistednin tiegħu varjetà wiesgħa ta’ platti tal-kċina tipika Baska aġġornata. Mhux diffiċli ssib fiha proposti bħall-carpaccio tal-arzell, il-pitravi u l-isfar tal-qanfud, il-ħaddejn tal-vitella fir-ravjul tal-kaboċċa ħadra u r-ragout tal-karrotti jew ix-xarba bajda tal-vitella bil-mudullun tagħha, iddisinjata mill-kok. Roberto Hierro.
L-ispazju, immexxi mill-2012, mill- Grupp Lezma, saret monumentali fil-kapitali. Barra minn hekk, grazzi għall-varjetà tal-faċilitajiet tagħha, minbarra li tgawdi minn menu Delicious fuq it-terrazzin u l-konservatorju, huwa possibbli li jirrilassaw fil-kmamar chill-ut b'mużika fl-isfond u xarba fl-idejn.
MOMA (New York)
Terrazzin 5
Waħda mill-partikolaritajiet ta Mużew tal-Arti Moderna fi New York hija li, imqassma fuq is-sulari kollha tagħha, għandha tliet ristoranti u kafetteriji. Terrazzin 5, waħda mill-aktar luxurious, tinsab ħdejn il-galleriji tal-pittura u l-iskultura, fl-aħħar sular. Barra minn hekk, għandha veduta spettakolari tal-Abby Aldrich Rockefeller Sculpture Garden.
Waħda mill-partikolaritajiet tar-ristorant hija li għandu, fost l-għamara, oġġetti tal-mejda u oġġetti oħra tiegħu, biċċiet mid-disinjaturi modernisti ewlenin, fosthom jispikkaw ismijiet. Arne Jacobsen, Georg Jensen o Fritz Hansen. Spazju esklussiv li l-viżitaturi tal-mużew biss jistgħu jaċċessaw u fejn ir-riservazzjoni ta’ mejda hija biċċa xogħol impossibbli.
Mużew tad-Disinn (Londres)
Parabbola
El Mużew tad-Disinn mill-kapitali Ingliża ma setax jippermetti li r-restorant tiegħu ma jiġix iddisinjat mill-aqwa disinjaturi fir-reġjun. Huwa għalhekk li kkummissjonaw il- Studio tad-Disinn Universali, imwaqqfa minn Edward Barber u Jay Osgerby, li ħolqu l-ispazju li jospitah. Parabola, l-isem magħżul għar-ristorant, jirreferi għall-isem tas-saqaf modern ikoniku ta’ nofs is-seklu tal-bini li fih huwa integrat.
Graham Blower, il-kap chef, kien inkarigat li jipprepara menu li jinbidel, staġjonalment, biex jadatta għal prodotti staġjonali u joffri lill-klijenti menu f’nofs triq bejn klassiku u modern. Offerta li, bil-lejl, issir aktar sofistikata, inklużi l-kollaborazzjonijiet temporanji ta’ koki rinomati differenti, bil-ħsieb li toffri esperjenza ġdida u sorprendenti.
Mużew Gucci (Firenze)
Kafè Gucci
Aktar u aktar ditti tal-moda qed jespandu l-orizzonti tagħhom għad-dinja tar-restawr. Eżempju ċar huwa l- Kafè Gucci, li jinsab fil-mużew tad-ditta omonima. Jinsabu ftit metri mill- Duomo ta’ Firenze, dan l-ispazju bi stil klassiku u għamara tal-injam skur, joffri varjetà wiesgħa ta 'platti ispirati mill-gastronomija tradizzjonali tat-Toskana. Iżda huma l-infużjonijiet u l-kolazzjon tiegħu li jagħmluha l-aħjar post biex tibda l-ġurnata. Il-menu tal-għaġina tiegħu ġie ppreparat esklussivament minn Ernst knam, chef tal-għaġina u ċikkulata ta’ oriġini Ġermaniża, li jispikka għat-togħma eclettika tiegħu u l-ispirazzjoni avant-garde tiegħu, li jispikka fil-proposti kollha tiegħu.