Jekk tħobb il-majjal... Kif jitrabbew il-qżieqeż. Kondizzjonijiet għaż-żamma tal-ħnieżer

Fir-Renju Unit, madwar 760 miljun annimal jinqatlu kull sena għall-produzzjoni tal-laħam. X'jiġri f'gaġġa speċjalizzata li tidher qisha moxt bi snien tal-metall li se jifred il-ħanżira mill-qżieqeż tat-twelid tagħha. Hija tinsab fuq in-naħa tagħha, u l-vireg tal-metall jipprevjenuha milli tmiss jew jilgħaq lill-frieħ tagħha. Qżieqeż tat-twelid jistgħu biss jerdgħu l-ħalib, l-ebda kuntatt ieħor ma 'l-omm huwa possibbli. Għaliex dan l-apparat inġenjuż? Sabiex tevita li l-omm timtedd u tfarrak lil uliedha, jgħidu l-produtturi. Inċident bħal dan jista 'jseħħ fl-ewwel ftit jiem wara t-twelid, meta l-ħnieżer żgħar għadhom jimxu bil-mod wisq. U r-raġuni vera hija li l-ħnieżer tar-razzett jikbru b'mod mhux tas-soltu u jistgħu biss jiċċaqilqu b'mod goff madwar il-gaġġa.

Bdiewa oħra jgħidu li billi jużaw dawn il-gaġeġ qed jieħdu ħsieb l-annimali tagħhom. Naturalment jimpurtahom, iżda biss dwar il-kontijiet bankarji tagħhom, għaliex ħanżir wieħed mitluf huwa profitt mitluf. Wara perjodu ta’ tmigħ ta’ tlieta jew erba’ ġimgħat, il-ħnienes jitneħħew minn ommhom u jitqiegħdu f’gaġeġ individwali wieħed fuq l-ieħor. Taħt kundizzjonijiet naturali, il-perjodu tat-tmigħ kien ikompli għal mill-inqas xahrejn oħra. Osservajt kif, f’kundizzjonijiet aktar umani, il-ħnienes ħarbtu u ġrew wara xulxin, waqgħu u lagħbu u ġeneralment ħżiena kważi bħal ġriewi. Dawn il-qżieqeż tar-razzett jinżammu fi kwartieri stretti tant li ma jistgħux jaħarbu minn xulxin, aħseb u ara jilagħbu. Minħabba d-dwejjaq jibdew jigdmu denb lil xulxin u kultant jagħmlu feriti serji. U l-bdiewa kif iwaqqfuh? Huwa sempliċi ħafna – jaqtgħu dnub tal-qżieqeż jew iġbed is-snien. Huwa irħas milli tagħtihom aktar spazju ħieles. Il-ħnieżer jistgħu jgħixu sa għoxrin sena jew saħansitra itwal, iżda dawn il-qżieqeż mhux se jgħixu aktar minn 5-6 xhur, skond liema prodott huma mkabbra, biex jagħmlu torta tal-majjal, jew zalzett, jew perżut, jew bacon. Ftit ġimgħat qabel il-qatla, il-ħnieżer jiġu ttrasferiti għal maqjel tas-simna, li għandhom ukoll ftit spazju u l-ebda friex. Fl-Istati Uniti, il-gaġeġ tal-ħadid intużaw ħafna fis-sittinijiet, huma dojoq ħafna u l-qżieqeż ma tantx jistgħu jiċċaqalqu. Dan, imbagħad, jipprevjeni telf ta 'enerġija u jippermettilek li tiżdied il-piż aktar malajr. Għal ħnieżer nisa il-ħajja tkompli bil-mod tagħha. Hekk kif il-qżieqeż jitneħħew minnha, tintrabat u raġel jitħalla jersaq lejha biex terġa’ toħroġ tqila. Taħt ċirkostanzi normali, bħall-biċċa l-kbira tal-annimali, ħanżir jagħżel is-sieħeb tiegħu stess, iżda hawnhekk m'għandux għażla. Imbagħad terġa 'tiġi trasferita f'gaġġa, fejn se ġġorr il-frieħ li jmiss, kważi immobilizzat, għal erba' xhur oħra. Jekk xi darba tara dawn il-gaġeġ, żgur li tinduna li xi ħnieżer jiġbru l-vireg tal-metall li huma eżatt quddiem imnieħhom. Jagħmluh b'ċertu mod, jirrepetu l-istess moviment. L-annimali fiż-żoos kultant jagħmlu xi ħaġa simili, bħal jimirħu 'l quddiem u lura f'gaġġa. Din l-imġieba hija magħrufa li hija r-riżultat ta 'stress profond., il-fenomenu kien kopert fir-Rapport dwar il-Benessri tal-Ħnieżer minn grupp ta 'riċerka speċjali appoġġjat mill-gvern, u kien assimilat ma' tqassim nervuż fil-bnedmin. Ħnieżer li ma jinżammux fil-gaġeġ ma tantx jieħdu gost. Ġeneralment jinżammu f’maqjel dojoq u jridu jipproduċu wkoll kemm jista’ jkun qżieqeż. Proporzjon negliġibbli biss tal-ħnieżer jinżammu barra. Il-ħnieżer darba għexu fil-Gran Brittanja f'foresti li koprew nofs iż-żona tal-pajjiż, iżda fl-1525, il-kaċċa wasslet għall-estinzjoni sħiħa tagħhom. Fl-1850, il-popolazzjoni tagħhom reġgħet ġiet mill-ġdid, iżda fl-1905 reġgħet inqerdet. Fil-foresti, il-ħnieżer kielu ġewż, għeruq, u dud. Il-kenn tagħhom kien id-dell tas-siġar fis-sajf, u rookeries enormi mibnija minn fergħat u ħaxix niexef fix-xitwa. Ħanżira tqila ġeneralment tibni rookery għoli madwar metru u kellha tivvjaġġa mijiet taʼ mili biex issib materjal tal-bini. Ara ħanżira u tinduna li qed tfittex post fejn tagħmel xi ħaġa. Huwa drawwa antik li tfittex post għal bejta bħal din. U x'għandha? L-ebda friegħi, l-ebda tiben, xejn. Fortunatament, stalel niexfa għall-majjali nisa ilhom illegali fir-Renju Unit mill-1998, għalkemm il-biċċa l-kbira tal-ħnieżer xorta se jgħixu f'kundizzjonijiet skomdi insopportabbli, dan għadu pass 'il quddiem. Iżda 40% tal-laħam kollu li jittiekel fid-dinja huwa majjal. Il-majjal jiġi kkunsmat fi kwantitajiet ferm akbar minn kwalunkwe laħam ieħor, u jiġi prodott kullimkien fid-dinja. Ukoll ħafna mill-perżut u l-bejken ikkunsmati fir-Renju Unit huma importati minn pajjiżi oħra bħad-Danimarka, fejn ħafna aktar ħnieżer jinżammu f'maqjel tal-ħanżira niexfa. L-akbar pass li n-nies jistgħu jieħdu biex itejbu l-benesseri tal-ħnieżer huwa li jieqfu jiekluhom! Hija l-unika ħaġa li se tikseb ir-riżultati. Mhux se jkun abbużat aktar ħanżir. "Jekk iż-żgħażagħ jirrealizzaw x'inhu verament il-proċess tat-trobbija tal-ħnieżer, qatt ma jerġgħu jieklu laħam." James Cromwell, Il-Bidwi minn The Kid.

Ħalli Irrispondi