Kif jgħixu u jikbru t-tiġieġ? Mhux qed nitkellem dwar dawk it-tiġieġ li jitrabbew għall-produzzjoni tal-bajd, iżda dawk li jitrabbew għall-produzzjoni tal-laħam. Taħseb li jimxu fil-bitħa u jħaffru fil-ħuxlief? Iddur fl-għalqa u tgħawwiġ fit-trab? Xejn bħal dan. Il-brojlers jinżammu f'barns skomdi ta' 20000-100000 jew aktar u kull ma jistgħu jaraw huwa raġġ ta' dawl.
Immaġina barn enormi b'sodda ta 'tiben jew ċana tal-injam, u mingħajr tieqa waħda. Meta flieles ġodda mfaqqsa jitqiegħdu f'dan il-barn, jidher li hemm ħafna spazju, ċapep fluffy ftit jiġru madwar, jieklu u jixorbu minn feeders awtomatiċi. Fil-barn, dawl qawwi huwa mixgħul il-ħin kollu, jintefa għal nofs siegħa biss darba kuljum. Meta d-dawl ikun mitfi, it-tiġieġ ikunu reqdin, għalhekk meta d-dawl jinxtegħel f'daqqa, it-tiġieġ jibżgħu u jistgħu jitfgħu lil xulxin sal-mewt f'paniku. Seba 'ġimgħat wara, eżatt qabel ma jitpoġġew taħt is-sikkina, it-tiġieġ jiġu mqarrqa biex jikbru darbtejn aktar malajr kemm kieku naturalment. Dawl qawwi kostanti huwa parti minn dan it-trick, peress li huwa d-dawl li jżommhom imqajmin, u jieklu itwal u jieklu ħafna aktar mis-soltu. L-ikel li jingħataw huwa għoli fil-proteini u jippromwovi żieda fil-piż, xi drabi dan l-ikel ikun fih biċċiet laħam ikkapuljat minn tiġieġ oħra. Issa immaġina l-istess barn ifur bit-tiġieġ imkabbra. Jidher inkredibbli, iżda kull individwu jiżen sa 1.8 kilogramma u kull għasfur adult għandu żona daqs skrin tal-kompjuter. Issa ma tantx issib dik is-sodda tat-tiben għax qatt ma nbidlet minn dak l-ewwel jum. Għalkemm it-tiġieġ kibru malajr ħafna, għadhom iċapċu bħal flieles żgħar u għandhom l-istess għajnejn blu, iżda jidhru qishom għasafar adulti. Jekk tħares mill-qrib, tista’ ssib għasafar mejta. Xi wħud ma jieklux, iżda joqogħdu u jieħdu n-nifs bil-kbir, kollu għax qalbhom ma tistax tippompja biżżejjed demm biex tforni l-ġisem enormi kollu tagħhom. Għasafar mejta u li qed imutu jinġabru u jinqerdu. Skont ir- rivista tar- razzett Poultry Ward, madwar 12 fil- mija tat- tiġieġ imutu b’dan il- mod—72 miljun kull sena, ħafna qabel ma jridu jinqatlu. U dan in-numru qed jikber kull sena. Hemm ukoll affarijiet li ma nistgħux naraw. Ma nistgħux naraw li l-ikel tagħhom fih l-antibijotiku meħtieġ biex jipprevjenu mard li jinfirex faċilment f’barns daqshekk iffullati. Ma nistgħux naraw ukoll li erbgħa minn kull ħames għasafar għandhom għadam miksur jew saqajhom deformati minħabba li l-għadam tagħhom mhuwiex b’saħħtu biżżejjed biex isostni l-piż tal-ġisem tagħhom. U, ovvjament, ma narawx li ħafna minnhom għandhom ħruq u ulċeri fuq riġlejhom u sider. Dawn l-ulċeri huma kkawżati mill-ammonja fid-demel tat-tiġieġ. Mhuwiex naturali li kwalunkwe annimal jiġi mġiegħel iqatta 'ħajtu kollu wieqaf fuq id-demel tiegħu, u l-ulċeri huma biss waħda mill-konsegwenzi tal-ħajja f'kundizzjonijiet bħal dawn. Qatt kellek ulċeri fl-ilsien? Huma pjuttost uġigħ, hux? Allura ħafna drabi għasafar sfortunati huma mgħottija bihom minn ras sa saqajk. Fl-1994, 676 miljun tiġieġ inqatlu fir-Renju Unit, u kważi kollha għexu f’kundizzjonijiet daqshekk koroh għax in-nies riedu laħam irħis. Is-sitwazzjoni hija simili f'pajjiżi oħra tal-Unjoni Ewropea. Fl-Istati Uniti, 6 biljun brojlers jinqerdu kull sena, li 98 fil-mija minnhom jitkabbru taħt l-istess kundizzjonijiet. Imma qatt ġejt mistoqsi jekk tridx li l-laħam jiswa inqas minn tadam u jkun ibbażat fuq moħqrija bħal din. Sfortunatament, ix-xjenzati għadhom qed ifittxu modi biex jiksbu saħansitra aktar piż fl-iqsar żmien possibbli. Iktar ma jikbru malajr it-tiġieġ, l-agħar għalihom, iżda aktar flus il-produtturi se jaqilgħu. It-tiġieġ mhux biss iqattgħu ħajjithom kollha fi barns iffullati żżejjed, l-istess jgħodd għad-dundjani u l-papri. Bid-dundjani, huwa saħansitra ħafna agħar minħabba li żammew aktar instinti naturali, għalhekk il-magħluq huwa saħansitra aktar stressanti għalihom. Ħatrar li f’moħħok dundjani huwa għasfur abjad li jdawwar b’munqar ikrah tal-biża’. Id-dundjan huwa, fil-fatt, għasfur sabiħ ħafna, b’denb iswed u rix tal-ġwienaħ li jixgħel bl-aħmar-aħdar u r-ram. Dundjani selvaġġi għadhom jinstabu f'xi postijiet fl-Istati Uniti u l-Amerika t'Isfel. jorqdu fis-siġar u jibnu l-bejtiet tagħhom mal-art, imma trid tkun veloċi ħafna u b’aġilità biex taqbad anke wieħed, peress li jistgħu jtiru 88 kilometru fis-siegħa u jistgħu jżommu dik il-veloċità għal mil u nofs. Id-dundjani jimirħu biex ifittxu żrieragħ, ġewż, ħaxix, u insetti żgħar li jitkaxkru. Kreaturi ta 'xaħam enormi mrobbija speċifikament għall-ikel ma jistgħux itiru, jistgħu jimxu biss; kienu mrobbija speċifikament biex jagħtu laħam kemm jista 'jkun. Mhux il-flieles tad-dundjan kollha jitkabbru f'kundizzjonijiet kompletament artifiċjali ta 'barns tal-brojlers. Xi wħud jinżammu f'barrakki speċjali, fejn hemm dawl naturali u ventilazzjoni. Iżda anke f'dawn il-barrakki, il-flieles li qed jikbru kważi m'għandhom l-ebda spazju ħieles u l-art għadha mgħottija bid-drenaġġ. Is-sitwazzjoni bid-dundjani hija simili għas-sitwazzjoni tat-tiġieġ tal-brojlers - għasafar li qed jikbru jbatu minn ħruq ta 'ammonja u espożizzjoni kostanti għall-antibijotiċi, kif ukoll attakki tal-qalb u uġigħ fir-riġlejn. Il-kundizzjonijiet ta 'iffullar insupportabbli jsiru kawża ta' stress, bħala riżultat, l-għasafar sempliċiment jaqtgħu lil xulxin minn dwejjaq. Il-manifatturi ħarġu b'mod li jipprevjenu l-għasafar milli jagħmlu ħsara lil xulxin - meta l-flieles, ta 'ftit jiem biss, jaqtgħu l-ponta tal-munqar tagħhom b'xafra sħuna. L-aktar dundjani sfortunati huma dawk li jitrabbew biex iżommu r-razza. Huma jikbru għal daqsijiet enormi u jilħqu piż ta 'madwar 38 kilogramma, ir-riġlejn tagħhom huma tant deformati li ma tantx jistgħu jimxu. Ma jidhirx stramb għalik li meta n-nies ipoġġu fuq il-mejda fil-Milied biex jigglorifikaw il-paċi u l-maħfra, l-ewwel joqtlu lil xi ħadd billi jaqtgħu griżmejnhom. Meta “jiġgħu” u “ahh” u jgħidu x’dundjani delizzjuż, jagħlqu għajnejhom għall-uġigħ u l-ħmieġ kollu li fiha għaddiet il-ħajja ta’ dan l-għasfur. U meta jaqtgħu s-sider enormi tad-dundjan lanqas biss jindunaw li din il-biċċa laħam kbira bidlet lid-dundjan fi skerz. Din il- ħlejqa ma tistax tibqaʼ ttellaʼ sieħeb mingħajr għajnuna umana. Għalihom, ix-xewqa "Milied it-Tajjeb" tinstema 'bħas-sarkasm.