Għalli gambli ħodor iffriżati għal 5 minuti wara li jagħli l-ilma. Sajjar gambli ħodor friski ffriżati għal 10 minuti wara li tgħalli l-ilma. L-ilma huwa meħtieġ eżatt taħt il-livell tal-gambli.
Kif issajjar gambli ħodor
- Għalli l-ilma ġo kazzola, melħ u żid ftit imsiemer tat-tewm (m'għandekx bżonn tqaxxar it-tewm).
- Sajjar il-gambli mkessħa għal 3-5 minuti, u dawk iffriżati għal 7-10 minuti wara li togħli mill-ġdid.
- Jekk trid toħroġ l-imsaren mill-gambli qabel ma tgħalli, allura l-gambli jkollu jinħareġ mill-friża bil-quddiem, jinħall f'temperatura tal-kamra, u wara li taqta 'd-dahar tal-krustaċej flimkien, oħroġ dak il-ħajt iswed.
- Tista 'żżid miżwed tal-bżar jaħraq, ftit imsiemer tat-tewm, weraq tar-rand, ftit meraq tal-lumi, u ftit imgħaref zalza tas-sojja ma' ilma jagħli, iżda l-gambli se jkun delizzjuż anke jekk ma jkollokx dak kollu msemmi hawn fuq fuq l-idejn.
Fatti delizzjużi
Gambli ħodor friski huma ta 'kulur aħdar-griż bi lewn blu. Xi jfisser frisk? U l-fatt li dawn il-gambli kienu ffriżati immedjatament wara l-qabda, mingħajr fwar jew jagħli.
Gambli ħodor huma ta 'żewġ tipi: imkessħa u ffriżati. Bil-gambli ffriżati, kollox huwa sempliċi - meta tixtri fis-supermarket, trid tfittex dawn il-gambli fil-friża, ħdejn frott tal-baħar iffriżat ieħor. Gambli mkessħa huma gambli li, wara li nqabdu, ma għaddew minn ebda proċessar, iżda tqiegħdu fuq is-silġ u ġew ikkunsinnati relattivament friski sal-punt tal-bejgħ.