Kemm idum issajjar is-soppa biż-zucchini u t-tiġieġ?

40 minutes.

Kif tagħmel is-soppa tal-zucchini u tat-tiġieġ

Prodotti għas-soppa bil-zucchini u t-tiġieġ

Zucchini - 1 daqs medju

Koxxa tat-tiġieġ - 2 biċċiet

Patata - 4 biċċiet

Vermiċelli - 3 imgħaref

Basal - ras 1

Karrotti - biċċa waħda

Bżar Bulgaru - 2 biċċiet

Tursin - nofs mazz

Żejt veġetali - 3 imgħaref

Melħ u bżar iswed għat-togħma

Kif tagħmel is-soppa tal-zucchini u tat-tiġieġ

Aqla ’l-koxox tat-tiġieġ jekk iffriżat; aħsel u nixxef. Ferra 3 litri ilma ġo kazzola kbira, poġġi t-taġen fuq in-nar, żid il-melħ u ħallih jagħli. Poġġi l-koxox tat-tiġieġ fl-ilma, sajjar għal 20 minuta fuq nar baxx, għatti b'għatu. Imbagħad poġġi t-tiġieġ mill-brodu; aqta 'l-partijiet li jittieklu u erġa' lura għall-brodu, neħħi l-partijiet li ma jittieklux.

Qaxxar u aqta 'b'mod fin il-basal, aħsel il-karrotti, qoxra u ħakk fin. Saħħan taġen, żid iż-żejt, poġġi l-basla u aqli għal 5 minuti fuq nar għoli, ħawwad kultant. Żid il-karrotti u aqli għal 5 minuti oħra. Imbagħad żid il-qali tal-ħaxix mal-brodu.

Qaxxar il-patata u aqta 'f'kubi ta' 1 ċentimetru, poġġi ġo kazzola bis-soppa.

Aħsel il-bżar qanpiena, neħħi z-zokk u ż-żrieragħ, u aqta ’rqiq, imbagħad żid mal-pan, sajjar għal 3 minuti. Aħsel il-zucchini, qaxxar u gradilja b'mod fin, poġġi fis-soppa, sajjar għal 3 minuti oħra.

Ferra t-taljarini ġo kazzola, sajjar għal 3 minuti oħra. Ferra s-soppa fi skutelli, servi ma 'tursin imqatta' fin u ħobż frisk.

Ara aktar sopop, kif issajjarhom u ħinijiet tat-tisjir!

Kif tagħmel soppa bil-zucchini, tadam u tiġieġ

prodotti

Flett tat-tiġieġ - 2 biċċiet

Zucchini - biċċa waħda

Għerq tal-karfus - nofs

Tadam - 3 biċċiet

Noodles - 100 gramma

Basal - ħaġa waħda

Karrotti - biċċa waħda

Tewm - 3 ponot

Melħ - 2 kuċċarini

Bżar iswed mitħun - nofs kuċċarina

Ħabaq niexef - 1 kuċċarina

Ħodor tax-xibt - mazz 1

Butir - 50 gramma

Ilma - 1,5 litri

Nagħmlu soppa bil-zucchini u t-tiġieġ

1. Qattar 2 flettijiet tas-sider tat-tiġieġ.

2. Aqta '1 zucchina f'kubi. Jekk huwa zucchini, tneħħix il-ġilda.

3. Qaxxar nofs l-għerq tal-karfus u aqta 'f'kubi.

4. Qaxxar it-tadam (poġġihom f'ilma jagħli għal minuta, u mbagħad immerġjahom immedjatament f'ilma kiesaħ), għaffeġ it-tadam bil-furketta.

5. Aqta 'karrotta waħda f'ċirku.

6. Qatta 'basla sewwa, 1 qronfol tewm, mazz 3 ta' xibt.

7. Poġġi 50 gramma butir ġo taġen u poġġi fuq nar baxx.

8. Ferra l-basal u l-karrotti fiż-żejt imsaħħan, aqli fuq nar baxx għal 3 minuti.

9. Żid maxx tadam u tewm imqatta 'fin fit-taġen, ħawwad kollox, saħħan għal 2 minuti.

10. Ferra 1,5 litri ta 'ilma ġo kazzola, poġġi biċċiet sider tat-tiġieġ, poġġi l-kazzola fuq nar medju u ħalli l-ilma jagħli.

11. Neħħi r-ragħwa, naqqas in-nar u sajjar għal 2 minuti.

12. Żid kubi taż-zucchini, karfus u taljarini ma ’kazzola, sajjar għal 5 minuti.

13. Żid il-kontenut tal-pan (basal, karrotti, tadam, tewm), żid 2 kuċċarini melħ u kuċċarina 1 ħabaq niexef, sajjar għal 5 minuti.

Ħalli s-soppa tat-tiġieġ u l-zucchini toqgħod għal 15-il minuta, imbagħad servi. Żid ix-xibt u l-bżar iswed mitħun ma 'kull pjanċa.

Fatti delizzjużi

- Il-karfus bl-għeruq jista 'jiġi sostitwit għall-bżar qampiena.

- Il-kontenut ta 'kaloriji tas-soppa huwa madwar 100 kcal / 100 gramma.

- L-ispiża medja tal-ikel (minn Lulju 2019 f'Moska) biex tagħmel is-soppa biż-zucchini u t-tiġieġ hija minn 280 rublu, fl-istaġun tas-sajf normalment tkun irħas.

- Aħżen is-sopop tal-ħxejjex bit-tiġieġ fil-friġġ sa 3 ijiem, erġa saħħan qabel ma sservi.