Ir-ross mgħolli m'għandux għalfejn jitlaħlaħ qabel issajjar, poġġih fi kazzola immedjatament u sajjar għal 20 minuta wara li tgħalli l-ilma. Proporzjonijiet - għal nofs tazza ross - 1 tazza ilma. Meta tkun qed issajjar, għatti t-taġen b'għatu sabiex l-ilma ma jevaporax aktar malajr milli meħtieġ, inkella r-ross jista 'jinħaraq. Wara li ssajjar, ħalli għal 5 minuti.
Kif issajjar ross mgħolli
Ikollok bżonn - tazza 1 ta 'ross mgħolli, 2 tazzi ilma
Kif issajjar ġo kazzola - metodu 1
1. Kejjel 150 gramma (nofs tazza) ta 'ross.
2. Ħu l-ilma fi proporzjon ta '1: 2 għar-ross - 300 millilitri ta' ilma.
3. Għalli l-ilma ġo kazzola.
4. Żid ross mgħolli ħafif, melħ u ħwawar.
5. Sajjar fuq nar baxx, mgħotti, mingħajr ma tħawwad, għal 20 minuta.
6. Neħħi l-borma tar-ross imsajjar minn fuq in-nar.
7. Insista ross imsajjar imsajjar għal 5 minuti.
Kif issajjar ġo kazzola - metodu 2
1. Laħlaħ nofs tazza ross mgħolli, għatti bl-ilma kiesaħ għal 15-il minuta u mbagħad għafas mill-ilma.
2. Poġġi ross imxarrab fi skillet, saħħan fuq nar medju sakemm tevapora l-umdità.
3. Għalli 1 tazza ilma f'nofs tazza ross, żid ross sħun.
4. Sajjar ir-ross għal 10 minuti.
Kif issajjar ross bil-fwar fi cooker bil-mod
1. Poġġi r-ross mgħolli fi kazzola u żid l-ilma fi proporzjon ta '1: 2.
2. Issettja l-multicooker għall-modalità "Porridge" jew "Pilaf", għalaq l-għatu.
3. Ixgħel il-multicooker għal 25 minuta.
4. Wara s-sinjal biex tintefa, daħħal ir-ross għal 5 minuti, imbagħad ittrasferixxi għal dixx u uża kif indikat.
Kif issajjar ross mgħolli f’bojler doppju
1. Kejjel parti waħda tar-ross, ferrah fil-kompartiment tal-groat steamer.
2. Ferra 2,5 partijiet ta 'ross f'kontenitur ta' steamer għall-ilma.
3. Issettja l-steamer biex jaħdem għal nofs siegħa.
4. Wara s-sinjal, iċċekkja l-prontezza tar-ross, jekk mixtieq, insista jew uża immedjatament.
Kif issajjar ross mgħolli fil-majkrowejv
1. Ferra parti ta ’ross mgħolli fi skutella fonda tal-microwave.
2. Għalli 2 partijiet ta 'ilma ġo kitla.
3. Ferra l-ilma jagħli fuq ir-ross, żid 2 imgħaref żejt veġetali u żid kuċċarina melħ.
4. Poġġi skutella ta 'ross bil-fwar fil-microwave, issettja l-qawwa għal 800-900.
5. Ixgħel il-microwave għal 10 minuti. Wara t-tmiem tat-tisjir, ħalli r-ross fil-microwave għal 3 minuti oħra.
Kif issajjar ross mgħolli f'boroż
1. Ir-ross ippakkjat diġà ġie pproċessat minn qabel, allura poġġi l-borża ġo kazzola mingħajr ma tiftaħha.
2. Imla l-borma bl-ilma sabiex il-borża tkun mgħottija bl-ilma b'marġni ta '3-4 ċentimetri (ir-ross fil-borża jintefaħ u jekk l-ilma ma jkoprihiex, jista' jinxef).
3. Poġġi t-taġen fuq nar baxx; m'għandekx bżonn tgħatti t-taġen bl-għatu.
4. Poġġi ftit melħ ġo kazzola (għal qartas wieħed 1 gramma - 80 kuċċarina melħ), ħallih jagħli.
5. Għalli ross mgħolli f'borża għal 30 minuta.
6. Aqbad il-borża bil-furketta u poġġiha fuq platt mit-taġen.
7. Uża furketta u sikkina biex tiftaħ il-borża, neħħiha mit-tarf tal-borża u ferra r-ross fi platt.
Fkusnofakty dwar ross steamed
Ir-ross mgħolli huwa ross li ġie msajjar bil-fwar biex isir frak wara li jagħli. Ir-ross mgħolli, anke bit-tisħin sussegwenti, ma jitlifx il-frijabbiltà u t-togħma. Veru, ir-ross mgħolli jitlef 20% tal-proprjetajiet ta 'benefiċċju tiegħu meta jitħaddem bil-fwar.
Ir-ross mgħolli m’għandux għalfejn jiġi msajjar bil-fwar - huwa msajjar apposta sabiex ma jagħlix u jkun imfarrak wara li jagħli. Laħlaħ ir-ross mgħolli ftit biss qabel issajjar.
Ross nej mgħolli huwa ta 'kulur iktar skur (isfar ambra) u trasluċidu minn ross regolari.
Ir-ross mgħolli matul it-tisjir jibdel il-kulur isfar ċar tiegħu u jsir abjad tas-silġ.
Il-ħajja fuq l-ixkaffa tar-ross mgħolli hija ta '1-1,5 snin f'post niexef u mudlam. Kontenut ta 'kaloriji - 330-350 kcal / 100 gramma, skond il-grad ta' trattament bil-fwar. Il-prezz tar-ross mgħolli huwa minn 80 rublu / kilogramma (bħala medja f’Moska minn Ġunju 1).
Jiġri li r-ross mgħolli jista 'jinxtamm spjaċevoli (moffa jew affumikata ħafif). Ħafna drabi dan huwa dovut għall-karatteristiċi tal-ipproċessar. Qabel issajjar, huwa rrakkomandat li tlaħlaħ tali ross għal ilma nadif. Biex ittejjeb ir-riħa, huwa rrakkomandat li żżid ħwawar u ħwawar mar-ross u aqli fiż-żejt. Jekk ir-riħa tidher spjaċevoli wisq, ipprova r-ross bil-fwar ta 'manifattur ieħor.
Kif issajjar ross bil-fwar fil-poriġ
Kultant jieħdu ross bil-fwar għall-poriġ u pilaf minħabba nuqqas ta 'ieħor, u jippruvaw jagħlih fil-poriġ. Dan jista 'jsir b'mod sempliċi: l-ewwel, poġġi r-ross fi proporzjon ta' 1: 2,5 bl-ilma, it-tieni, ħawwad waqt it-tisjir, u t-tielet, żid il-ħin tat-tisjir għal 30 minuta. B’dan l-approċċ, anki r-ross mgħolli jinbidel fi poriġ.