Kemm idum issajjar faqqiegħ ta 'Mejju?

Sajjar il-faqqiegħ ta’ Mejju għal 30 minuta.

Kif issajjar faqqiegħ ta ’Mejju

Ikollok bżonn - Mejju faqqiegħ, ilma, melħ

1. Qabel ma jsajru faqqiegħ ta 'Mejju, għandhom jiġu magħżula bir-reqqa, imnaddfa bir-reqqa mill-ħmieġ tal-pjanti, l-art u fdalijiet oħra tal-foresti.

2. Ferra ilma kiesaħ f'kontenitur fond, poġġi fih il-faqqiegħ ta 'Mejju. Stenna 2 minuti, imbagħad laħlaħ sew u bil-mod.

3. Poġġi l-faqqiegħ ġo kazzola, żid ilma kiesaħ: il-volum tiegħu għandu jkun darbtejn il-volum tal-faqqiegħ.

4. Żid il-melħ mal-kazzola bir-rata ta ’2 litri ilma u kuċċarina melħ.

5. Poġġi borma ta 'faqqiegħ ta' Mejju fuq nar medju.

6. Wara t-togħlija, tifforma ragħwa - huwa meħtieġ li titneħħa b'kuċċarina slottata jew tablespoon.

7. Għalli l-faqqiegħ ta 'Mejju wara li jagħli għal 30 minuta.

Soppa tal-faqqiegħ ta 'Mejju

Kif issajjar soppa bil-faqqiegħ ta ’Mejju

Faqqiegħ ta 'Mejju - 300 gramma

Ġobon tal-baqta - gramma 100

Patata - 2 biċċiet

Basal - ras 1

Karrotti - biċċa waħda

Butir - kubu żgħir 3 × 3 ċentimetri

Melħ u bżar għat-togħma

Weraq tar-rand - werqa waħda

Basal aħdar - 4 zkuk

Kif tagħmel soppa tal-faqqiegħ ta 'Mejju

1. Issortja l-faqqiegħ ta 'Mejju, qaxxar, aħsel u aqta' b'mod fin.

2. Qaxxar u aqta 'l-basla, qoxra u ħakk oħxon il-karrotti.

3. Qaxxar il-patata u aqta 'f'kubi ta' ċentimetru.

4. Poġġi żejt fi kazzola, poġġi basal u karrotti, aqli fuq nar medju għal 5 minuti.

5. Żid il-faqqiegħ ta 'Mejju u aqli għal 10 minuti oħra.

6. Ferra l-ilma fuq kazzola, poġġi patata, weraq tar-rand, melħ u bżar is-soppa, sajjar għal 20 minuta.

7. Dewweb il-ġobon tal-baqta f'ilma sħun u ferra 'fis-soppa.

8. Għalli soppa tal-faqqiegħ ta 'Mejju għal 5 minuti oħra.

Servi s-soppa bil-faqqiegħ ta ’Mejju, ferrex il-basal aħdar imqatta’.

Fatti delizzjużi

- Il-faqqiegħ ta 'Mejju għandu ħafna titoli, li waħda minnhom hija l-faqqiegħ San Ġorġ. Ismu ma ntgħażelx b'kumbinazzjoni, peress li dawk li jiġbru l-faqqiegħ jinnutaw kemm jippersistu b'mod persistenti fir-rebbiegħa u fil-bidu tas-sajf, anke fuq il-ħaxix. Barra minn hekk, hemm tradizzjoni, hija fil-jum ta 'San Ġorġ, jiġifieri fis-26 ta' April - il-ħin tal-bidu tal-ġbir tal-faqqiegħ ta 'Mejju.

- Il-faqqiegħ ta 'Mejju għandu humped, konvess hat, li aktar tard titlef is-simetrija tagħha, minħabba t-tgħawwiġ tat-truf 'il fuq. Id-dijametru tiegħu jvarja minn 4 sa 10 ċentimetri. Il-kulur jinbidel maż-żmien: il-faqqiegħ żgħir huwa l-ewwel abjad u mbagħad krema, u dawk qodma huma okra (isfar ċar). Ir-riġlejn jistgħu jkunu sa 9 ċentimetri għoljin u 35 millimetri ħoxnin. Il-kulur tiegħu huwa eħfef minn dak tal-kappa. Il-laħam tal-faqqiegħ ta 'Mejju huwa dens, abjad.

- Qed jikbru faqqiegħ fil-glades, truf tal-foresti, parks, kwadri, xi drabi anke fuq il-lawns. Huma mkabbra f'ringieli densi jew ċrieki, li jiffurmaw mogħdijiet tal-faqqiegħ. Huma jidhru b'mod ċar fil-ħaxix.

- ibda l-faqqiegħ jidhru f'nofs April. Il-ftuħ tal-istaġun huwa Jum San Ġorġ. Huma jagħtu l-frott b’mod attiv f’Mejju, u jisparixxu kompletament f’nofs Ġunju.

- Il-faqqiegħ ta 'Mejju għandu ħamrija rikka riħa.