Kemm idum issajjar matsutake?

Xarrab matsutake imnixxef fl-ilma għal siegħa, sajjar wara li jagħli għal 1 minuti.

Kif issajjar matsutake

Ikollok bżonn - matsutake, ilma, melħ

1. Laħlaħ bil-mod il-faqqiegħ matsutake.

2. Aqta 'l-parti ta' l-art fis-saqajn tal-faqqiegħ - ċentimetru mill-qatgħa.

3. Xarrab il-faqqiegħ matsutake fl-ilma għal siegħa.

4. Meta l-faqqiegħ tripla fid-daqs, żid l-ilma, jekk meħtieġ, sabiex ikopri l-faqqiegħ kompletament, poġġi fuq nar medju.

5. Mill-mument tat-togħlija, sajjar il-matsutake għal 5 minuti - huwa importanti li ma tissajjarx iżżejjed, minħabba li l-faqqiegħ imsajjar iżżejjed ir-riskju li jinbidel fi poriġ.

Fatti delizzjużi

- Matsutake - it faqqiegħ komuni fl-Asja tal-ġeneru Tricholoma, popolari fil-kċejjen Ġappuniżi, Ċiniżi, Koreani. Il-polpa hija ħafifa, għandha aroma pikkanti li tfakkar il-kannella. Matsutake jikber f'kolonji taħt is-siġar, bl-għeruq ta 'xi wħud jidħlu f'koabitazzjoni - simbjożi. Fil-Ġappun, ġeneralment bl-arżnu aħmar, li għalih ħa ismu: matsutake - mill-Ġappuniż ifisser "faqqiegħ tal-arżnu".

- Faqqiegħ Matsutake qed tikber fiċ-Ċina, il-Ġappun, il-Korea, il-Finlandja, l-Iżvezja, l-Amerika ta ’Fuq. Fl-Amerika, jinstab taħt iż-żnuber u l-arżnu. Tippreferi ħamrija sterili u niexfa.

"Matsutake." jistgħu jiġu ordnati fi ħwienet online b'kunsinna miċ-Ċina f'forma mnixxfa. Prezz minn 800 rublu / 300 gramma. Minn dan l-ammont ta 'faqqiegħ imnixxef, se jirriżultaw madwar kilogramma ta' faqqiegħ imxarrab.

- Valur ta 'kaloriji matsutake - 28 kcal / 100 gramma.