Sajjar l-għerq tal-ġinġer għal 15-il minuta. Għax-xorb, brew l-għerq imfarrak fuq grater f'ilma sħun jew tè għal 5-7 minuti.
Kif tinħadem l-għerq tal-ġinġer
prodotti
Ilma - 600 milligramma
Te iswed - 1 tablespoon
Lumi - biċċa waħda
Għasel - 1 tablespoon
Ġinġer - 1 għerq żgħir
Kif tagħmel te tal-ġinġer
1. Ferra t-te fil-kitla.
2. Għalli l-ilma, ferra te fih, għatti sewwa u ħalli għal 10-15-il minuta, it-te għandu jiksaħ għal 65-70 grad.
3. Qaxxar u gradilja l-għerq tal-ġinġer.
4. Agħfas il-meraq tal-lumi, neħħi ż-żrieragħ jekk meħtieġ.
5. Żid qoxra tal-lumi mat-te, imbagħad għerq tal-ġinġer, imbagħad meraq tal-lumi, imbagħad għasel - waqt li tħawwad kull darba.
6. Infuża te tal-ġinġer għal 10 minuti, imbagħad ikkunsmah. Għal irjiħat u deni, ixrob, berred sa 50 grad.
Fatti delizzjużi
Kif tagħżel
Meta tagħżel għerq tal-ġinġer, oqgħod attent għall-kulur tagħha: għerq frisk ikun bajdani, iebes ħafna għall-mess, il-ġilda għandha tkun uniformi, mingħajr rimjiet żgħar u tikek skuri. L-iktar utli huwa ġinġer żgħir sa 8 ċentimetri fit-tul, huwa rrakkomandat li tinħadem ġinġer bħal dan fix-xorb flimkien mal-qoxra. Għeruq kbar huma perfetti għat-tisjir fi platti sħan.
Kif tqaxxar l-għerq tal-ġinġer
Qabel ma taqta 'l-qoxra mill-għerq tal-ġinġer b'sikkina żgħira. Aqta 'l-għajnejn u l-postijiet mudlama kollha. Imbagħad laħlaħ sewwa.
Għalli jew ħawwad
Meta mgħolli, l-għerq tal-ġinġer jitlef il-biċċa l-kbira tal-kwalitajiet ta 'benefiċċju tiegħu, u għalhekk jinħadem f'ilma sħun. Madankollu, jekk il-ġinġer jintuża għat-togħma, allura jista 'u għandu jkun mgħolli. Tipikament, l-għerq tal-ġinġer huwa miżjud ma 'platti tal-laħam sħun għal togħma u aroma ta' ġinġer akuta, akuta. Il-Ġinġer jiżdied ma 'platti sħan 15-il minuta qabel it-tmiem tat-tisjir.
Kif taħżen
Aħżen l-għerq tal-ġinġer fil-friġġ għal xahar. Taħżinx il-ġinġer maħmuġ f'xorb.