Kemm idum Russula biex issajjar?

Qabel ma jagħli, russula, naddaf mill-ħmieġ, ferra ilma kiesaħ, sajjar għal 30 minuta.

Qabel taqli r-russula, m'għandekx bżonn tgħalliha.

Kif issajjar russula

Ikollok bżonn - russula, ilma tat-tisjir, melħ

1. Qabel ma tgħalli r-russula, huwa meħtieġ li ssolvi sew, billi faqqiegħ żgħir, qawwi u b'saħħtu biss jista 'jiġi mgħolli.

2. Laħlaħ sew il-faqqiegħ bl-ilma kiesaħ u poġġi ġo kazzola.

3. Ferra ilma kiesaħ fuq il-faqqiegħ sabiex il-volum tagħha jkun id-doppju tal-volum tal-faqqiegħ.

4. Fuq nar medju, stenna jagħli, imbagħad naqqasha.

5. Ir-ragħwa li tidher meta tgħalli l-faqqiegħ għandha titneħħa.

6. Trid ukoll iżżid melħ, ftit bżar iswed u weraq tar-rand.

7. Cook russula għandu jkun 30 minuta wara li l-ilma jagħli.

8. B'differenza minn faqqiegħ ieħor, l-ilma li jifdal wara t-togħlija tar-russula ma jistax jintuża.

Kif immellaħ lil russula

prodotti

Russula - kilogramma 1

Tewm - 3-4 sinna

Żejt veġetali - 3 imgħaref

Weraq tal-blueberry - bosta biċċiet

Basal - basla żgħira waħda

Melħ - 4 imgħaref

Kemm idum u kif immellaħ lil russula

Naddaf ir-russula friska mill-ħmieġ, laħlaħ bil-mod, poġġi ġo kazzola, ferrex bil-melħ. Qaxxar it-tewm, maqtugħ f'petali rqaq, żid mal-faqqiegħ. Għatti r-russula bi friegħi tal-blueberry u ħallih f'post frisk u mudlam għal 12-il siegħa. Imbagħad ferrex bil-basla mqatta ', żid żejt tal-ġirasol u ħawwad sewwa. Irranġa r-russula f'vażetti sterilizzati, għalaq u rrapporta r-russula sakemm il-vażett jimtela. Wara 30 jum, ir-russula mielħa tiegħek hija lesta!

Kif issajjar russula qabel tiffriża

1. Laħlaħ bil-mod ir-russula fl-ilma.

2. Poġġi r-russula ġo kazzola, żid ilma, melħ u sajjar għal 20 minuta.

3. Wara li ssajjar, poġġi r-russula f'għarbel, stenna l-ilma li joħroġ, u poġġiha f'boroż tal-plastik.

4. Neħħi r-russula fil-friża.

Wara l-iffriżar, il-faqqiegħ ikun adattat għal sitt xhur. Jeħtieġ li jiġu mdewba f'temperatura tal-kamra u mbagħad tiġi applikata tisjir addizzjonali - qali jew togħlija.

Kif issajjar ir-russula fil-brodu

Lira żejt mhux maħdum teħtieġ 2 imgħaref żejt tal-ġirasol, 2-3 imgħaref brodu tal-laħam, melħ u ħxejjex aromatiċi.

Naddaf sewwa u laħlaħ ir-russula, poġġiha fl-ilma mielaħ, ħu n-nar. Ħallih jagħli, poġġi ġo colander, imbagħad poġġi ġo kazzola biż-żejt imsaħħan, żid il-brodu, għatti u ħalliha ttektek għal madwar 30 minuta. Servi bi ħxejjex aromatiċi mqatta 'b'mod fin.

Kif issajjar ir-russula fl-insalata

prodotti

Russula - 100 gramma

Bajd tat-tiġieġ - 2 biċċiet

Ħodor tax-xibt - 1 fergħa

Għall-mili

Żejt veġetali - 30 gramma

Melħ, ħall, bżar - għat-togħma (il-ħall jista 'jinbidel b'meraq tal-ġir)

Riċetta tal-insalata Russula

1. Għalli r-russula, maqtugħa fi strixxi.

2. Għalli l-bajd iebes, qaxxar, berred u mqatta 'f'kubi.

3. Ħawwad il-bajd bir-russula.

4. Għall-ilbies - ħallat żejt veġetali, ħall, melħ u bżar.

5. Roxx l-insalata b'xibt imqatta 'fin.

Fatti affaxxinanti dwar Russula

- Russula tista 'tinstab f'foresti koniferi u jwaqqgħu l-weraq, imħallta jew saħansitra f' swamp. Tista 'tibda tiġborhom f'Mejju, u tispiċċa f'Ottubru: il-ħaġa ewlenija hija li tagħmel ix-xita.

- Ir-russula kollha għandhom pjanċi bojod fuq ġewwa tal-kappa u kollha għandhom saqajn bojod, l-ebda ċrieki, l-ebda miżien jew films. Il-qatgħa fir-russula tibqa 'bajda.

- Meta tiġbor ir-russula, għandek tqis li huma fraġli ħafna. Ir-russula ġeneralment tinġabar separatament minn faqqiegħ ieħor sabiex il-fdalijiet tal-foresti minn faqqiegħ imxarrab ieħor ma jitħalltux ma 'rosselli miksura. Biex tevita li r-russula tinqasam waqt it-tindif, huwa aħjar li tismagħhom immedjatament b'ilma jagħli.

- Il-film jista 'jitneħħa faċilment mill-għatu tar-russula, imma m'hemmx għalfejn tagħmel dan, għax xi kultant bis-saħħa tiegħu, il-faqqiegħ ma jinqasamx waqt it-tisjir.

- Jekk ir-russula għandha togħma morra, hija russula qawwija. Biex teħles mill-imrar, roxx il-faqqiegħ bil-melħ u friġġ matul il-lejl, imbagħad għalli.

- Jekk russula huma morri, huwa meħtieġ li jitnaddfu mill-film fuq it-tapp. Fl-istess ħin, ir-russula ħamra ħafna drabi hija morra - l-ewwel tista 'tipprova tnaddafhom biss. Jekk it-tindif ma għenix biex teħles mill-imrar, allura għandek tbiddel l-ilma u għalli r-russula għal 20 minuta oħra.

- Il-kontenut ta 'kaloriji ta' russula huwa biss 19 kcal / 100 gramma.

- Il-benefiċċji ta 'russula huma dovuti għall-kontenut ta' vitamini B1 (tirregola s-sistema nervuża), B2 (tkabbir u saħħa tal-ġilda, dwiefer, xagħar), C (proċessi immuni fil-ġisem), E (protezzjoni tal-membrani taċ-ċelloli) u PP (saħħa tas-sistema ċirkolatorja).

Kif tagħmel soppa Russula

Prodotti tas-soppa (kazzola ta' 4 litri)

Russula - 300 gramma

Noodles huma numru deċenti

Patata - 3 patata medja

Basal - ras 1

Karrotti - biċċa waħda

Weraq tar-rand - par weraq

Bżar iswed - ftit piżelli

Xibt frisk - ftit friegħi

Melħ - għat-togħma

Butir - 3 × 3 cm kubu

Krema qarsa - għat-togħma

Kif tagħmel soppa Russula

1. Qaxxar ir-russula, aħsel u aqta '. Qaxxar il-patata u aqta 'f'kubi ta' 1 ċentimetru.

2. Ferra l-ilma ġo kazzola, poġġi r-russula, ħallih jagħli u sajjar għal 10 minuti. Żid patata, melħ u ħwawar, kompli sajjar.

3. Qaxxar il-basal u l-karrotti, aqta 'l-basla b'mod fin, aħsel il-karrotti fuq grater oħxon.

4. Saħħan qali, dewweb butir fuqu, poġġi basal u wara ftit minuti ta 'qali basal - karrotti.

5. Aqli l-karrotti u l-basal għal 5 minuti oħra, imbagħad poġġi l-qali fis-soppa. Żid taljarini u sajjar għal 5 minuti oħra.

6. Servi soppa russula bil-krema qarsa u xibt imqatta '.

Snack Russula mgħolli

prodotti

Russula - 250-350 gramma

Basal aħdar - 1-2 rix

Weraq tal-ħass - 3-4 weraq

Perżut - 25 gramma

Żejt veġetali - 1-2 kuċċarini

Tursin (jista 'jiġi sostitwit b'xibt) - fergħa żgħira 1

Melħ - għat-togħma

Riċetta ta 'snack Russula

1. Għalli r-russula, kessaħ u aqta 'fi strixxi rqaq.

2. Laħlaħ il-ħass, il-basal u l-ħwawar bl-ilma u nixxef b’srievet.

3. Qatta 'l-basla u aqta' l-ħxejjex aromatiċi.

4. Fi skutella kbira, ħawwad bil-mod ir-russula, il-ħxejjex aromatiċi, il-basla ħadra.

5. Imlaħ ftit u ferra biż-żejt veġetali.

6. Ħawwad mill-ġdid.

7. Poġġi weraq tal-ħass fuq dixx jew pjanċa ċatta, u ikla ħafifa fuqhom.

8. Qatta 'l-perżut irqiq u rromblu f'rombli.

9. Żejjen l-appetizer b'rombli.

10. Poġġi ramel tursin fuq nett.