L-għanbaqar jappartjeni għall-familja taċ-ċirasa u ġie f'artna mill-Kawkasu mbiegħed. Dan l-arbuxxell infirex l-ewwel fil-Lvant u mbagħad ġie fil-latitudni tagħna. Huwa maħsub li l-għanbaqar huwa ibridu tal-berquq u ċ-ċirasa, iżda xi xjenzati għadhom jemmnu li pjanta indipendenti separata.
Naturalment, it-togħma tal-għanbaqar mhix bħal għanbaqar jew ħawħ, mhux bħal berquq, u huwa diffiċli li timmaġina zalza tkemali Ġorġjana mingħajr meraq tal-għanbaqar taċ-ċirasa qarsa mmerraq.
Tklapi tal-marmellata Kawkaska ppreparat ukoll ibbażat fuq din l-għanbaqar - ibbażat fuq il-preparazzjoni ta 'sopop u stews jew iż-żieda ta' qoxra u aċidità għal kwalunkwe dixx. Is-soppa tal-kharcho Ġorġjana tissajjar bit-tkemali tklapi, mxarrba fil-brodu għani.
Platt ieħor inkomparabbli ta 'għanbaqar taċ-ċirasa huwa ġamm bil-ġewż. Ippreparat ibbażat fuq għanbaqar taċ-ċirasa u xorb alkoħoliku, u borscht qares u Solyanka. Xi riċetti tal-ikel jistgħu jilħqu għanbaqra minflok ingredjenti bħal lumi jew kappar.
Kemm hi utli l-għanbaqar
L-għanbaqar fih inqas zokkor waqt li huwa rikki fl-aċidi ċitriċi u maliċi, vitamini A, B, Ċ, PP, E, aċidu askorbiku, pektin, kalċju, potassju, manjesju, fosfru, sodju u ħadid.
L-għanbaqar se jsir assistent fit-trattament ta 'defiċjenza ta' vitamina, problemi fl-imsaren; huwa possibbli li tuża mhux biss il-frott tal-għanbaqar ferrieħi, imma tista 'tuża wkoll il-fjuri - jistgħu jkunu bażi għat-tinturi.
Il-meraq taċ-ċirasa-għanbaqar huwa effettiv fit-trattament tal-irjiħat, speċjalment b'kumplikazzjonijiet għas-sistema respiratorja. Il-meraq tiegħu jtejjeb u jġedded ukoll fis-sajf, jaqta 'l-għatx u jistimula t-tneħħija tar-radjonuklidi mill-ġisem.
L-għanbaqar huwa utli fit-trattament ta 'mard tal-passaġġ gastro-intestinali, muskolu tal-qalb, u sistema nervuża. Iserraħ u jagħti serħan lil uġigħ ta 'ras qawwi u pressjoni għolja.
Grazzi għall-vitamini A u Ċ, l-għanbaqar taċ-ċirasa huwa antiossidant qawwi biex jipprevjeni t-tixjiħ u jipproteġi l-ġisem mill-interferenza mhux maħduma tal-ambjent estern.
L-għadam tal-għanbaqar jiġi pproċessat f'żejt, simili fil-kwalità għall-lewż. Huwa użat ħafna fil-kosmetoloġija u l-mediċina għall-manifattura ta 'prodotti għall-kura tal-ġilda ta' barra.
L-għanbaqar taċ-ċirasa huwa utli fit-trattament tal-mard tal-fwied u tal-passaġġ tal-marrara, u meta mard metaboliku - dijabete u obeżità.
Il-ħsara tal-għanbaqar taċ-ċirasa
Konsum eċċessiv ta 'għanbaqar taċ-ċirasa jista' jiżviluppa sintomi ta 'avvelenament, ħruq ta' stonku, uġigħ addominali, dijarea. L-aċidi inklużi fil-kompożizzjoni ta 'din l-għanbaqar iżidu l-aċidità u jipprovokaw attakki ta' gastrite u ulċeri. Fosos ta 'għanbaqar fihom aċidu perikoluż għall-ġisem tal-bniedem, għalhekk qabel tużahom, neħħihom minn qabel.
Għal aktar dwar il-benefiċċji għas-saħħa taċ-ċirasa u l-ħsara għas-saħħa aqra l-artiklu kbir tagħna: