Il-proprjetajiet ta 'fejqan straordinarji tal-bettieħ jagħmluha waħda mill-isbaħ frott li jista' jgħin biex jipprevjeni l-kanċer. deskrizzjoni Il-bettieħ huwa magħruf għall-aroma pjaċevoli tal-musky li joħroġ meta misjur. Jappartjeni għall-familja tal-qara ħamra, kif ukoll ħjar, dulliegħ u zucchini. Il-bettieħ għandu forma tonda jew ovali u qoxra tal-malja. Laħam isfar-oranġjo huwa artab, mmerraq u ħelu. L-aktar bettieħ Delicious jimmatura minn Ġunju sa Settembru.
Valur nutrizzjonali
Il-bettieħ huwa wieħed mill-aktar frott komuni, iżda l-proprjetajiet tal-fejqan tiegħu ħafna drabi huma sottovalutati u meħuda bħala fatt. Huwa frott b'ħafna nutrijenti b'kontenut baxx ħafna ta 'kaloriji.
Dan il-frott miraklu fih ħafna beta-karotene, folic acid, potassju, vitamina Ċ u fibra tad-dieta. Huwa wkoll wieħed mill-ftit frott li għandu livelli għoljin ta 'vitamini B: B1 (thiamine), B3 (niacin), B5 (aċidu pantoteniku), u B6 (piridossina). Il-bettieħ huwa għani fl-antiossidanti li jgħinu jipprevjenu l-kanċer u l-mard kardjovaskulari.
Benefiċċju għas-saħħa
L-ammont għoli ta 'beta-karotene u vitamina Ċ (anti-ossidant) fil-bettieħ jagħmilha profilattiku eċċellenti li jista' jipprevjeni ħafna mard deġenerattiv.
Antikoagulant. Il-komposti uniċi misjuba fil-bettieħ jgħinu biex inaqqsu l-viskożità tad-demm, u b'hekk jipprevjenu l-formazzjoni ta 'emboli tad-demm fis-sistema kardjovaskulari.
Aterosklerożi. It-teħid regolari ta 'vitamina Ċ jinibixxi t-twebbis ta' l-arterji.
Prevenzjoni tal-kanċer. Il-kontenut għoli ta 'vitamina Ċ jaġixxi bħala antiossidant tajjeb li jipproteġi ċ-ċelloli mill-ħsara radikali ħielsa. Il-konsum regolari ta 'meraq b'ħafna antiossidanti jipprevjeni l-iżvilupp tal-kanċer, speċjalment il-kanċer tal-musrana u l-melanoma.
Katarretti. Il-beta-karotên naturali li jinsab fil-meraq tal-bettieħ inaqqas ir-riskju tal-katarretti u jgħin biex itejjeb il-vista.
Kolesterol. Meraq b'ħafna antiossidanti huma effettivi fil-ġlieda kontra l-istress ossidattiv, li huwa l-ħati prinċipali fl-ossidazzjoni tal-kolesterol ħażin fid-demm.
Pressjoni għolja. Il-potassju li jinsab fil-bettieħa jgħin biex ineħħi s-sodju mill-ġisem, u b'hekk inaqqas il-pressjoni tad-demm għolja, li hija speċjalment importanti għal pazjenti ipertensivi sensittivi għall-melħ.
Is-sistema immuni. Il-kontenut għoli ta 'vitamina Ċ jattiva ċ-ċelluli bojod u jsaħħaħ is-sistema immuni.
Nuqqas ta' rqad. Kompost speċjali li jinsab fil-bettieħ jikkalma n-nervituri u jtaffi l-attakki ta 'ansjetà. Jgħin lil dawk li jbatu minn nuqqas ta' rqad jorqdu.
Mestrwazzjoni problematika. Għan-nisa, ix-xorb ta 'dan il-meraq tal-miraklu huwa speċjalment ta' benefiċċju waqt il-mestrwazzjoni, il-bettieħ inaqqas il-bugħawwieġ u jipprevjeni emboli milli jiffurmaw.
Bugħawwieġ fil-muskoli. Id-defiċjenza tal-potassju tista 'tikkawża spażmi fil-muskoli u żżid il-korriment. Ixrob meraq tal-bettieħa biex tevita dawn l-inkwiet.
Tqala. Il-kontenut għoli ta 'aċidu foliku tal-bettieħ jipprevjeni difetti fit-twelid tat-tubu newrali fi trabi tat-twelid.
Ġilda. Il-bettieħ jippromwovi s-sintesi tal-kollaġen u jagħmel il-ġilda tiddi u tleqq.
It-tipjip. In-nutrijenti u l-minerali naturali li jinsabu fil-bettieħa jgħinu lill-ġisem jirkupra meta persuna tkun qed tipprova tieqaf tpejjep. It-tipjip ukoll inaqqas malajr il-kontenut ta 'vitamina A ta' min ipejjep, iżda l-bettieħ jissostitwih bil-beta-karotene tiegħu.
Stress. Meta l-ħajja tippreżenta sfidi, il-kantaloupe jtaffi l-istress, għalhekk jagħmel sens li tixrob il-meraq tiegħu regolarment. Il-potassju li jinsab fil-bettieħ jgħin biex jibbilanċja u jinnormalizza t-taħbit tal-qalb, li, imbagħad, ossiġenati l-moħħ u jirregola l-bilanċ tal-ilma tal-ġisem.
Bilanċ tal-ilma. Il-bettieħ huwa speċjalment utli għal nisa tqal u nies li jixtiequ jitilfu l-piż. Il-meraq tal-bettieħ jgħin lill-ġisem jelimina s-sodju żejjed, u b'hekk inaqqas iż-żamma tal-ilma.
Tips
Agħżel bettieħ misjur fragranti. Armi frott misjur iżżejjed, artab wisq u kajman. Il-bettieħ għandu jkun tqil, mimli bil-meraq. Għandu jkollu riħa pjaċevoli tal-musky.
Peress li l-bettieħ jitkabbar fl-art, jiġi f'kuntatt mal-ħmieġ u jista 'jiġi kkontaminat bl-ħmieġ tal-bniedem jew tal-annimali. Kun żgur li taħsel il-frott sew taħt ilma ġieri qabel ma taqta’.
Ħalli l-bettieħa iebes f'temperatura tal-kamra għal ftit jiem, isir aktar artab u mmerraq, u mbagħad poġġih fil-friġġ għall-ħażna.
Il-bettieħ maqtugħ għandu jkun imgeżwer u maħżun fil-friġġ. Imma ftakar regola sempliċi: dejjem tiekol frott frisk kemm jista 'jkun.
Meta tagħmel meraq tal-bettieħ, uża l-ġilda wkoll. Tarmix il-polpa u ż-żerriegħa – ħallathom sewwa ma’ ftit meraq tal-ananas u jkollok xarba tal-ħalib delizzjuża.