Is-siġra taċ-ċawsli, jew ċawsli, tradizzjonalment tikber fl-Asja u l-Amerika ta 'Fuq. Minħabba t-togħma ħelwa tagħhom, il-valur nutrittiv impressjonanti u l-benefiċċji numerużi għas-saħħa, iċ-ċawsli qed jikseb interess madwar id-dinja. Il-mediċina tradizzjonali Ċiniża użat is-siġra taċ-ċawsli għal eluf ta 'snin biex tikkura kundizzjonijiet bħad-dijabete, anemija, artrite u mard tal-qalb. L-inbid, il-meraq tal-frott, it-te u l-ġamm huma magħmula minn ċawsli. Huwa wkoll imnixxef u jittiekel bħala snack. ċawsli fihom. jikkonsisti minn . fibra Ċawsli huma sors kemm ta 'fibra solubbli (25%) fil-forma ta' pektin u fibra li ma tinħallx (75%) fil-forma ta 'lignin. Ftakar li l-fibra tgħin biex iżżomm sistema diġestiva b'saħħitha u tnaqqas il-livelli tal-kolesterol. Vitamini u Minerali Il-kompożizzjoni tal-vitamini ewlenin taċ-ċawsli tinkludi: vitamina E, potassju, vitamina K1, ħadid, Vitamina Ċ. Storikament tikber fil-partijiet tal-Lvant u ċentrali taċ-Ċina. deher fil-Lvant tal-Istati Uniti. oriġinarjament mill-Asja tal-Punent. Barra minn hekk, iċ-ċawsli huwa sinjuri f'ammont sinifikanti ta 'flavonoids fenoliċi, l-hekk imsejħa anthocyanins. Skont studji xjentifiċi, li tiekol berries għandu effett pożittiv potenzjali fil-prevenzjoni tal-kanċer, mard newroloġiku, infjammazzjoni, dijabete, u infezzjonijiet batterjali.
2022-11-11