Flywheel aħdar (Boletus subtomentosus)
- Diviżjoni: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdiviżjoni: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klassi: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Sottoklassi: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordni: Boletales (Boletales)
- Familja: Boletaceae (Boletaceae)
- Ġenus: Boletus
- Tip: Boletus subtomentosus (Flywheel aħdar)
Minkejja d-dehra klassika ta '"moss fly", biex ngħidu hekk, din l-ispeċi bħalissa hija kklassifikata bħala ġeneru Borovik (Boletus).
Postijiet tal-ġbir:
Il-flywheel aħdar jinstab f'foresti u arbuxelli jwaqqgħu l-weraq, tal-koniferi, ġeneralment f'postijiet imdawla sew (tul il-ġnub tal-mogħdijiet, fosos, fuq it-truf), kultant tikber fuq injam immuffat, anthills. Jissetilja aktar spiss waħdu, kultant fi gruppi.
deskrizzjoni:
Kappell sa 15 ċm fid-dijametru, konvessi, imlaħħam, bellusin, niexef, xi drabi maqsum, kannella taż-żebbuġa jew safrani taż-żebbuġa. Is-saff tubulari huwa adnate jew kemmxejn dixxendenti lejn iz-zokk. Il-kulur huwa isfar jgħajjat, aktar tard fl-isfar fl-aħdar b'pori irregolari angolari kbar, meta ppressati jsiru aħdar blu. Il-laħam huwa maħlul, bajdani jew isfar ċar, kemmxejn blu fuq il-qatgħa. Irwejjaħ bħal frott imnixxef.
Riġel sa 12 ċm, sa 2 ċm ħoxnin, mħaxxna fil-parti ta 'fuq, imdejqa 'l isfel, ħafna drabi mgħawġa, solida. Kulur kannella safrani jew kannella ħamrani.
Differenzi:
Il-flywheel aħdar huwa simili għall-flywheel isfar-kannella u l-faqqiegħ Pollakk, iżda huwa differenti minnhom fil-pori kbar tas-saff tubulari. Il-flywheel aħdar m'għandux jiġi konfuż mal-faqqiegħ tal-bżar li jittiekel kondizzjonali, li għandu kulur aħmar fl-isfar tas-saff tubulari u imrar kawstiku tal-polpa.
Użu:
Il-flywheel aħdar huwa meqjus bħala faqqiegħ li jittiekel tat-2 kategorija. Għat-tisjir, jintuża l-ġisem kollu tal-faqqiegħ, li jikkonsisti minn kappell u riġel. Dixxijiet sħan minnha huma ppreparati mingħajr togħlija preliminari, iżda bi tqaxxir obbligatorju. Ukoll, il-faqqiegħ jiġi mmellat u immarinat għal ħażna itwal.
Tiekol faqqiegħ antik li beda jkisser il-proteini jhedded b'avvelenament sever mill-ikel. Għalhekk, il-faqqiegħ żgħir biss jinġabar għall-konsum.
Il-faqqiegħ huwa magħruf sew kemm għal dawk li jiġbru l-faqqiegħ b’esperjenza kif ukoll għal kaċċaturi novizzi tal-faqqiegħ. F'termini ta 'togħma, huwa stmat ħafna.