Ġinġer (Red Ginger) (Lactarius deliciosus) ritratt u deskrizzjoni

Kamelina vera (Lactarius deliciosus)

Ġinġer reali (It-t. Ħalib sabiħ) jew sempliċiment Ryzhik distinti sew minn faqqiegħ ieħor.

Kpiepel:

Hat 3 -15 ċm fid-dijametru, oħxon imlaħħam, ċatt għall-ewwel, imbagħad forma ta 'lembut, it-truf huma mgeżwra 'l ġewwa, lixxi, ftit mukużi, aħmar jew kulur oranġjo bajdani b'ċrieki konċentriċi aktar skuri (varjetà - faqqiegħ tal-art) jew oranġjo b'ton ċar blu-aħdar u l-istess ċrieki konċentriċi (varjetà - spruce camelina), meta jintmess, isir aħdar-blu.

Polpa oranġjo, imbagħad aħdar fraġli, kultant bajdani fl-isfar, ħammar malajr fil-waqfa, u mbagħad isir aħdar, inixxi meraq tal-ħalib abbundanti li ma jaħraqx ta 'kulur oranġjo jgħajjat, ħelu, kemmxejn punġenti, b'riħa ta' reżina, li wara ftit sigħat fl-arja jsir aħdar griż.

Leg camelina ta 'din il-forma ċilindrika, il-kulur huwa l-istess bħal dak tal-kappell. Għoli 3-6 ċm, ħxuna 1-2 ċm. Il-polpa tal-faqqiegħ hija fraġli, ta 'kulur bajdani, meta tinqata' tibdel il-kulur għal oranġjo jgħajjat, maż-żmien jew meta tintmess tista 'tidħol ħadra, mgħottija b'kisja trab u bit-tikek b'ħofor ħomor.

Rekords isfar-oranġjo, dawru aħdar meta ppressat, aderenti, b'talja jew kemmxejn dixxendenti, frekwenti, dejqa, xi kultant ramifikati.

Riħa togħma pjaċevoli, tal-frott, pikkanti.

Il-postijiet ewlenin ta 'tkabbir huma foresti tal-koniferi tal-muntanji tas-Siberja, l-Urali u l-parti Ewropea ta' Pajjiżna.

Proprjetajiet nutrittivi ta 'din il-kamelina:

Ġinġer - faqqiegħ li jittiekel tal-ewwel kategorija.

Jintuża prinċipalment għat-tmelliħ u l-pickling, iżda jista 'wkoll jiġi kkunsmat moqli.

Mhux adattat għat-tnixxif.

Qabel it-tmelliħ, il-faqqiegħ m'għandux jixxarrab, peress li jista 'jsawwar aħdar u saħansitra jiswed, huwa biżżejjed li jitnaddafhom mill-mifrex u laħlaħ f'ilma kiesaħ.

Fil-mediċina

L-antibijotiku lactarioviolin huwa iżolat mill-Ryzhik preżenti, li jrażżan l-iżvilupp ta 'ħafna batterji, inkluż l-aġent kawżattiv tat-tuberkulożi.