Werrej
Ikel ippreparat fil-miftuħ, u anke b'idejk, huwa aktar fit-togħma minn kull ħaġa fid-dinja. Il-bidla tad-dekorazzjonijiet tas-soltu tal-kċina għal rokna trankwilla tan-natura ma tistax ma tispirax. Il-ħaġa prinċipali hija li jkollok borma tajba fl-istokk u l-prodotti kollha meħtieġa. Aħna se nippreparaw il-menu tal-kċina tal-għalqa issa bit-trademark "Nazzjonali".
Pshenka fil-beraħ
Għas-sempliċità kollha tiegħu, il-millieġ bil-patata fuq in-nar huwa iktar gustuż mill-poriġ bl-aktar addittivi raffinati. Millieġ "Nazzjonali" huwa millieġ mitħun, kalibrat ta 'l-ogħla kwalità. Għall-produzzjoni tiegħu, jintuża millieġ aħmar biss, li minnu jinkiseb millieġ isfar ċar. Fis-sit tal-produzzjoni, il-millieġ jgħaddi minn tindif u kalibrazzjoni addizzjonali. L-ewwel, aqli 3 basal f'borma biż-żejt veġetali sakemm ikollok kulur dehbi sinjur, aqbadhom b'kuċċarina mlewta u poġġihom ġo skutella. Aqta ’flieli 500 g patata ġdida, ferra ġo borma flimkien ma’ 400 g millieġ u ferra ilma sħun. Għandha tkopri l-croup b'madwar 2-3 cm. Melħ u bżar il-poriġ għat-togħma, ġibh lest fuq fjamma miftuħa. Fl-aħħar, nintroduċu 5 bajd imsajjar nej, ħawwad sewwa, żomm in-nar għal 5 minuti oħra. Qabel ma sservi, roxx il-millieġ bit-tursin imqatta '. Porridge f'din il-verżjoni se jkun skoperta li ma tinsa għal ħafna.
Il-kuntentizza tas-suldat
Il-qamħ saraċin bil-laħam stewed u faqqiegħ huwa ikel tas-suldat veru. Ftit nies jirrealizzaw kemm hu bnin u bnin. Il-qamħ saraċin "Nazzjonali" huwa prodott tal-ogħla kwalità. Ġie pproċessat apposta, ikkalibrat u mnaddaf. Bħala riżultat, id-dehra tal-prodott titjieb, il-valur nutrittiv tiegħu jiżdied, u l-ħin tat-tisjir jitnaqqas b'mod sinifikanti. A ftit trick: saħħan il-qamħirrum minn qabel f'taġen niexef. Allura l-poriġ se jirriżulta saħansitra aktar fit-togħma u fit-togħma. U sabiex ma tħassarhx, agħżel l-istuffat taċ-ċanga ta 'l-ogħla kwalità fi flieli kbar. Aħna npoġġu 400 g qamħ saraċin ġo borma u nimlewh bl-ilma sabiex jgħattih bi 3-4 ċm. Żid porzjon ġeneruż ta 'butir, 300 g ta' faqqiegħ imnixxef u sajjar il-poriġ sakemm il-likwidu jiġi assorbit kompletament. Fl-istess ħin, għaqqad 250 g ta ’stew bil-furketta, għaqqad ma’ mazz basal aħdar imqatta ’, ħallat il-qamħ saraċin u ħalliha ttektek fuq in-nar għal 5 minuti. L-aroma affaxxinanti unika se tiġbor minnufih lil kulħadd madwar in-nar.
Żjara ta 'fairy tale tal-Lvant
Xejn ma jista 'jitqabbel mal-pilaf Użbek imsajjar fin-natura. Għal dan id-dixx, ser ikollna bżonn kaldarun. U bħala l-ingredjent ewlieni, se nieħdu ross "Għall-pilaf" "Nazzjonali". Ross "Għall-pilaf" huwa varjetà ta 'daqs medju ta' ross, li l-qmuħ trasluċidi kbar tiegħu jżommu l-għamla u l-frijabbiltà tagħhom anki wara t-tisjir. Ideali biex tagħmel pilaf tassew Delicious u b'togħma. Aħna naqtgħu 1 kg ta 'karrotti fi strixxi wesgħin, u 1 kg ta' basal f'nofs anelli. Saħħan 300 ml żejt veġetali ġo kaldarun u kannella l-laħam (tista 'tuża tiġieġ). Ferra l-ħxejjex u ħalliha ttektek għal 10-15-il minuta, imbagħad żid 200 ml ilma, 4 kapijiet tat-tewm u bżar aħmar jaħraq. Imla b'mod uniformi l-1.5 kg ta 'ross maħsul, poġġi melħ u kemmun għat-togħma. Għal kombinazzjoni aktar espressiva, tista 'żżid numru żgħir ta' żbib skur. Imla r-ross bl-ilma sabiex ikun ogħla fuq il-falange tas-saba '. Għatti l-kaldarun b'għatu u ħalliha ttektek il-kontenut tiegħu sakemm l-umdità tevapora. Pilaf aqwa b'togħma orjentali awtentika huwa lest!
Il-ħajja marċ ta 'ħuta
Soppa tal-ħut aromatiku fuq in-nar tal-kampeġġ hija suċċess kostanti tal-menu tal-għalqa. L-iktar adattat għalih huwa ħut abjad, bħal perċa, walleye jew ruff. Ir-ross se jikkumplimentah b'mod organiku. Ir-ross Krasnodar "Nazzjonali" huwa ross abjad illustrat ta 'qamħ tond ta' varjetajiet rotob. Huwa ħa l-isem tiegħu f'ġieħ ir-Reġjun ta 'Krasnodar, fejn jitkabbar ross tond, li tradizzjonalment huwa parti mid-dieta tal-familji Russi. Ir-ross Krasnodar huwa ideali biex tagħmel poriġ tar-ross, pudini, casseroles. Naddaf u nqaddes 1.5-2 kg ta 'ħut, naqtgħu d-dnub u l-irjus, poġġihom f'borma b'2 rjus tal-basal u għerq tat-tursin. Imla kollox bl-ilma, għalli għal 15-il minuta, neħħi l-fowm kontinwament, imbagħad armih. Fil-brodu, poġġi l-flett tal-ħut fi flieli kbar u erġa sajjar, mingħajr ma tinsa tneħħi r-ragħwa. Żid 70 g ta 'ross u 3 patata f'kubi, ġib is-soppa tal-ħut għal-lest. Fl-aħħar, poġġi melħ u bżar iswed għat-togħma, 7-8 piżelli ta 'ħwawar u weraq tar-rand. Jekk it-tfal ma jitolbux id-dixx, ferra xi sparatura tal-vodka fil-borma. Dan ineħħi r-riħa tat-tajn u jagħmel it-togħma isbaħ. Servi s-soppa tal-ħut, kif meħtieġ mid-drawwa, bil-basal aħdar u l-ħobż iswed.
Miraklu tal-piżelli bid-duħħan
Soppa tal-piżelli bil-laħam affumikat hija mfassla biex tissajjar fuq nar. Speċjalment jekk issajjarha mill-piżelli "Nazzjonali". Il-piżelli nazzjonali jgħaddu minn tindif addizzjonali, kalibrazzjoni u għażla bir-reqqa tal-kwalità fl-impjant tal-kumpanija. Il-piżelli sofor fihom persentaġġ għoli ta 'antiossidanti, proteini u minerali essenzjali bħall-kalċju u l-ħadid. Il-piżelli jnaqqsu l-probabbiltà ta 'kanċer, attakk tal-qalb, pressjoni għolja u jinibixxu l-proċess ta' tixjiħ tal-ġilda. Xarrab 500 g ta 'piżelli sofor għal 15-20 minuta, ferra' ilma frisk ġo borma u sajjar sakemm ikun ħafif. Mingħajr ma naħlu l-ħin, naqtgħu 150 g ta 'zalzett f'ċirku, ferragħhom fuq l-għatu tal-bojler u poġġihom fuq il-faħam. Meta jħallu x-xaħam, żid il-basla mqatta 'u aqli sakemm issir kannella dehbi. Ġo borma bil-piżelli, ferra l-karrotta mqatta ', ftit patata bil-kubi u l-ixwi taz-zalzett tal-basla. Fis-soppa kważi lesta, poġġi 3-4 sinniet tewm, weraq tar-rand, melħ u bżar iswed għat-togħma. Għattiha b'għatu u ħalliha taħmi għal 10 minuti. L-istennija twila tiġi ppremjata kif jixraqlu.
It-tisjir fin-natura fih innifsu huwa pjaċir inkomparabbli. Għalhekk, ikun ferm aktar pjaċevoli li tgawdi l-frott tal-ħidma tiegħek. U biex tagħmel it-tixrid finali, uża l-prodotti tal-marka "Nazzjonali". Huma se jagħtu lill-platti tiegħek togħma armonjuża għanja u benefiċċji inkredibbli.