Sawm intermittenti jinvolvi sawm qosra iżda regolari. Jeżistu diversi formati: il-format 16/8, li jikkonsisti fit-tixrid tal-ikliet fuq 8 sigħat kuljum u s-sawm is-16-il siegħa l-oħra, pereżempju billi tiekol esklussivament minn 13 sal-21 pm, kuljum. Is-sawm jista’ jsir ukoll 24 siegħa fil-ġimgħa, preferibbilment fl-istess jum kull ġimgħa.

Sawm ta '24 siegħa ġie studjat fir-riċerka ta' Utah fuq 200 persuna b'saħħithom¹. Ir-riżultati wrew li l-istress jew il-ġuħ ikkawżat mis-sawm promossi l-ħruq tax-xaħam, u wassal għal żieda drammatika fil-livell tal-ormoni tat-tkabbir (GH), b'rata ta '2000% fl-irġiel u 1300% fl-irġiel. mara. Dan l-ormon jgħin biex jippreserva l-massa tal-muskoli u jirregola l-livelli tal-glukożju fid-demm, li għandu l-effett li jnaqqas ir-riskju li tkun reżistenti għall-insulina jew tiżviluppa d-dijabete.

Barra minn hekk, is-sawm intermittenti jiġġieled kontra l-istress ossidattiv u għalhekk jippreserva ż-żgħażagħ tal-moħħ, kif ukoll il-memorja u l-funzjonijiet tat-tagħlim.².

C. Laurie, Sawm minn żmien għal żmien, tajjeb għas-saħħa kardjovaskulari u l-linja, www.lanutrition.fr, 2013 [ikkonsultat fis-17.03.15] MC Jacquier, Il-benefiċċji tas-sawm intermittenti, www.lanutrition.fr, 2013 [ ikkonsultat fis-17.03.15]