Werrej
It-Tazza tad-Dinja tal-futbol dejjem tiġbed l-attenzjoni ta’ kulħadd. Il-partitarji veri, jinsew minn kollox fid-dinja, jiġru lejn l-iskrins tat-TV biex jaraw il-partita li jmiss. Huwa possibbli li tħalli lill-partitarji tad-dar mingħajr kura? Jekk ma jkollokx ħafna ħin, u m'hemm l-ebda xewqa li toqgħod fuq il-fuklar, il-magna tal-kċina Kenwood tiġi għas-salvataġġ. Bl-appoġġ ferventi tagħha, inti se tipprepara snacks eċċellenti għal kumpanija kbira li hija bil-ġuħ għall-ħobż u ċ-ċirku.
Warm-up bil-blalen
Croquettes crunchy minn fannijiet dejjem imorru b'bang. Nissuġġerixxu li tuża patata maxx bħala bażi. Sajjar fi żmien rekord se jgħin lill-magna tal-kċina Kenwood b'żennuna tal-blender tal-ħġieġ reżistenti għas-sħana. Aħna għalli 10 patata medja mqaxxra, poġġihom fi skutella flimkien ma '2-3 tablespoons ta' brodu, mingħajr ma nistennew li jiksħu, u ħawwadhom f'massa omoġenja. Il-kaxxa tal-ħġieġ tiflaħ bil-kalma l-effetti ta 'temperaturi għoljin, u xfafar ta' l-istainless steel li jaqtgħu itħan l-ingredjenti għall-konsistenza mixtieqa. Żid 50 g ta 'butir u 3 tablespoons ta' dqiq mal-patata, ippanċja mill-ġdid.
Sussegwentement, ikollna naqtgħu 200 g perżut u ġobon iebes kull wieħed. Iż-żennuna tat-tqattigħ iddawwar il-perżut f'kubi żgħar sbieħ u puliti fi ftit sekondi. U aħna se togħrok il-ġobon daqstant malajr bi grater-slicer b'veloċità baxxa. Għandek bżonn biss li tagħżel drum tal-qtugħ li jista 'jitneħħa bi xfafar tad-daqs xieraq. Iktar ma jkunu żgħar iċ-ċipep tal-ġobon, iktar se tirriżulta fit-togħma.
Inħalltu l-massa tal-patata, il-perżut u l-ġobon, kessħu ftit u b’idejn imxarrbin nagħmlu blalen identiċi daqs ballun tal-ping-pong. L-ewwel, ngħaddshom f'taħlita ta '3-4 bajd imsawta, imbagħad irromblahom bir-reqqa fil-frak tal-ħobż. Aqli l-blalen tal-patata f'taġen imsaħħan sew b'ammont kbir ta 'żejt veġetali, imbagħad ifrex fuq platt b'xugaman tal-karti. Tinsiex li sservi zalza interessanti bil-kroquettes tal-patata.
Kombinazzjoni rebbieħa
Nitkellmu taz-zlazi. Se jkunu utli għall-partitarji mhux biss għall-kroquettes, iżda wkoll għal ċipep, crackers immellaħ, ċrieki tal-basal moqli, nuggets tat-tiġieġ, stikek tal-ħut u snacks fit-togħma oħra. Noffru li nagħmlu zalza tas-salsa universali li tikkumplimenta b'mod organiku kwalunkwe snacks.
Aħsel sewwa 3-4 tadam imlaħħam kbir fl-ilma. Nagħmlu inċiżjonijiet f'forma ta 'salib fuq il-frott, bajdahom f'ilma jagħli għal ftit minuti, dip fl-ilma tas-silġ u neħħi l-ġilda. Issa għandna bżonn itħan il-polpa, u għal dan se nużaw żennuna tal-proċessur tal-ikel. Ftit sekondi biss - u fi ftit sekondi, se jidher puree bla xkiel offerti minflok tadam.
Sussegwentement, għandek bżonn tqatta 'bżar aħmar taċ-chili, basla vjola, 3-5 sinniet tewm u 7-8 sprigs ta' kosbor żgħar kemm jista 'jkun. Iż-żennuna multi-grinder se tlaħħaq perfettament ma 'dan il-kompitu. L-aktar xfafar li jaqtgħu se istantanjament itħan ammont żgħir ta 'prodotti ta' ebusija differenti. Fl-istess ħin, ir-riħa korrużiva tat-tewm jew tal-bżar CHILI mhux se tibqa 'fuq idejk.
Għaqqad flimkien puree tat-tadam, basla mqatta, bżar jaħraq, tewm u ħxejjex aromatiċi, bżar u melħ għat-togħma. Kun żgur li żżid 2-3 imgħaref ta 'meraq tal-lumi, preferibbilment magħfus frisk. Huma ser jagħtuk żennuna għall-istampa taċ-ċitru. Kon li jdur bil-kustilji se għafas kull l-aħħar qatra minn nofs ċitru, u l-għadam jibqa 'f'għarbiel fin speċjali. Is-salsa tinqeda l-aħjar imkessħa, għalhekk poġġi ż-zalza fil-friġġ sakemm jaslu l-mistednin.
Il-logħba hija bbażata fuq is-sistema Messikana
Kull fan ikun kuntent bi quesadilla tad-dar. Iva, u huwa aktar faċli biex issajjar. L-ewwel, naqtgħu basla kbira u 3 bżar ħelu kkuluriti fi biċċiet. Afda dan il-kompitu lil żennuna ta 'veloċità għolja - cutter tal-ħxejjex - u tiffranka ħafna ħin u sforz. Id-diski tat-tqattigħ se jaqtgħu l-ħxejjex fi flieli tal-ħxuna mixtieqa malajr u b'mod preċiż.
Bil-quddiem, għalli 500 g ta 'flett tat-tiġieġ, kessaħ fil-friġġ u aqta' f'kubi. Hawnhekk se nkunu megħjuna miż-żennuna diġà familjari għat-tqattigħ. Jekk mixtieq, minflok tiġieġ, tista 'tieħu, pereżempju, ċanga mgħollija. Aqli l-basla f'taġen jaħraq sakemm tkun trasparenti. Ferra l-bżar ħelu u kompli aqli sakemm isir artab. Aħna npoġġu 250 ml tadam fil-meraq tagħhom stess, għaġna bi spatula, żid flett tat-tiġieġ. Aħna ttektek il-mili fuq nar baxx sakemm jeħxien, fl-aħħar inpoġġu melħ u ħwawar għat-togħma. Jista 'jkun paprika, chili mitħun, curry, tewm granulat.
Aħna ħakk 250 g ta 'ġobon iebes fuq grater b'mod diġà ppruvat - bl-użu ta' grater-slicer b'veloċità baxxa. Din id-darba biss, ħu ċilindru tat-tqattigħ bi xfafar akbar. Dawwar madwar l-assi tiegħu, se tħin il-ġobon ħafna aktar malajr u aħjar minn grater konvenzjonali. Int ser ikollok biss tiġbor il-quesadilla.
Inpoġġu l-kejk tat-tortilla fuq taġen jaħraq bil-grass, ferrex ġobon maħkuk, ferrex ftit mili zalza tat-tadam fuq nofs. Għattiha bit-tieni nofs tat-tortilla, agħfasha fuqu bi spatula tal-injam u aqli t-tortilla sakemm tkun kannella dehbi fuq iż-żewġ naħat.
Pizza tal-ogħla kisbiet
Pizza appetizing kbira hija l-aħjar kura biex tara partita tal-futbol. L-ewwel ħaġa li se nagħmlu hija t-test. Aħna ħallat 1 tsp ta 'ħmira niexfa f'250 ml ta' ilma sħun, żid 1 tbsp ta 'dqiq, 1 tsp ta' zokkor, niskata melħ u ħalli għal 15-20 minuta.
Meta l-għaġina qarsa tkun adattata, ferra 50 ml żejt taż-żebbuġa fiha u gradwalment ibda ferra 350 g dqiq. Sabiex l-għaġina ma tagħmilx b'idejk għal żmien twil u bl-uġigħ, uża t-twaħħil tal-ganċ għall-għaġna tal-għaġina. Grazzi għad-disinn maħsub u r-rotazzjoni planetarja tagħha, tgħaġna għaġina perfettament lixxa, ratba u elastika. Fl-aħħar stadju, aħna żid 1-2 tsp ta 'ħxejjex aromatiċi Provencal miegħu.
Peress li l-pizza tagħna hija maħsuba għall-fannijiet, il-mili għandu jkun laħam. L-aħjar huwa li tieħu diversi tipi ta 'laħam, bħal tiġieġ affumikat, zalzett tal-kaċċa, salami. Agħżel in-numru u l-kompożizzjoni finali fid-diskrezzjoni tiegħek. Dan il-qatgħat kollha kiesaħ għandhom jinżammu fil-friża għal 10-15-il minuta u mqattgħin fi flieli. Dan ifisser li nerġgħu neħtieġu żennuna tal-proċessur tal-ikel. Din id-darba biss, ħu diska tat-tqattigħ bi tqattigħ oħxon - int se tikseb flieli anke appetizing.
Sussegwentement, għandek bżonn ħakk 200 g ta 'mozzarella. Grater-slicer b'veloċità baxxa se jlaħħaq ma 'dan ix-xogħol, bħas-soltu, perfettament. Bil-ġobon artab imkessaħ, hi wkoll tlaħħaq perfettament. F'dan il-każ, huwa wkoll aħjar li tagħżel qatgħa akbar. Fl-aħħarnett, se naqtgħu 2-3 tadam medju f'ċrieki u 100 g ta 'ċrieki taż-żebbuġ.
Irrombla l-għaġina lesta f'saff irqiq u poġġiha fuq folja tal-ħami. Aħna nillubrikaw bil-ħxuna l-bażi bil-pejst tat-tadam, inxerrdu l-ingredjenti tal-laħam f'saff uniformi. Aħna nkopruhom bit-tadam u ż-żebbuġ, roxx kollox bil-ġobon maħkuk. Aħmi l-pizza fil-forn f’temperatura ta’ 190°C għal 10-15-il minuta. Kun żgur li sserviha sħuna sakemm il-qoxra tal-ġobon tkun kellha ħin biex tibbies.
Serje tal-kampjonat
Snack mini-torti bil-mili tal-laħam se jkun ukoll suċċess. Nibdew mill-ġdid bit-test. Aħna ngħaqqdu 300 ml ta 'kefir, 50 g ta' l-eħxen krema qarsa, isfar tal-bajd, 40 ml ta 'żejt veġetali bla riħa, 1 tsp ta' trab tal-ħami u zokkor, niskata melħ fl-iskutella tal-magna tal-kċina Kenwood. Il-kompitu tagħna huwa li tħabbat il-komponenti kollha f'massa lixxa u ħoxna. Iż-żennuna tat-taħlit f'forma ta 'K se tlaħħaq ma' dan b'mod brillanti. Huwa ddisinjat b'tali mod li, idur madwar l-assi tiegħu u fl-istess ħin f'ċirku, imiss il-ħin kollu mal-ħitan u l-qiegħ tal-iskutella, li minħabba fih l-ingredjenti huma mħallta perfettament u jiksbu l-konsistenza korretta. Mingħajr ma titfi l-magna tal-kċina, ferra 500 g dqiq f'porzjonijiet żgħar. Li jduru kontinwament, ix-xfafar wesgħin taż-żennuna ma jippermettux li tinbidel f'ċapep jew joqgħod mal-qiegħ. Ikollok għaġina ratba delikata li trid tiġi rrumblata f'ballun u titqiegħed fil-friġġ.
Matul dan iż-żmien, aħna se nagħmlu biss il-mili. Ejja nieħdu 700-800 g ta 'kwalunkwe laħam, preferibbilment ċanga u majjal fi proporzjonijiet ugwali. Sekwestru tal-grinder tal-laħam se jgħinna nbiddluh fl-aktar laħam ikkapuljat mmerraq tendre. Nirrakkomandaw li tuża gradilja bl-iżgħar toqob - tagħti lill-laħam ikkapuljat konsistenza perfetta u qamħ. Flimkien mal-laħam ikkapuljat, se ngħaddu r-ras tan-nofs tal-basla mill-meat grinder. Wara dan, għandek bżonn taqli l-kapuljat, tħawwir bil-melħ, bżar iswed jew ħwawar favoriti tiegħek.
L-għaġina lesta hija maqsuma f'żewġ partijiet u rrumblati fi saffi irqaq kbar. Aqta 'l-għaġina f'ċrieki b'dijametru ta' 6-8 ċm. Inxerrdu 1 tsp ta 'laħam ikkapuljat fuq nofs iċ-ċrieki, ikopruha bit-tieni nofs taċ-ċrieki u uża furketta biex toqros sabiħ it-truf. Illubrikha l-mini-torti bl-isfar, sprinkle biż-żerriegħa tal-ġulġlien, ibgħathom fil-forn f'temperatura ta '180 ° C għal madwar 15-20 minuta. Anke f'forma kiesħa, il-partitarji se jagħtuhom il-premju tal-udjenza.
Kwalunkwe logħba tal-futbol se ssir saħansitra aktar interessanti jekk muntanja sħiħa ta 'snacks u snacks fit-togħma tidher fuq il-mejda quddiem it-TV. Biex tirranġa festa reali għall-partitarji, il-karozza Kenwood se tgħin. Ix-xogħol kollu iebes u tedjanti li jieħu ħafna ħin u sforz mingħandek huwa ftit trifles għal tali assistent universali. Faċilment tlaħħaq ma 'volumi kbar ta' prodotti u ħidmiet fuq skala kbira ta 'kwalunkwe kumplessità. Allura tista 'faċilment jekk jogħġbok il-familja u l-ħbieb tiegħek bi snacks tal-futbol tal-ewwel klassi, u fl-istess ħin turi t-talent kulinari tiegħek.