It-tilwima li ilha fit-tul - li hija aktar b'saħħitha, frott jew ħaxix - tidher li fl-aħħar ġiet solvuta mix-xjenzati. Studju reċenti ħafna mill-University College London sab li kull porzjon ta’ ħaxix frisk naqqas ir-riskju ta’ mortalità minn kull kawża b’16%.
L-effettività ta 'porzjon ta' frott frisk hija bosta drabi aktar baxxa, iżda wkoll sinifikanti. Li tiekol aktar minn tliet porzjonijiet ta’ frott u/jew ħaxix frisk kuljum jiżdied mal-benefiċċji ta’ kull wieħed, li jirriżulta fi tnaqqis kważi inkredibbli ta’ 42% fil-mortalità, qalu tobba Ingliżi lill-pubbliku ġenerali.
Kien ilu nnutat u kkonfermat mir-riċerka li l-konsum ta 'frott u ħaxix frisk inaqqas b'mod sinifikanti r-riskju ta' mewt minn kanċer, dijabete, attakk tal-qalb u numru ta 'kawżi oħra. Skont il-"Ġurnal Amerikan tal-Epidemjoloġija u s-Saħħa Pubblika" (pubblikazzjoni xjentifika internazzjonali rispettata ħafna), il-gvernijiet ta 'ħafna pajjiżi diġà uffiċjalment - fil-livell tal-Ministeru tas-Saħħa - jirrakkomandaw liċ-ċittadini tagħhom biex jikkunsmaw bosta porzjonijiet ta' ħaxix u frott frisk. kuljum. Pereżempju, fl-Awstralja issa hemm kampanja għal skema 5+2: ħames porzjonijiet ta’ ħaxix frisk u żewġ porzjonijiet ta’ frott frisk kuljum. Fil-fatt, dan huwa rikonoxximent formali tal-benefiċċji innegabbli ta 'veganiżmu u dieta ta' ikel nej!
Imma issa seħħet avvanz ieħor fil-proċess tal-popolarizzazzjoni ta 'dan l-għarfien importanti. Ix-xjentisti Brittaniċi, li użaw materjal statistiku estensiv li jkopri 65,226 persuna (!), ippruvaw b'mod konvinċenti kemm il-frott frisk u, sa ċertu punt saħansitra akbar, il-ħaxix frisk huma verament b'saħħithom.
L-istudju wera li l-konsum ta 'frott iffriżat u fil-laned huwa ta' ħsara u jżid ir-riskju ta 'mewt minn diversi fatturi. Fl-istess ħin, il-konsum ta 'seba' porzjonijiet jew aktar ta 'ħaxix u frott frisk kuljum huwa estremament ta' benefiċċju u jtawwal il-ħajja; b'mod partikolari, il-konsum ta' dan l-ammont ta' ikel frisk mill-pjanti inaqqas ir-riskju ta' kanċer b'25% u mard kardjovaskulari b'31%. Dawn huma numri kważi inkredibbli fil-prevenzjoni ta 'mard serju.
Studju tassew storiku minn tobba Brittaniċi wera b'mod inekwivoku li l-ħxejjex friski huma aktar b'saħħithom mill-frott frisk. Instab li kull porzjon ta 'ħaxix frisk inaqqas ir-riskju ta' mortalità minn diversi mard b'16%, ħass - bi 13%, frott - b'4%. Ix-xjentisti setgħu wkoll jistabbilixxu l-benefiċċji ta 'kull porzjon ta' frott u ħaxix frisk - sa punt perċentwali.
Tabella li tnaqqas ir-riskju ta 'mortalità minn diversi mard meta tiekol matul il-ġurnata numru differenti ta' porzjonijiet ta 'ħxejjex u frott frisk (dejta medja mingħajr ma jittieħed kont tal-perċentwali ta' frott u ħxejjex għal kalkolu faċli):
1. F'14% - tieħu 1-3 porzjonijiet; 2. 29% - 3 sa 5 porzjonijiet; 3. 36% - minn 5 għal 7 porzjonijiet; 4. 42% - minn 7 jew aktar.
Naturalment, sempliċement għax porzjon ta' frott inaqqas ir-riskju ta' mortalità b'madwar 5% ma jfissirx li għandek tikkonsma 20 porzjoni ta' frott kuljum f'tentattiv biex tikseb tnaqqis ta' 100% fir-riskju ta 'mortalità! Dan l-istudju ma jikkanċellax in-normi ġeneralment aċċettati għall-kontenut ta 'kaloriji rakkomandat tal-prodotti.
Barra minn hekk, ir-rapport ma jispeċifikax x’tip ta’ kwalità tal-frott tqieset. Huwa possibbli li tiekol ħaxix u frott organiku lokali huwa saħansitra aktar effettiv, filwaqt li tiekol ħaxix "plastik" u frott imkabbar mingħajr biżżejjed nutrijenti fil-ħamrija jew f'kundizzjonijiet mhux naturali mhu qrib daqshekk ta 'benefiċċju. Iżda l-iktar ħaġa importanti hija li x-xjenza moderna wriet b'mod affidabbli li iva, il-konsum ta 'kuljum ta' ammont sinifikanti ta 'ħxejjex friski (u sa ċertu punt frott) huwa utli ħafna!