Delta-tocopherol sintetiku (E309) huwa antiossidant li jipproteġi ċ-ċelloli mill-ħsara billi jnaqqas l-ossidazzjoni tal-lipidi (xaħmijiet) u l-formazzjoni ta 'radikali ħielsa.
E309 (delta-tokoferol sintetiku) huwa inkluż fil-lista ta 'addittivi ta' l-ikel li m'għandhomx permess għall-użu fl-industrija tal-ikel f'pajjiżna.