Werrej
Pierre Dukan huwa nutrizzjonista Franċiż famuż li żviluppa d-Dieta Dukan ugwalment famuża. Telf ta 'piż b'dan il-metodu jseħħ f'erba' stadji - tnejn huma mmirati lejn it-telf ta 'piż attwali, u tnejn - biex jikkonsolidaw ir-riżultat. Id-dieta tinkludi 100 ikel li huma kkunsidrati permessi, u tista’ tiekol kemm trid minnhom.
Ħafna nies jafu l-metodu ta 'telf ta' piż żviluppat min-nutrizzjonista Franċiż Pierre Ducan. Issa nistednuk biex issir taf dwar il-ktieb il-ġdid tiegħu. Is-sellum tal-enerġija: it-tieni quddiem... Hija alternattiva modernizzata għad-Dieta Ducan u qed tikseb popolarità bħala d-Dieta l-Ġdida.
Pierre Dukan twieled fl-1941 f'Algiers (Algiers, l-Alġerija Franċiża), dak iż-żmien kolonja Franċiża, iżda sa minn tfulitu għex mal-familja tiegħu f'Pariġi (Pariġi, Franza). F'Pariġi, tħarreġ bħala tabib, u minn stadju bikri tal-karriera tiegħu beda jinteressa ruħu fil-problemi tal-piż żejjed u l-obeżità. Huwa magħruf li għall-ewwel kien se jsir newrologu, iżda maż-żmien, in-nutrizzjoni ħadet il-ħsibijiet u l-ħin kollu tiegħu. Għalhekk, huwa saħansitra ppubblika diversi dokumenti xjentifiċi dwar in-newroloġija, iżda jum tajjeb wieħed mill-pazjenti tiegħu ta widen għall-parir tan-newrologu Dukan u f'daqqa waħda tilef ħafna piż. Dak iż-żmien, Pierre kien jaf biss dak li kien hemm fil-kors universitarju tiegħu dwar l-ikel tajjeb għas-saħħa dwar in-nutrizzjoni, iżda xorta ħa l-libertà li jagħti parir lill-pazjent biex jiekol aktar proteini u jixrob aktar ilma.
Illum, Pierre Dukan għandu ftit aktar minn 70, iżda għadu ferrieħa ħafna, jivvjaġġa b'mod attiv madwar id-dinja u jiltaqa' mal-qarrejja u s-segwaċi tiegħu.
Huwa magħruf ukoll li fl-2012 ħalla volontarjament l-Ordni tat-Tobba Franċiż (Ordre des Médecins).
Rekwiżiti tad-dieta l-ġdida
Mill-ewwel faċċata, Ducan jirreferi għad-dieta standard. L-awtur jagħti parir li jdur lejn it-tieni faċċata, l-ewwelnett, għal dawk li tefgħu l-piż billi użaw it-teknika msemmija, iżda ma setgħux iżommu r-riżultat miksub u rkupraw mill-ġdid. Naturalment, tista 'tirrikorri għal dan il-metodu biex titlef il-piż għal dawk li għadhom ma esperjenzawx ir-rakkomandazzjonijiet nutrittivi mogħtija mill-ispeċjalista eminenti Franċiż.
Id-dieta l-ġdida hija teknika ta 'telf ta' piż tal-proteini inqas stretta mill-forma oriġinali tagħha. Hija bbażata fuq il-fatt li kull jum tista 'tespandi l-lista ta' prodotti permessi.
Allura, fl-ewwel jum, bħal fl-ewwel faċċata, għandek bżonn tikkonsma biss proteini b'livell baxx ta 'xaħam b'kontenut minimu ta' kaloriji, jiġifieri: ħut dgħif, laħam, ħalib b'xaħam baxx, ammonti żgħar ta 'ġobon tofu, u bajd tat-tiġieġ. Fit-tieni jum, tista 'żżid il-ħxejjex favoriti tiegħek (mhux tal-lamtu biss). Fit-tielet jum, aħna ndilwixxu d-dieta bi frott u berries b'piż totali ta 'mhux aktar minn 150 g, li fihom il-lamtu wkoll mhuwiex preżenti (huwa rrakkomandat li niffokaw fuq kiwi, lanġas, mandarini, larinġ, tuffieħ, frawli) . Fir-raba 'jum, huwa permess li tiekol addizzjonalment koppja ta' flieli ta 'ħobż sħiħ li jiżnu sa 50 g, fil-ħames jum - biċċa ġobon mingħajr melħ b'kontenut minimu ta' xaħam, fis-sitt - tista 'tiekol dixx taċ-ċereali (xi tip ta 'ċereali jew legumi) li jiżnu mhux aktar minn 200 g lesti. U fis-seba 'jum tad-dieta, l-hekk imsejħa ikla festiva hija permessa, meta tista' tiekol dak kollu li tixtieq qalbek. Imma ipprova ma tiekolx iżżejjed jew tirrikorri għal suppliment. F’din il-ġurnata, tista ’tittaffa lilek innifsek b’tazza nbid niexef. L-indulġenzi ta ’din il-ġurnata jgħinuk titlef il-piż b’inqas skumdità psikoloġika. Wara kollox, trid tammetti, huwa ħafna iktar faċli li ċċedi l-ikel ipprojbit favorit tiegħek, billi tirrealizza li tista 'tiekol mill-inqas darba fil-ġimgħa.
Fuq id-Dieta l-Ġdida, għandek tiekol meta tħoss il-ġuħ, tiekol kemm-il darba jkollok bżonn tħossok komdu, imma mingħajr ma tilħaq sensazzjoni ta 'toqol.
Bħal fuq id-dieta Ducan tas-soltu, għandek bżonn tikkonsma kostantement nuħħala (tablespoon waħda ta 'ħafur u qamħ kuljum). Dukan jirrakkomanda wkoll li ma jinsiex dwar l-attività fiżika u kun żgur li timxi għal mill-inqas 20-30 minuta kuljum.
Fir-rigward tar-rata ta 'telf ta' piż, bħala regola, fuq il-perjodu l-ġdid ta 'sebat ijiem, żviluppat minn Pierre Ducan, madwar 500-700 gramma żejda jħallu l-ġisem. B'piż żejjed kbir tal-ġisem, huwa probabbli li jkun hemm aktar telf tanġibbli. Għalhekk, int stess tiddetermina l-ħin tad-dieta, skont kemm trid titlef il-piż.
Wara li tilħaq il-piż li ħolom bih, tista 'tipproċedi, bħal fuq l-ewwel faċċata tad-dieta Ducan, għall-istadju li jmiss imsejjaħ Konsolidazzjoni... Biex nikkonsolidaw ir-riżultat miksub, ta 'min joqgħod f'dan l-istadju għal 10 ijiem għal kull kilogramma mitlufa.
Il-prodotti li ġejjin huma permessi matul dan il-perjodu. Id-dieta ta’ kuljum għandu jkun fiha:
- - ikel tal-proteina;
- - ħaxix mhux lamtu;
- - frott wieħed jew numru żgħir ta 'berries (madwar 200 g), ħlief għall-banana, ċirasa u għeneb; huwa aħjar li tingħata preferenza lil frawli, lampun, tuffieħ, ħawħ, dulliegħ, grejpfrut;
- - 2 flieli ta 'ħobż sħiħ;
- - 40 g ġobon iebes.
Tista 'tiekol sa 2 porzjonijiet ta' ċereali, legumi jew għaġin tal-qamħ durum fil-ġimgħa. Porzjon ifisser dixx lest magħmul minn 200 gramma.
Iż-żidiet li ġejjin għall-menu huma permessi wkoll, iżda mhux aktar minn żewġ oġġetti kuljum:
- - 1 tbsp. l. lamtu mill-qamħ;
- - sa 3 tbsp. l. trab tal-ħalib xkumat;
- - 20 g dqiq tas-sojja;
- - 100 g sorrel;
- - 100 g zalzett dgħif (preferibbilment mit-tjur);
- - 1 tbsp. l. krema qarsa bi ftit xaħam;
- - nofs tazza jogurt tas-sojja;
- - 150 ml ħalib tas-sojja bi ftit xaħam;
- - 2 tbsp. l. Berries tal-Goji;
- - żejt veġetali (ftit biss);
- - 150 ml soppa tal-gazpacho;
- - 1 kuċċarina soy sauce;
- - 3 st. l. inbid niexef;
- - 30 g ġobon b'kontenut ta 'xaħam ta' mhux aktar minn 7%;
- - 20 ml ġulepp taz-zokkor mingħajr xaħam;
- - 100 g rabarbru.
Il-bqija tal-ikel waqt id-Dieta l-Ġdida għandu jintrema. Minn xorb, minbarra ammonti kbar ta 'ilma, għandek tixrob tè u kafè mingħajr zokkor. Ducan, kif tafu, ma jiċħadx iż-żieda ta 'ħlewwiet, iżda ħafna nutrizzjonisti oħra jagħtu parir biex ma jitġarrbux magħhom, iżda ħafna minn dan it-tip ta' prodott huwa għani fil-kimika. M'hemm l-ebda restrizzjonijiet fuq it-teħid tal-melħ. Iżda, ovvjament, m'għandekx tmelħ iżżejjed il-prodotti, billi tagħti preferenza għat-tisbiħ tal-platti b'ħxejjex aromatiċi u addittivi oħra mhux nutrittivi ta 'oriġini naturali.
Din il-fażi hija segwita mill-istadju istabbilizzazzjoni, li r-regoli bażiċi tagħhom baqgħu l-istess mill-ewwel varjazzjoni tal-metodu tan-nutrizzjonist. Issa tista 'tiekol fid-diskrezzjoni tiegħek, mingħajr ma tinsa dwar il-prinċipji ta' nutrizzjoni razzjonali u, naturalment, ma tidħolx f'reati serji dwar l-ikel. Kompli żid in-nuħħala mad-dieta tiegħek kuljum. Mill-mod, huwa rrakkomandat li tagħmel dan fl-istadju preċedenti. Tinsiex li tkun attiv. Ħalli ġurnata fil-ġimgħa għal proteini puri, meta għandek tiekol biss ġobon cottage bi ftit xaħam u ħalib qares ieħor, laħam dgħif, ħut u bajd tat-tiġieġ. Dan inaqqas il-probabbiltà li terġa 'tiżdied.
Eżempju ta 'Dieta Ġdida Dieta ta' Kull Ġimgħa
Jum 1
- Kolazzjon: flett tat-tiġieġ moħmi.
- Snack: ftit imgħaref cottage cheese.
- Ikla: ħut mgħolli.
- Snack ta 'wara nofsinhar: tazza jogurt.
- Pranzu: ċanga mgħollija.
Jum 2
- Kolazzjon: cottage cheese imħawwar bil-kefir.
- Snack: 2 bajd tat-tiġieġ mgħolli (jew imsajjar ġo taġen niexef).
- Ikla: flett tal-ħut moħmi bi ħxejjex permessi.
- Snack ta 'wara nofsinhar: tadam moħmi bil-cottage cheese.
- Pranzu: ċanga mgħollija u insalata vojta ta 'kaboċċi u ħjar.
Jum 3
- Kolazzjon: cottage cheese b'nofs tuffieħ u tazza kefir.
- Snack: 2 bajd tat-tiġieġ mgħolli.
- Ikla: flett tat-tiġieġ mgħolli.
- Snack ta 'wara nofsinhar: tazza jogurt.
- Pranzu: ħut moħmi biż-zalza kefir u nofs tuffieħ.
Jum 4
- Kolazzjon: cottage cheese imħawwar bil-kefir.
- Snack: tazza ħalib.
- Ikla: ħut mgħolli bi ħobż sħiħ.
- Snack ta 'wara nofsinhar: tazza kefir u porzjon ta' ħobż sħiħ.
- Pranzu: flett tal-ħut moħmi.
Jum 5
- Kolazzjon: omelet ta 'żewġ bajd, bil-fwar jew f'qalba niexfa.
- Snack: porzjon ta 'ġobon iebes.
- Ikla: flett tal-ħut moħmi u tazza kefir.
- Snack ta 'wara nofsinhar: porzjon ta' cottage cheese.
- Pranzu: ċanga mgħollija.
Jum 6
- Kolazzjon: ħafur bil-ħalib.
- Snack: bajd tat-tiġieġ mgħolli.
- Ikla: flett tal-ħut moħmi.
- Snack ta 'wara nofsinhar: bajd tat-tiġieġ mgħolli u tazza kefir / ħalib.
- Pranzu: ċanga dgħif stewed ma 'kefir b'xaħam baxx.
Jum 7
- Kolazzjon: omelet ta 'żewġ bajd u cottage cheese, imsajjar mingħajr żejt.
- Snack: tazza kefir.
- Ikla: festiva (kwalunkwe ikel li tagħżel).
- Snack ta 'wara nofsinhar: tazza ħalib.
- Pranzu: porzjon ħut moħmi u ftit imgħaref baqta.
Kontra-indikazzjonijiet għad-dieta l-ġdida
- Ma tistax tfittex għajnuna mid-Dieta Dukan Ġdida għal nies li għandhom mard serju tas-sistema diġestiva, fwied, kliewi, mard serju ieħor jew disturbi metaboliċi.
- Din it-teknika hija kontra-indikata għal nisa li jinsabu f'pożizzjoni interessanti, waqt li qed ireddgħu, bi ksur (jew għadu mhux stabbilit) taċ-ċiklu mestrwali.
- Din id-dieta hija mod mhux mixtieq kif tittrasforma l-figura bil-menopawsa u fil-perjodu ta 'qabel il-menopawża.
- M'għandekx tiekol hekk meta tkun qed tippjana tqala. Nuqqas ta 'xaħam jista' jwassal għal żbilanċi ormonali li jaffettwaw b'mod negattiv is-saħħa tal-omm li titwieled u l-effett tal-fetu.
- Huwa rrakkomandat li tirrifjuta d-dieta Ducan għal persuni b'diversi tipi ta 'problemi psikoloġiċi (tendenza għal stati depressivi, tibdil frekwenti fil-burdata, irritabilità, eċċ.).
- Qabel ma ssegwi din it-teknika, huwa rrakkomandat bil-qawwa li tikkonsulta speċjalista kwalifikat u tagħmel eżami mediku biex tnaqqas ir-riskju għall-ġisem.
Benefiċċji tad-dieta l-ġdida
- Tista 'tiekol kemm trid ikel (m'għandekx għalfejn tmut bil-ġuħ), m'intix limitat mill-ħin tal-ikliet.
- Il-preżenza ta 'proteina fid-dieta, li fiha huma preżenti korpi ketoniċi, tikkontribwixxi għal bidu pjuttost mgħaġġel ta' xaba 'u l-preservazzjoni tagħha għal żmien twil, u tniedi wkoll il-proċess mgħaġġel ta' telf ta 'piż.
- Bit-tlestija korretta tad-dieta, il-piż, bħala regola, ma jerġax lura.
- Bilqiegħda fuq id-Dieta l-Ġdida, tista 'tiekol fit-togħma u pjuttost varjat, b'kuntrast mal-metodu primarju ta' Ducan.
- Ikel permess huwa ħafna aktar fil-bidu ta 'jitilfu l-piż. Żgur li hemm platti, prodotti u l-kombinazzjonijiet tagħhom li jixirqu l-predisposizzjoni tiegħek.
Żvantaġġi tad-dieta l-ġdida Ducan
Madankollu, id-Dieta l-Ġdida u ċerti żvantaġġi ma ġewx meħlusa.
- Bosta esperti jinnutaw li fiha, bħal fil-varjazzjoni primarja, Ducan joffri restrizzjoni qawwija fuq il-konsum ta 'xaħam, li jista' jikkawża ħsarat fil-ġisem. Jista 'jieqaf jassorbi vitamini li jinħallu fix-xaħam, li jistgħu jinterferixxu mal-assorbiment xieraq tal-kalċju u nutrijenti oħra importanti ħafna.
- Mhux faċli Tista 'tingħata dieta ġdida lil dawk li jħobbu l-ħelu, li huma kompletament ipprojbiti.
- Id-dieta tkompli, bħala regola, għal żmien pjuttost twil, minħabba li l-piż ma jmur xejn b'veloċità tas-sajjetti. Għalhekk, tkun ippreparat għall-fatt li ser ikollok tfassal mill-ġdid id-drawwiet tal-ikel tiegħek għal żmien twil. Uħud mill-prinċipji tat-teknika, jekk ma tridx terġa 'tiżdied, ikollhom jitħallew fil-ħajja għall-ħin kollu.
- Tersaqx u tiddejjaq malajr b'dieta monotona Dieta ġdida tista 'tkun għal dawk li ma jħobbux isajru.
Irrepeti d-Dieta l-Ġdida
Erġa 'applika għad-Dieta l-Ġdida jekk trid titlef aktar piż jew tikseb ftit liri żejda, b'saħħa tajba, huwa rrakkomandat mhux qabel 3-4 xhur wara t-tmiem tagħha. Madankollu, tista 'tipprova tlaħħaq mat-tieni problema sempliċement billi tuża ftit iktar ikel li fih proteini fil-menu jew billi żżid in-numru ta' ġranet ta 'sawm.