Riċentement, ġie ppubblikat artiklu interessanti fil-New English Journal of Medicine xjentifiku, l-idea ewlenija ta 'liema huwa s-slogan: "Tixtieq tgħix itwal? Kul ġewż! Ġewż mhux biss fit-togħma, skond ix-xjenzati Brittaniċi, iżda wkoll oerhört utli, dan huwa wieħed mill-aktar tipi utli ta 'ikel b'mod ġenerali.
Għaliex? Il-ġewż huwa rikk f'aċidi grassi mhux saturati, fih ammont sinifikanti ta 'fibra, vitamini, minerali, u komponenti bijoattivi ta' benefiċċju oħra (l-aktar importanti minnhom huma antiossidanti u fitosteroli).
Jekk inti veġetarjana, li tiekol ġewż ċertament sar parti minn ħajtek. Jekk inti tiekol il-laħam, allura minħabba l-valur nutrittiv tagħhom, il-ġewż se jissostitwixxi perfettament ċertu ammont ta 'laħam aħmar fid-dieta, li jiffaċilita bil-kbir ix-xogħol tal-istonku u l-ġisem kollu, itawwal il-ħajja u jtejjeb il-kwalità tiegħu.
Studji wrew li l-konsum ta’ mill-inqas tazza ġewż (madwar 50 gramma) kuljum inaqqas il-kolesterol ħażin u b’hekk jipprevjeni l-insuffiċjenza koronarja.
Ukoll, il-konsum ta 'kuljum jista' jnaqqas ir-riskju ta ': • dijabete tat-tip 2, • sindromu metaboliku, • kanċer tal-musrana, • ulċera fl-istonku, • divertikulite, u barra minn hekk, jipprevjeni mard infjammatorju u jnaqqas il-livelli ta 'stress.
Hemm ukoll evidenza pjuttost qawwija li l-ġewż jitħallew jitilfu l-piż, ibaxxu z-zokkor fid-demm u jinnormalizzaw il-pressjoni tad-demm għolja.
Skont l-istatistika, in-nies li jikkunsmaw ġewż kuljum huma 1: Irqaq; 2: Inqas probabbli li tpejjep; 3: Agħmel l-isports aktar spiss; 4: Aktar użu ta 'supplimenti ta' vitamina; 5: Ikkunsma aktar ħaxix u frott; 6: Inqas probabbli li tixrob l-alkoħol!
Hemm ukoll evidenza qawwija li numru żgħir ta 'ġewż jistgħu jgħollu l-ispirti tiegħek! Skont għadd ta 'studji, il-konsum tal-ġewż ġeneralment inaqqas ukoll il-mortalità minn kull kawża kemm fl-irġiel kif ukoll fin-nisa. Fost in-nies li jieklu regolarment ġewż, każijiet ta 'kanċer, mard tas-sistemi respiratorji u kardjovaskulari huma rari. Naqbel, dawn kollha huma raġunijiet tajbin ħafna biex tikkonsma aktar ġewż!
Madankollu, tqum il-mistoqsija - liema ġewż huma l-aktar utli? Esperti tan-nutrizzjoni Brittaniċi ġabru l-"hit parade" li ġejja: 1: Karawett; 2: Pistaċċi; 3: Lewż; 4: Ġewż; 5: ġewż ieħor li qed jikber fuq is-siġar.
Kul għas-saħħa! Tinsiex li huwa l-karawett li huwa diffiċli biex jiġi diġerit - l-aħjar jixxarrab matul il-lejl. Il-pistaċċi u l-lewż jistgħu jiġu mxarrba, iżda mhux meħtieġa, għalhekk ħallathom sew fi smoothies.