Pizza Delicious bil-faqqiegħ: għażliet tat-tisjir

Il-pizza hija waħda mill-platti favoriti li tista’ ssir kemm ikla ta’ kuljum kif ukoll dekorazzjoni tal-mejda tal-festa. Hemm ħafna varjazzjonijiet ta 'għaġina u toppings. Iżda din il-kura ta 'oriġini Taljana, supplimentata bil-faqqiegħ, hija speċjalment popolari.

Pizza msajra bil-laħam u l-faqqiegħ

Pizza mhux tas-soltu fit-togħma u sodisfaċenti, estremament mmerraq u fragranti hija msajra bil-laħam (laħam ikkapuljat) u faqqiegħ. Għal dan id-dixx, tista 'tuża kwalunkwe laħam ikkapuljat - tiġieġ, majjal, ċanga - skond il-preferenzi personali tal-kok u d-dar tiegħu. Ir-riċetta għal dan id-dixx b'għaġina pikkanti hija popolari ħafna ma 'ħafna nisa tad-dar.

Il-proċedura għall-ħolqien ta 'delight kulinari hija kif ġej:

1. Għarbel 350 g ta 'dqiq tal-qamħ, żid miegħu 7 g ta' ħmira niexfa, 4 g ta 'taħlita veġetali pikkanti (per eżempju, Taljan, Provence jew ieħor fid-diskrezzjoni tiegħek), 3 g ta' zokkor granulat, niskata melħ u ħawwad.
2. Ferra 240 ml ta 'ilma sħun (iżda mhux sħun) fil-massa niexfa li tirriżulta b'taħwid kostanti, imbagħad żid 50 ml żejt taż-żebbuġa, ħawwad kollox u għaġna l-għaġina b'idejk sakemm l-għaġina tkun omoġenja (sabiex ma teħelx ma' il-ħitan tal-kontenitur li fih saret l-għaġna).
3. Poġġi srievet tal-kċina fuq skutella b'għaġina tal-ħmira għal pizza bil-faqqiegħ u laħam ikkapuljat u ħalliha "tikber" fis-sħana għal 45 minuta. Wara dan iż-żmien, għaffeġ mill-ġdid u għal darb'oħra poġġih għal 30 minuta biex "jistrieħ".
4. Li jmiss huwa l-mili. Qatta' basla vjola f'nofs ċrieki, u waħda bajda f'kubi iżgħar. 1 snien maqtugħin fi pjanċi rqaq.
5. Aqli 250 g ta’ majjal ikkapuljat u ċanga flimkien ma’ basla bajda mqatta’ u tewm f’taġen imsaħħan minn qabel fi 15 ml żejt taż-żebbuġa. Meta t-taħlita tal-laħam tibda tikseb lewn bajdani, żid niskata melħ u bżar iswed mitħun magħha, ħalliha ttektek sakemm imsajjar.
6. Sadanittant, għal pizza pikkanti bil-laħam ikkapuljat u l-faqqiegħ, aqta '150 g ta' champignons fi flieli, 1 bżar ħass u 1 tadam f'ċrieki.
7. Meta l-kapuljat ikun lest, żid 6 tablespoons taz-zalza tat-tadam favorita tiegħek mat-taħlita, ħawwad sewwa, ħalliha ttektek għal 10 minuti u ttrasferixxi mit-taġen għal platt biex tiksaħ.
8. Sussegwentement, aqli l-faqqiegħ fi 15 ml ta 'żejt taż-żebbuġa, imbexxex b'bżar iswed u melħ għat-togħma.
9. Meta l-komponenti kollha tal-mili jkunu lesti, tista 'tibda tifforma l-pizza nnifisha. Ifrex l-għaġina f'saff irqiq tul il-qiegħ tal-moffa (jekk il-moffa hija żgħira fid-daqs, aqsamha f'diversi partijiet - int se tikseb mhux 1, iżda 2 jew 3 pizez). Imbagħad poġġi l-mili: meat sauce - slices tat-tadam - bell pepper rings - 100 g mozzarella maħkuka - basla vjola mqatta - faqqiegħ moqli - 100 g mozzarella maħkuka. Aħmi l-biċċa tax-xogħol f'temperatura ta '220 ̊С għal 15-20 minuta.

Roxx il-pizza bil-laħam ikkapuljat u l-faqqiegħ ippreparat skont din ir-riċetta fid-dar b'ħxejjex aromatiċi mqattgħin - xibt u tursin qabel ma sservi.

Kif tagħmel pizza tat-tiġieġ u l-faqqiegħ

Għażla oħra għall-mili tal-pizza tal-faqqiegħ bil-laħam hija bbażata fuq il-flett tat-tiġieġ. L-għaġina għad-dixx jeħtieġ ukoll li ssir ħmira. Jista 'jiġi magħġuna skond waħda mir-riċetti li diġà ttestjajt jew kif deskritt hawn fuq (eskludi biss ħwawar pikkanti minnha). U tista 'tiffranka l-ħin u tixtri 1 kg ta' prodott nofsu lest tal-ħmira.

Kif issajjar tali pizza bil-faqqiegħ u l-flett pass pass, turi r-riċetta b'ritratt hawn taħt:

Servi pizza fuq il-mejda waqt li tkun għadha sħuna, tista 'tgħaqqad din it-trattament tal-istil Taljan delizzjuż ma' nbejjed nofshom niexfa u niexfa.

Pizza sempliċi msajra bil-faqqiegħ u l-ananas

Il-pizza msajra bil-faqqiegħ u l-ananas, li jintużaw bħala l-komponenti ewlenin għall-mili, għandha togħma exquisite. L-għaġina se teħtieġ ħmira. Bħal fir-riċetta ta 'qabel, tista' tuża mixtrija jew ippreparata lilek innifsek billi tuża l-aktar teknoloġija konvenjenti.

Il-proċedura hija kif ġej:

1. 300 g champignons friski maqtugħin fi flieli.
2. 1 basla mqatta' f'kubi żgħar.
3. Għaqqad il-ħaxix f'taġen u aqli f'4 imgħaref żejt veġetali sakemm ikun dehbi. Qabel it-tmiem tal-qali, ħawwad il-massa b'2 kuċċarini ta 'ħxejjex Taljani u melħ għat-togħma.
4. Waqt li l-mili jkun qed jiksaħ, irrombla l-għaġina f’saff irqiq u poġġiha fuq forma ta’ butir bil-grass. Fuqha b'2 imgħaref ta' pejst tat-tadam.
5. Sussegwentement, poġġi l-mili tal-basla-faqqiegħ fuq l-għaġina, u fuqha - 200 g ta 'ananas fil-laned (imqatta'). L-aħħar saff huwa ġobon iebes maħkuk "" fl-ammont ta '150 g u xibka ta' mayonnaise.

Billi tuża din ir-riċetta għal pizza sempliċi bl-ananas u l-faqqiegħ, ikollok tqatta’ minn 30 sa 40 minuta taħmi l-biċċa tax-xogħol fil-forn, imsaħħan għal 180 ̊C.

Pizza Taljana bil-faqqiegħ, bacon, cherry tomatoes u mozzarella

Varjant ieħor interessanti ta 'dixx ta' oriġini Taljana. Jekk ikollok ħin, tista 'tagħmel għaġina tal-ħmira b'idejk stess skont kwalunkwe mir-riċetti. Jekk it-trattament jeħtieġ li jiġi moqdi fuq il-mejda malajr kemm jista 'jkun, allura l-maħżen se jagħmel. Pizza mimlija bacon, mozzarella u faqqiegħ.

1. L-ispeċifiċità ta 'dan id-dixx hija zalza Taljana speċjali. It-teknoloġija tal-preparazzjoni tagħha hija kif ġej: ittaqqab 1 kg ta 'tadam taċ-ċirasa bi toothpicks diversi drabi, ferra' b'ilma jagħli, qoxra. Sussegwentement, poġġihom f'kontenitur tat-tisjir, żid 1 tablespoon żejt taż-żebbuġa, ½ kuċċarina oregano u ħabaq, niskata melħ u zokkor granulat. Uża blender biex tagħmel purè dawn l-ingredjenti. Poġġi fuq il-fuklar, għalli fuq sħana medja għal 15-il minuta wara t-togħlija, u żżid 3 sinniet tat-tewm imfarrak. Matul dan iż-żmien, il-likwidu jevapora u z-zalza ssir eħxen. Imbagħad għaddi l-massa minn għarbiel biex tneħħi ż-żerriegħa tat-tadam.
2. Aqta’ 300 g faqqiegħ u 400 g bacon fi flieli rqaq, iqatta’ 500 g blalen tal-mozzarella f’biċċiet.
3. Irrombla l-għaġina f'saff irqiq u poġġi fuq baking sheet bil-grass. Idlek ġeneruż maz-zalza Taljana. Imbagħad poġġi s-saffi: bacon - faqqiegħ - mozzarella.

Pizza bil-bacon, mozzarella u faqqiegħ hija moħmija fil-forn f'temperatura ta '200 ̊С għal mhux aktar minn 15-20 minuta. Meta sservi, tista 'sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi mqattgħin favoriti tiegħek.

Pizza mgħaġġla bil-faqqiegħ frisk u bajd

Ir-riċetti tradizzjonali tal-pizza Taljana rċevew ħafna interpretazzjonijiet minn esperti kulinari minn pajjiżi differenti. Waħda mill-varjazzjonijiet interessanti hija l-mili, li jgħaqqad il-bajd tat-tiġieġ u l-faqqiegħ. Kważi kull mara tad-dar fil-friġġ għandha ftit bajd iebes, u jekk le, allura l-preparazzjoni tagħhom ma tieħu lanqas 10 minuti. Għalhekk, ir-riċetta għal pizza ta 'malajr bil-bajd u l-faqqiegħ proposta hawn taħt se tkun, aktar minn qatt qabel, bil-mod, jekk il-mistednin jidhru f'daqqa fid-dar tiegħek.

Għalhekk, il-preparazzjoni ta 'dan id-delight kulinari tikkonsisti fil-passi sekwenzjali li ġejjin:

1. Aqta '200 g ta' champignons friski fi flieli u għalli fl-ilma bil-ħwawar - melħ, bżar mitħun u ħxejjex aromatiċi Taljani għat-togħma. Armi ġo colander. Ħallih jinxef u jiksaħ.
2. Għalli iebes 3 bajd tat-tiġieġ. Kessaħ u aqta’ fi flieli.
3. Idlek dixx tal-ħami bil-butir. Fuqha, qassam saff uniformi ta '300 g ta' għaġina tal-ħmira, ifforma naħat madwar it-truf.
4. Ferra 10 g ta 'butir imdewweb fuq l-għaġina, poġġi faqqiegħ mgħolli fuq nett, imbagħad flieli tal-bajd, sprinkle kollox bi niskata melħ, bżar għat-togħma, ferra 70 g ta' krema qarsa 20% xaħam.

Se tieħu madwar 15-il minuta biex taħmi pizza bil-faqqiegħ frisk u bajda. It-temperatura tat-tisħin tal-forn hija 180-200 ̊С.

Pizza veġetarjana mingħajr ħmira bil-faqqiegħ frisk

Il-pizza tokkupa post importanti fost il-platti veġetarjani. Billi tgħaqqad diversi ħxejjex, tista 'toħlom u toħloq ħafna kapolavuri kulinari delizzjużi. Ġobnijiet veġetarjani u krema qarsa jintużaw għall-mili. Dawn huma prodotti li fihom tames mikrobjali minflok tames tal-annimali. Tista 'taqra dwar il-kompożizzjoni ta' kull prodott fuq l-imballaġġ. Pereżempju, prodotti tal-ħalib iffermentat tal-kumpanija Valio jappartjenu lilhom.

Għalhekk, il-preparazzjoni pass pass tinvolvi l-passi li ġejjin:

1. Peress li din hija pizza mingħajr ħmira bil-faqqiegħ frisk, għandek bżonn tipprepara sew l-għaġina. Biex tagħmel dan, 150 ml ta 'żejt veġetali, ½ kuċċarina ta' melħ, 70 g ta 'dqiq tal-qamħ huma miżjuda ma' 300 ml ta 'ilma u l-għaġina hija magħġuna fuq din il-bażi.
2. 300 g ta 'xampignons jinqatgħu fi flieli, tadam 4 - f'nofs ċrieki, 200 g ta' ġobon veġetarjana jingħorok fuq grater fin.
3. Il-folja tal-ħami hija grassa biż-żejt veġetali. L-għaġina, rrumblata f'saff irqiq, titqiegħed fuqha, ftit akbar fid-daqs mill-forma nnifisha, sabiex il-ġnub ikunu jistgħu jsiru.
4. 300 ml ta 'krema qarsa veġetarjana hija mċappsa fuq l-għaġina, imbexxex bi niskata asafoetida (tista' tieħu ħwawar oħra skond il-preferenza tiegħek), imbagħad jiġu s-saffi li ġejjin: faqqiegħ - tadam (ftit immellaħ) - ġobon.

Pizza veġetarjana bil-faqqiegħ frisk tintbagħat fil-forn, imsaħħan minn qabel għal 200 ̊С. Il-ħin tal-ħami approssimattiv huwa minn 20 minuta sa nofs siegħa. Jekk l-għaġina tibda tintefaħ matul l-ewwel 10 minuti li tkun fil-forn, għandek bżonn tagħmel b'attenzjoni titqib żgħar fiha b'sikkina. Jekk tixtieq, tista 'tiddiversifika dan id-dixx bil-laħam tas-sojja imsajjar skond l-istruzzjonijiet fuq il-pakkett. Ikun meħtieġ li titpoġġa fuq kejk smeared bil-krema qarsa, u mbagħad l-ingredjenti l-oħra kollha - fl-ordni deskritta hawn fuq.

Pizza mingħajr għaġina f'taġen bil-patata u l-faqqiegħ

Mod ieħor kif issajjar pizza qalb u tisqija ħalq bil-faqqiegħ huwa mingħajr għaġina f'taġen. Bħala l-bażi għad-dixx skont din ir-riċetta, se tintuża massa ta 'patata maħkuka. Din il-varjazzjoni tad-dixx Taljan se tkun ikla eċċellenti tal-familja, jekk il-ħin għall-preparazzjoni tiegħu jkun qed jispiċċa.

Sabiex issajjar 5-6 porzjonijiet ta 'pizza, ser ikollok bżonn issegwi t-teknoloġija pass pass:

1. 600 g ta 'patata, imqaxxra, maħsula, maħkuka fuq grater oħxon. Żid magħha bajda tat-tiġieġ 1, 1 tablespoon ta '15% krema qarsa, 2 tablespoons ta' xibt frisk imqatta ', niskata bżar iswed mitħun, tewm imnixxef, melħ, ħawwad kollox sewwa.
2. Aqta '200 g ta' perżut fi strixxi, 3 tadam - f'nofs ċrieki, 300 g ta 'champiignons friski - fi flieli rqaq, ħakk 200 g ta' kwalunkwe ġobon iebes fuq grater fin jew medju - jekk mixtieq.
3. Ferra 3 tablespoons ta 'żejt veġetali fil-qiegħ tat-taġen (preferibbilment ħadid fondut), poġġi l-massa tal-patata u livellha. Aqli fuq nar medju għal mhux aktar minn 15-il minuta. Sussegwentement, griżha bi 3 tablespoons ta 'pejst tat-tadam, sprinkle b'terz ta' ġobon iebes maħkuk. Wara jiġu s-saffi fis-sekwenza li ġejja: perżut - faqqiegħ - il-ġobon li jifdal - tadam. Fuq il-pizza ġo taġen bil-patata u l-faqqiegħ, ftit melħ u bżar. Għatti b'għatu u ħalliha ttektek għal 30 minuta fuq nar baxx.

Nota lill-hostess: jekk wara dan iż-żmien id-dixx ikun imxarrab wisq, għandek bżonn tneħħi l-għatu u żżommu fuq in-nar sakemm jitnixxef sal-livell mixtieq.

Pizza bil-faqqiegħ u l-kaboċċi, imsajjar fi cooker bil-mod

Ingredjent mhux tas-soltu għall-pizza jista 'jkun kaboċċi. Dan il-komponent se jgħin biex iddawwar id-dixx f'wieħed b'inqas kaloriji. Iżda kura bħal din se togħġob mhux kull gourmet, peress li l-kaboċċi moħmija għandha togħma u riħa speċifika. Għalhekk, sabiex tapprezza tali kapolavur kulinari u tifforma l-attitudni tiegħek lejh, ta 'min tilqa' mill-ġdid lilek innifsek. Il-proċedura hija ssimplifikata ħafna minħabba l-fatt li din hija pizza bil-faqqiegħ u l-kaboċċi, imsajra fi cooker bil-mod.

1. Biex tagħmel l-għaġina, għaqqad 100 g ta 'marġerina mdewba, kefir fl-ammont ta' 1 tablespoon, 1 kuċċarina ta 'soda, 2,5 tablespoons ta' dqiq tal-qamħ, ħallat sewwa u poġġi fil-friġġ.
2. Biex tipprepara l-mili, għandek bżonn tqatta '300 g ta' champignons nejjin, 1 basla, ħaxix fry f'taġen f'2-3 imgħaref ta 'żejt tal-ġirasol.
3. Sussegwentement, aqta '300 g ta' kaboċċa bajda, 100 g ta 'zalzett affumikat (tiben), 3 bajd iebes (kubi), 2 tadam (semi-ċirku), gradilja fin 150 g ta' ġobon iebes.
4. Illubrikha l-bowl multicooker biż-żejt. Poġġi ġewwa fiha u livella l-għaġina, ferra fuq il-ketchup imħallat minn qabel bil-mayonnaise (kull komponent - 1 tablespoon). Imbagħad poġġi s-saffi: faqqiegħ u basal - kaboċċi - zalzett - bajd - tadam. Roxx bi kwalunkwe ħwawar u melħ skond il-preferenza tiegħek. Agħżel il-mod "Baking", issettja t-tajmer għal 15-il minuta. Wara dan, żid il-pizza lest bil-kaboċċi bajda u l-faqqiegħ bil-ġobon maħkuk.

Qabel ma sservi, id-dixx għandu jiġi infuż għal madwar 15-20 minuta, sabiex is-saff tal-ġobon jinħall ftit. Wara dan, fuq nett, jekk mixtieq, jista 'jkun imżejjen bil-ħwawar favoriti tiegħek.

Riċetta għal pizza Delicious bit-tadam u l-faqqiegħ iffriżat

Ħafna nisa tad-dar jixtiequ jaħżnu għax-xitwa fil-forma ta 'ħaxix iffriżat. Jekk ikun hemm champignons żgħar iffriżati fil-friża, jistgħu jkunu tajbin biex jagħmlu pizza delizzjuża bil-faqqiegħ skond ir-riċetta hawn taħt, fejn għandek bżonn:

1. Saħħan ftit 50 ml ta 'ħalib ta' xaħam medju, ferra nofs borża ta 'ħmira tal-furnar niexfa fiha, kif ukoll 100 g ta' dqiq tal-qamħ. Knead, u mbagħad żid 150 g oħra ta 'dqiq u 120 g ta' butir imdewweb. Knead l-għaġina, poġġi fil-friġġ waqt li tipprepara l-mili.
2. Ħoll minn qabel 200 g ta 'faqqiegħ, maqtugħ f'ċrieki 2 basal żgħir, poġġi l-ħxejjex f'taġen u fry fi 3 imgħaref ta' żejt tal-ġirasol.
3. Aqta 'f'ċrieki 3 tadam, togħrok fin 150 g ta' ġobon iebes.
4. Irrombla saff ta 'għaġina għad-daqs tal-forma greased, irranġa l-ġnub madwar it-truf, poġġi t-tadam, champignons bil-basal fuqha, staġun b'taħlita ta' ħwawar "Għal pizza" u ġobon.

Pizza bit-tadam, ġobon u faqqiegħ iffriżat se tkun moħmija f'temperatura ta '180 ̊С għal 20 minuta. It-trattament lest jista 'jkun imbexxex b'ħxejjex aromatiċi mqattgħin - tursin, xibt, ħabaq.

Riċetta għall-pizza bil-faqqiegħ ibbażata fuq għaġina puff

Fannijiet ta 'pizza rqiqa bil-faqqiegħ moqli ċertament se jkunu interessati fir-riċetta, li tinvolvi l-użu ta' għaġina puff bħala l-bażi. Jekk tixtri dan il-prodott nofsu lest f'maħżen, tista 'tnaqqas b'mod sinifikanti l-ħin meħtieġ biex tipprepara dixx Taljan bħal dan. Il-mili lanqas ma jeħtieġ ingredjenti kkomplikati - biss faqqiegħ, ġobon iebes u xi ħodor. Minkejja dan il-minimaliżmu, it-togħma tad-dixx hija pjaċevoli ħafna u tenera.

Għalhekk, jekk il-mistednin ikunu fi triqthom jew sempliċement ma jkun hemm l-ebda xewqa li jolqot b'pranzu tal-familja, tista 'tadotta din ir-riċetta tal-pizza tal-faqqiegħ ibbażata fuq għaġina puff:

1. 0,5 kg ta 'champignons jinqatgħu fi flieli rqaq u moqlija fi 3 tablespoons ta' żejt taż-żebbuġa flimkien ma '1 sinna ta' tewm u ftit sprigs ta 'tursin imqatta'. Il-massa hija mmellaħ u bżar għat-togħma. Meta l-faqqiegħ ikun imsajjar għal kollox, it-tewm jitneħħa mit-taġen.
2. L-għaġina puff lesta hija mqiegħda fuq folja tal-ħami, grassa biż-żejt, il-faqqiegħ jitqiegħed fuq nett, 0,2 kg ta 'ġobon iebes maħkuk jitferrex.

Pizza mgħaġġla bbażata fuq għaġina puff bil-faqqiegħ tinħema f’forn imsaħħan minn qabel f’200 ̊C għal madwar 20 minuta, sakemm l-għaġina u l-ġobon jiksbu lewn dehbi. Servi d-dixx sħun.

Pizza Kefir bil-faqqiegħ u l-ħaxix

Jekk trid issajjar dixx Taljan lilek innifsek minn A sa Z, imma ma tridx tqatta 'ħafna ħin liberu fuq l-għaġna tal-għaġna, tista' tuża r-riċetta li ġejja. Tinvolvi l-ħolqien tal-bażi għal pizza kefir u mili bil-faqqiegħ u l-ħxejjex.

1. Għall-għaġina, ħabbat bajda tat-tiġieġ 1 bi whisk (mhux għall-istat ta 'ragħwa!), Ferra 250 ml ta' kefir, imgħaref 3 ta 'żejt taż-żebbuġa fiha, żid niskata melħ, ħawwad sewwa. Imbagħad għarbel 2 tazzi ta 'dqiq b'1 kuċċarina ta' trab tal-ħami, daħħal gradwalment l-ingredjenti niexfa fit-taħlita tal-bajd-kefir, ħawwad kontinwament. M'għandekx għalfejn tgħaġin l-għaġina b'idejk. Ikollha konsistenza kemmxejn eħxen milli għall-pancakes. Għandu jitferra 'fuq folja tal-ħami bil-grass, lixxa b'swaba' mgħaddsa fl-ilma, li jiffurmaw naħat madwar it-truf.
2. Sussegwentement, l-għaġina għall-pizza Taljana fuq kefir bil-faqqiegħ u l-ħxejjex għandha tkun greased bi 3 tablespoons ta 'kwalunkwe zalza tat-tadam. Poġġi l-mili fuqha f'saffi: imqatta '200 g ta' perżut u flieli ta '200 g ta' champignons friski, mqatta 'b'mod fin 1 basla, imqatta' 3 bżar tal-ħass, imqatta' 3 tadam u 400 g ta 'sider tat-tiġieġ affumikat. Żid il-melħ u l-bżar għat-togħma. Is-saff ta 'fuq huwa ġobon Oltermanni maħkuk fin fl-ammont ta' 150 g.

Il-biċċa tax-xogħol hija moħmija għal 20 minuta f'200 ̊С, sakemm l-għaġina u l-ġobon ikunu kannella. Serva sħun, imbexxex bi kwalunkwe ħxejjex aromatiċi.

Pizza bil-faqqiegħ fil-laned, basal u żebbuġ

Il-partitarji tal-gosti melħin japprezzaw il-pizza bil-faqqiegħ tal-bott, il-basal u ż-żebbuġ. Biex toħloqha mill-ġdid fil-kċina tiegħek, għandek bżonn tixtri jew tipprepara għaġina tal-ħmira.

U mbagħad ipproċedi pass pass:

1. 70 g ta 'basla mqaxxra mqatta' fin.
2. 100 g tadam u 50 g żebbuġ maqtugħ f'ċrieki.
3. B'50 g ta 'faqqiegħ fil-laned (għall-predisposizzjoni tiegħek), il-likwidu jitbattal.
4. 50 g ta 'kwalunkwe ġobon iebes maħkuk oħxon.
5. Irrombla l-għaġina, poġġi fuq folja tal-ħami grassa biż-żejt taż-żebbuġa, għatti b'40 g ketchup.
6. Qiegħed is-saffi: basal - faqqiegħ fil-laned - żebbuġ - tadam. Bżar u melħ għat-togħma. Tista 'sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi tal-għażla tiegħek. Wara dak poġġi saff ġobon.

Huwa rakkomandat li l-pizza aħmi bil-faqqiegħ tal-laned, żebbuġ u basal għal mhux aktar minn 15-il minuta f'temperatura ta '180 ̊С. Id-dixx għandu jiġi servut qabel ma jibred.

Kif issajjar pizza tal-ħmira biz-zalzett u l-faqqiegħ

L-għaġina għad-dixx se teħtieġ ħmira - imsajra fid-dar jew mixtrija mill-maħżen.

Kif issajjar pizza tal-ħmira biz-zalzett u l-faqqiegħ tal-gajdra hija deskritta fir-riċetta hawn taħt:

1. L-ewwel trid tħallat l-ingredjenti għaż-zalza: 2 tablespoons mayonnaise jew ketchup (kif tippreferi), tablespoon mustarda, niskata bżar iswed mitħun u ħxejjex aromatiċi Taljani.
2. Huwa meħtieġ li tnaqqas 300 g ta 'zalzett fi strixxi, basla 1 f'ċrieki jew nofs ċrieki, aqta' b'mod fin mazz żgħir ta 'ħodor, ħakk 100 g ta' ġobon iebes b'mod oħxon.
3. 300 g tappijiet tal-faqqiegħ tal-gajdra għandhom jinqatgħu fi strixxi, jittektek f'taġen f'żejt veġetali għal madwar 15-il minuta.
4. Huwa meħtieġ li tinfirex il-pizza bil-faqqiegħ skond din ir-riċetta tat-tisjir fuq folja tal-ħami bil-grass f'saffi suċċessivi bħal dawn: għaġina - zalza - zalzett - ħodor - basal - faqqiegħ tal-gajdra - ġobon.

Se jieħu madwar 25 minuta biex jaħmi f'temperatura ta '180 ̊С.

Tisjir tal-pizza bil-faqqiegħ porcini: riċetta bil-vidjo

Speċjalment għal dawk il-koki li, minbarra kull ħaġa oħra, huma wkoll ħorox li jiġbru l-faqqiegħ, tiġi ppreżentata r-riċetta li ġejja pass pass b’ritratt biex issir pizza bil-faqqiegħ porcini.

L-għaġina għandha tittieħed bil-ħmira (magħmula minnha stess jew mixtrija mill-maħżen - madwar 300 g), u l-mili għandu jitħejja kif ġej:

1. Faqqiegħ tal-faqqiegħ, huma faqqiegħ porcini, fl-ammont ta '300 g jitnaddfu minn debris tal-foresti u residwi tal-ħamrija, jintmesaħ bi sponża niedja, maqtugħa fi flieli rqaq, moqli fuq iż-żewġ naħat fiż-żejt (skond il-preferenza personali tal-kok - krema jew veġetali).
2. 1 basla mqatta' fin, immellaħ għat-togħma, titħalla nej jew moqli fiż-żejt sakemm tkun trasparenti.
3. L-għaġina tinfirex u titqiegħed f'forma grassa, titferra bil-ketchup għat-togħma.
4. Fuq il-basla u l-flieli tal-faqqiegħ.
5. 100 g flett tat-tiġieġ - mgħolli, moħmi, moqli, affumikat (mhux obbligatorju) - imqatta 'flieli u mqiegħda fuq il-faqqiegħ.
6. 1 tadam kbir maqtugħ f'ċrieki, li kull wieħed minnhom huwa mqiegħed fuq biċċa tiġieġ.
7. Minn fuq, kollox imbexxex ħafif bil-melħ u l-ħwawar "Għal pizza".
8. 150 g ta 'suluguni jew mozzarella jingħorok u mqiegħda bħala saff finali.

Se jieħu 15-il minuta biex jaħmi, mhux aktar jekk issettja t-temperatura tal-forn minn 200 għal 250 ̊С. Id-dixx huwa servut sħun, imbexxex b'ħwawar favoriti mgħaffġa. Tista' titgħallem fid-dettall kif titħejja pizza bil-faqqiegħ porcini fil-video.

Uża r-riċetti ta' hawn fuq, kun kreattiv, esperimenta bl-ingredjenti u sorpriża lid-dar tiegħek u lill-mistednin bil-ħila tiegħek!