Werrej
Inti ma jidhirx li tkun inkwetat dwar mard jew stress fit-tul. Biss dan l-aħħar bdejt torqod ħażin, tnikket minħabba t-trifles u għandek diffikultà biex tiftakar l-informazzjoni. Jekk iva, allura d-dieta tiegħek x'aktarx tkun nieqsa aċidu amminiku wieħed. Jiġifieri triptofan.
Tryptophan huwa wieħed mit-tmien aċidi amminiċi essenzjali. Huwa bħall-karburant għall-ġisem tagħna. Iżda l-ġisem tal-bniedem ma jipproduċix triptofan: niksbuh biss bl-ikel. Meta ma jkunx hemm biżżejjed triptofan, insiru letarġiċi, irritabbli u distratti, jimirdu aktar spiss u norqdu inqas.
Il-fatt hu li din is-sustanza hija "responsabbli" għas-sintesi tas-serotonin, li ħafna drabi tissejjaħ l-ormon tal-burdata tajba. Fil-proċess tal-metaboliżmu, tipproduċi melatonin, magħrufa bħala l-"ormon tal-irqad", u aċidu nikotiniku, vitamina B3, li hija estremament importanti għas-sistema ċirkolatorja.
Għaliex huwa meħtieġ triptofan
Studji juru li t-tryptophan għandu effett pożittiv fuq:
- reżistenza għall-istress u bilanċ mentali;
- abbiltà li tikkonċentra u titgħallem;
- memorja viżwali u tax-xogħol;
- l-abbiltà li tikkontrolla l-emozzjonijiet.
Xi esperti jinnotaw li dan l-aċidu amminiku jtaffi s-sindromu premenstrual u jnaqqas l-istress li jieqaf mit-tipjip.
Triptofan sintetiku f'kapsuli u pilloli jintuża għal dipressjoni, disturbi ta 'ansjetà u disturbi fl-irqad.
Imma tgħaġġla biex tippreskrivi din il-mediċina mirakoluża għalik innifsek: dan għandu jsir minn tabib. Iżda hemm ikel li fih tryptophan li jista 'jiġi miżjud mar-rcion.
Ikel Għoli fi Triptofan
1. ħalib
Il-ħalib sħiħ tar-razzett (kontenut ta' xaħam minn 3,2%) huwa l-aktar sors għani ta' triptofan. Mhux wisq inqas minnha fil-ħalib ordinarju mixtri mill-maħżen.
2. Bajd
Speċifikament, abjad tal-bajd. Iżda m'hemmx bżonn li tissepara l-isfar: tiekol bajd kif tixtieq: bajd artab jew iebes, bajd poached, bajd moqli jew bajd scrambled minnhom.
3. Ġobon iebes
Id-detentur tar-rekord għall-ammont ta' triptofan huwa l-ġobon parmesan Taljan. Iżda ġobnijiet oħra iebsin u semi-iebes jistgħu jiġu inklużi b'mod sikur f'dieta kontra l-istress.
4. Ħut tal-baħar
Speċjalment merluzz - Atlantiku, Baħar l-Abjad, Baltiku. Kif ukoll ispnott, sawrell, pollakkju, salamun, tonn, pollock u ħut ieħor moderatament żejtni.
5. Chia
Minbarra t-triptofan, iż-żrieragħ ta 'dan l-impjant fihom sett komplut ta' vitamini u minerali, antiossidanti u aċidi grassi poliinsaturati omega-3 - inaqqsu t-tixjiħ u jżidu l-istennija tal-ħajja.
6. Laħam aħmar u tjur
Majjal, ċanga, ħaruf, fenek, dundjani, wiżż, tiġieġ - jiġifieri, il-prodotti kollha tal-laħam sinjuri fil-proteini.
7. Żerriegħa tal-ġirasol
100 g ta 'żrieragħ nejjin huma biżżejjed biex ikopru l-ħtieġa medja ta' kuljum għal triptofan u vitamina E, kif ukoll biex jimlew il-provvista ta 'vitamini B.
8. Ħxejjex
Għads, fażola, ċiċri, piżelli, fażola huma għelejjel b'ħafna proteini li huma simili fil-kompożizzjoni għal-laħam. Huma wkoll sinjuri fil-potassju u l-manjeżju, li jirregolaw il-funzjonament tas-sistemi nervużi u kardjovaskulari u jirrilassaw il-muskoli tensi.
9. Il-ġewż
Lewż, anakardju, arżnu, pistaċċi, karawett mhumiex biss snack sodisfaċenti u bnin. Huma jbaxxu l-livelli tal-ormon tal-istress cortisol.
10. Ċikkulata skura
Jekk inti depress jew sempliċement għajjien, tiekol ftit kwadri ta 'ċikkulata skura. Wara kollox, il-fażola tal-kawkaw tipprovdilna wkoll triptofan. Fihom ukoll theobromine u kaffeina — xorb enerġetiku naturali li jagħtik spinta ta’ enerġija għall-ġurnata kollha.