Hemm aktar minn 10 tipi ta 'ħabaq u kull wieħed minnhom għandu l-aroma, dell u l-għamla unika tiegħu. F'ħafna kulturi, dan l-impjant huwa speċjali ħafna, pereżempju, fl-Indja, il-ħabaq huwa meqjus bħala pjanta sagra, iżda fir-Rumanija għad hemm drawwa meta taċċetta proposta ta 'żwieġ, tifla tagħti lil raġel sprig ħadra ta' ħabaq.
U rridu ngħidulek dwar liema ħabaq huwa utli għad-dieta tagħna, kif tagħżelha u kif tiekolha.
ISTAĠUN
Bħalissa, tant sar popolari li tkabbar ħwawar pikkanti fuq it-twieqi tal-kċejjen tiegħek stess li l-użu ta 'ħxejjex friski huwa diġà disponibbli s-sena kollha. Iżda, jekk nitkellmu dwar il-ħabaq mitħun, isir disponibbli minn April u inklużiv sa Settembru.
KIF TAGĦŻEL
Bħal kull ħodor, il-ħabaq jintgħażel abbażi tad-dehra tiegħu. L-impjant għandu jkun frisk, b'kulur qawwi u aroma karatteristika. Tixtrix ħabaq bi weraq kajman, u wkoll jekk il-weraq tal-pjanta jkunu mgħottija b'tikek skuri.
PROPRJETAJIET UTILI
Il-kompożizzjoni tal-ħabaq fiha vitamini Ċ, B2, PP, A, P, u wkoll zokkor, karotên, phytoncides, methylhavicol, cineol, linalool, camphor, ocimene, tannini, acid saponin.
Il-ħabaq jistimula perfettament is-sistema immuni. Jipproteġi kontra kważi l-infezzjonijiet kollha. Għandu proprjetajiet mediċinali għal mard respiratorju, infezzjonijiet virali, batterjali u fungali tal-passaġġ respiratorju.
Li jipprovdi effett antibatteriku, il-ħabaq jgħin fil-problemi orali: se jeqred il-batterji li jikkawżaw t-snien, tartru, plakka, nifs ħażin.
Ukoll, l-użu tal-ħabaq isaħħaħ in-nervituri, jistimula l-attività tal-moħħ u jinnormalizza l-irqad.
L-enzimi li jinsabu fil-ħabaq jippromwovu t-tqassim u l-ħruq tax-xaħmijiet fil-ġisem u jistimulaw telf ta 'piż.
Vitamini Ċ u P isaħħu l-ħitan tal-vini tad-demm, iżda l-vitamina A għandha effett pożittiv fuq is-sbuħija u s-saħħa tax-xagħar, il-ġilda u d-dwiefer.
Nies li jbatu minn epilessija, mard tal-qalb, dijabete, kif ukoll pazjenti bi pressjoni għolja, nisa tqal u b'disturbi ta 'tagħqid tad-demm għandhom jirrifjutaw li jużaw ħabaq.
KIF GĦANDEK TUŻA
Il-ħabaq huwa ħwawar komuni ħafna, huwa miżjud ma 'insalati, platti tal-laħam u ħut, zlazi, sopop.
It-te huwa magħmul mill-weraq tiegħu, u huwa miżjud ukoll fil-manifattura tal-ġelat, luminati u sorbetti.