Werrej
Żbalji kulinari jwaqqfuna milli ngawdu t-togħma tal-ikel jew neskludu mill-ikel il-proprjetajiet utli kollha. Minn dak li wasal iż-żmien għal kulħadd biex jeħles, minkejja drawwiet stabbiliti?
Meraq mingħajr polpa
Meraq u smoothies fihom fibra li hija utli għad-diġestjoni tagħna. Fibra wkoll inaqqas it-tkabbir taz-zokkor fid-demm u b'mod permanenti l-aptit acromedia.
Zlazi fl-insalati
Biex jitilfu l-piż, ħafna qed iċaħħdu lilhom infushom minn ikel primarjament xaħmi. Fil-fatt, ix-xaħmijiet flimkien ma 'ħxejjex jagħtu effett sturdament lill-ġisem: likopene fit-tadam, lutein fil-ħodor, beta-karotene fil-karrotti, ħass, basal aħdar, bżar jinħall fil-preżenza ta' xaħam. Allura tħossok liberu li tuża zlazi grassi u dressings għall-insalata.
Qabel, il-ġenituri ppruvaw ma jidħlux fl-ikliet tat-tfal xi sustanzi li jtejbu t-togħma biex iħassru l-perċezzjoni tagħhom tal-ikel reali. Iżda l-addittivi - ħwawar - jiżviluppaw blanzuni tat-trabi. Naturalment, ħwawar pikkanti bħal mustarda, bżar aħmar, horseradish, wisq ħażin għat-tfal żgħar diġestivi. Iżda l-bżar, ix-xibt, it-tursin, il-ħabaq, il-klin, il-ġulġlien, il-kannella u t-tewm jistgħu jiżdiedu mal-ikel diġà f'2 snin.
Qtugħ tal-laħam
Parir minn kokijiet professjonali: kull laħam għandu jinqata 'minn ġol-qamħ. Inkella, minflok steak ġentili magħmul bil-lemin ikun diffiċli diffiċli biex tiddiġerixxi l-lingwata.
Ikel jaħraq mingħajr friġġ
Huwa maħsub li ikel sħun ma jistax jitqiegħed fil-friġġ biex jagħmilha friska. Madankollu, li tħalli ikel li ma jittiekelx fis-sħana huwa ħafna iktar perikoluż għal saħħitna. F'temperatura tal-kamra, malajr jibda jrabbi batterji. Ferra 'f'kontenitur kiesaħ u poġġiha b'mod sikur fil-friġġ.
Tewm imqatta 'oħxon
Iktar ma jkun fin it-tewm imqatta ', iktar ma jagħti t-togħma u l-aroma tiegħu lid-dixx. L-aħjar li taqbeż il-qronfol tat-tewm permezz ta 'pressa. Qabel ma tkun tista 'żżid tewm imqatta' mad-dixx, għandu jieħu n-nifs. Meta jkun espost għall-arja, il-proprjetajiet ta 'benefiċċju tat-tewm huma mtejba.
Ħxejjex u frott mingħajr qoxra
Hemm ħafna nutrijenti fil-qoxra tal-ħaxix u l-frott, u l-qtugħ tagħhom jagħmel il-prodotti prattikament inutli. Il-qoxra ta' timla aħjar. Sors ieħor ta 'vitamini u miraklu huma żrieragħ ta' ħxejjex u frott. Jekk iż-żrieragħ jistgħu jintmagħdu u jittieklu, huwa aħjar li tagħmel dan u ma tarmihomx fit-trash.
Laħam kannella fi kisi li ma jeħelx
Minkejja l-vantaġġi ta 'twaġen nonstick, mhuwiex diffiċli li jisħnu żżejjed u ma ssirx ħsara lill-kisi. U għall-qali tal-laħam u l-ħut, għandna bżonn temperatura għolja. Allura biex tagħmilhom ħafna aktar adattati grill pan jew ħadid fondut.
Żieda tal-melħ kmieni fit-tisjir
Il-melħ inaqqas il-proċess tat-tisjir. Barra minn hekk, maħlul fl-ilma jew meraq huwa assorbit mill-prodotti, u trid tmelħ aktar u aktar. Immellaħ eżatt qabel isservi, l-ikel ikollu togħma aktar intensa.